百年老店，老美華！

“胖東來就像收集露水一樣，把一些生活經(jīng)驗(yàn)、科學(xué)道理、過往不足，總結(jié)下來，理成條目，集聚成冊(cè)，成為自己的崗位操作手冊(cè)。這套極其精細(xì)化的科學(xué)管理系統(tǒng)，才是它連續(xù)擊敗國內(nèi)外零售業(yè)巨頭的秘密武器。

一、店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)內(nèi)容：

1、店長崗位職責(zé)7顆星

2、零售店長晉升體系

3、人員管理

（1）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化：服務(wù)九部曲、附加服務(wù)

（2）店鋪類型

（3）培訓(xùn)內(nèi)容：晉升評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、新員工帶教標(biāo)準(zhǔn)、日常帶教標(biāo)準(zhǔn)

（4）標(biāo)準(zhǔn)化排班

（5）四部曲

（6）員工的關(guān)愛：溝通7部曲

4、賣場管理

（1）淡旺場的管理：每日淡旺場時(shí)段、節(jié)日旺銷期

（2）運(yùn)營管理：日常流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、動(dòng)線流程

（3）陳列管理

（4）數(shù)據(jù)管理

5、貨的管理

（1）進(jìn)銷存的管理：有效商品、無效商品

（2）商品的互動(dòng)效率

（3）商品的管理辦法

（4）樣品管理

（5）線上商品管理

6、會(huì)員管理

7、利潤管理

8、日常安全管理

9、線上運(yùn)營

二、鞋店店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法模型（李一環(huán)老師店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制原創(chuàng)模型）

為老美華鞋店完善與升級(jí)店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)（word版+思維導(dǎo)圖），店長標(biāo)準(zhǔn)化PPT，店長每日/每周/每月工作流程，店長標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制訓(xùn)練方法等，為企業(yè)快速發(fā)展，建立店長標(biāo)準(zhǔn)化體系！

李一環(huán)老師認(rèn)為連鎖企業(yè)未來應(yīng)該建立：門店運(yùn)營管理手冊(cè)，店長標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)，門店銷售手冊(cè)，門店百問百答話術(shù)手冊(cè)，督導(dǎo)體系，以及門店人才訓(xùn)練體系！