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酸奶巴斯克蛋糕,小巧誘惑,抹茶醉人,濃郁口感,一口滿足。

2023-07-18 21:24 作者:宅家吃貨JACKER-LU  | 我要投稿


今天做一款簡單的迷你酸奶巴斯克,整體小巧精致,制作簡單,粉碎均勻即可。

一口咬下,抹茶味道濃郁,散發(fā)著清新抹茶香氣。

香濃在口中融化的那一刻,滿滿的幸福感,輕盈的質感讓人無法抗拒。


【原料】

奶油奶酪——130克

酸奶————130克

雞蛋————2個

白砂糖———40克

玉米淀粉——3克

抹茶粉———4克

熱牛奶———12克


【制作教程】

1、把抹茶粉4克先過篩一下,熱牛奶12克分次加入攪拌至顏色均勻后備用。

2、室溫軟化的奶油奶酪130克、酸奶130克、雞蛋2個、白砂糖40克、玉米淀粉3克,全部放入粉碎機.。

3、打發(fā)4分鐘,打發(fā)成均勻的糊狀。

4、取一半200克左右的原味面糊,先倒入模具里。

5、另一半倒入準備好的抹茶液,繼續(xù)打發(fā)成均勻的糊狀,同樣倒入模具里。

6、烤箱220℃提前預熱,放入烤制20-25分鐘。

7、烤好后取出放涼,涼透了放冰箱冷藏一晚味道更好。

8、酸奶巴斯克蛋糕,完成O(∩_∩)O

9、迷你抹茶巴斯克、小巧驚艷,品味其中的細膩與美好。

10、酸奶加奶酪的組合,口感輕盈而又細膩甜蜜,兩種口味疊加起來一起吃,堪稱舌尖盛宴、回味無窮


【小貼士】

1、烤箱溫度和時間可能因不同型號而有所不同,可根據(jù)實際情況調整。

2、抹茶粉的用量可以根據(jù)個人口味調整,增加或減少以獲得理想的抹茶味道。

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