眾所周知，破壁機(jī)是一款集齊了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)等產(chǎn)品功能為一體的廚房家電用器，深受大家的喜歡。由于每個人的經(jīng)濟(jì)狀況不同，雖然大家趨向選擇性價比較高的，但還是怕自己不小心就會踩雷。比如買到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質(zhì)等不安全的破壁機(jī)產(chǎn)品。那么便宜的破壁機(jī)能用嗎？作為一位家用電器評測員，測試過大大小小十幾臺破壁機(jī)（如下圖所示），今天專門整理了這篇破壁機(jī)知識科普，希望能夠幫助到大家！

一、便宜的破壁機(jī)能用嗎？

隨著破壁機(jī)的熱銷，破壁機(jī)可以說是近幾年來最熱銷的家電之一了。市面產(chǎn)品琳瑯滿目，選擇眾多，售價不一。便宜的破壁機(jī)能用嗎？缺點多不多？效果好不好？有沒有危害等等問題，是絕大多數(shù)朋友想要了解的，接下來我就給大家一一分析：

1、警惕安全隱患

優(yōu)質(zhì)專業(yè)廠家對破壁機(jī)從內(nèi)部零部件到外部材質(zhì)每一個環(huán)節(jié)的品質(zhì)要求都很高，例如電機(jī)、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤等等，任何一個環(huán)節(jié)如果沒有把控好標(biāo)準(zhǔn)，輕則導(dǎo)致性能衰減不穩(wěn)定、壽命短，嚴(yán)重的甚至有用電安全隱患。

2、使用異味大，可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)

很多低價劣質(zhì)破壁機(jī)為了控制成本，在硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤等材質(zhì)上偷工減料，導(dǎo)致破壁機(jī)在高溫攪拌下，劣質(zhì)材料會散發(fā)出刺激有毒物質(zhì)，長期使用對人體會造成慢性傷害。

3、警惕噪音過大遭投訴

劣質(zhì)不專業(yè)的破壁機(jī)，最大的缺點就是噪音較大。不僅在降噪方面沒有經(jīng)過技術(shù)調(diào)校，甚至有些都沒有進(jìn)行降噪處理設(shè)置，甚至沒有隔音罩，導(dǎo)致破壁機(jī)在運作過程中噪音極大，擾亂睡眠，影響日生生活不說，甚至還會遭受來自鄰居投訴。

4、小心糊底

劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)加熱不均勻或者底部發(fā)熱盤材質(zhì)偷工減料，導(dǎo)致在使用破壁機(jī)時出現(xiàn)糊底現(xiàn)象，尤其是做模糊時，糊底現(xiàn)象更為明顯。

便宜的破壁機(jī)能用嗎？通過了解上面這些劣質(zhì)破壁機(jī)所產(chǎn)生的副作用，我們就知道了便宜的破壁機(jī)是不能用的！越低的成本其質(zhì)量就越差，這樣的產(chǎn)品質(zhì)量自然難以保證！

二、為什么會造成危害隱患？三大原因分析

想必大家看到剛剛所列舉的劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)產(chǎn)生的危害之后，心里對破壁機(jī)不免有些打鼓。便宜的破壁機(jī)能用嗎？貴的破壁機(jī)就一定是好的嗎？現(xiàn)在還不足以下定論。我們只有了解其中原因所在，才能有效避免劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)。在此之前先給大家看一份權(quán)威機(jī)構(gòu)做出的破壁機(jī)負(fù)面評價匯總（如下圖），大家要引起重視！

1、小心劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)

劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)一般在選材用料上非常低劣，以電機(jī)為例，大量商家為追求低成本而選擇鋁制電機(jī)，但是因其散熱性和導(dǎo)電性不好，如果搭載過高功率非常容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。

2、一味追求高轉(zhuǎn)速

很多消費者盲目跟風(fēng)追求高轉(zhuǎn)速讓商家有機(jī)可乘，市面上很多低劣不專業(yè)產(chǎn)品通過堆砌表面的轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來吸引用戶，實際如果轉(zhuǎn)速長期處于極限值，非常容易導(dǎo)致電機(jī)損耗和老化，加上電機(jī)品質(zhì)低劣，以及內(nèi)部傳動結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，輕則導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡、性能衰減、壽命短等，嚴(yán)重的容易導(dǎo)致刀片脫落，有較大安全隱患。

3、溫控不精準(zhǔn)安全有隱患

很多劣質(zhì)不專業(yè)產(chǎn)品沒有溫控或者溫控做得很差，導(dǎo)致升溫不受控，忽高忽低，不僅影響電機(jī)動力且容易有安全隱患，危及家人的健康和安全。而專業(yè)優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)會有過熱保護(hù)機(jī)制，電機(jī)溫度過高會自動暫停。

三、優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)選購指南

便宜的破壁機(jī)能用嗎？了解完劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)所造成的危害以及原因之后，相信不少朋友內(nèi)心都有答案。但是這里我要提醒下大家，便宜的產(chǎn)品肯定劣質(zhì)，但是貴的產(chǎn)品也有劣質(zhì)的。部分商家抬高價格，品質(zhì)性能卻跟不上，讓消費者花冤枉錢！那我們怎么樣才能購置到好用性價比高的優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)，不花冤枉錢呢？對此，我根據(jù)自身經(jīng)驗，總結(jié)出以下八大技巧，希望對大家在選購優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)時有所參考：

1、合理選購，避開商家套路

價格方面盡量選擇400元以上的破壁機(jī)，400元以下的產(chǎn)品不僅做工用料品質(zhì)一般，并且因嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校，所以長時間使用的耐用度和性能穩(wěn)定性較低！另外上千元的破壁機(jī)沒必要，嚴(yán)重品牌溢價，產(chǎn)品性能和七八百塊錢的優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)相差無幾。

2、首選品牌技術(shù)實力

擁有專業(yè)技術(shù)的品牌，會在破壁機(jī)的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計和攪拌技術(shù)上進(jìn)行調(diào)校優(yōu)化，從而提升攪拌傳動的穩(wěn)定性與均勻性，動力衰減度更低；而非專業(yè)破壁機(jī)單純堆砌電機(jī)轉(zhuǎn)速嚴(yán)重缺乏調(diào)校，實測細(xì)膩度遠(yuǎn)不如專業(yè)的，且長期使用容易性能衰減。

3、功率合適即可

加熱功率建議選擇800W左右，攪拌功能建議選擇400-500W即可，而不是一味追求高功率。

4、優(yōu)選杯壁擾流設(shè)計

優(yōu)選杯壁有擾流設(shè)計的破壁機(jī)，也就是杯壁上看到的柱型凸起，它們能夠?qū)⑹巢膹谋谕葡虻顿?，通過擾流技術(shù)，實現(xiàn)更好的混合效果。

5、注意杯體厚度和材質(zhì)選擇

建議優(yōu)選杯壁厚度高于5mm的高硼硅玻璃，確保破壁機(jī)在高速攪拌以及高溫等狀態(tài)的安全運作。而劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)如果杯壁較薄或材質(zhì)較差，長期使用容易釋放有毒刺激物質(zhì)或者杯體炸裂等嚴(yán)重安全隱患。

6、優(yōu)選噪音小的

建議優(yōu)選在噪音方面，有經(jīng)過專業(yè)技術(shù)調(diào)校，有降噪設(shè)計或是有隔音罩設(shè)計的破壁機(jī)，避免運作過程中噪音過大，影響日常生活以及周邊鄰居。

7、優(yōu)選有無提杯、揭蓋斷電功能的

優(yōu)選有提杯、揭蓋斷電功能的優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)，避免高溫運作中，飲品溢出弄臟廚房不說，還容易造成設(shè)備進(jìn)水、電路損壞或者燙傷小孩的危險。

8、注意發(fā)熱盤材質(zhì)選擇

許多人會使用破壁機(jī)制作米糊豆?jié){，優(yōu)質(zhì)專業(yè)的破壁機(jī)往往采用高成本的陶瓷釉加熱底盤，但是低劣破壁機(jī)則采用普通特氟龍的發(fā)熱底盤，這類發(fā)熱底盤的耐磨損度差，表面涂層非常容易脫落，從而導(dǎo)致用久了糊底，長期食用糊底的米糊豆?jié){嚴(yán)重?fù)p壞身體健康。

四、優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)五大優(yōu)勢

便宜的破壁機(jī)能用嗎？對于這個問題，答案顯而易見。雖然劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)帶來諸多危害，但是只要我們選購到優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)，卻是能夠給我們的生活帶來諸多便利，這也是為何近年來破壁機(jī)能夠深受大家喜歡的原因所在。那優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)究竟為我們帶來哪些好處、便利呢？接下來，我們一一來看：

1、營養(yǎng)豐富原汁原味

優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)采用高速旋轉(zhuǎn)的刀片，可以將食材中的細(xì)胞壁徹底破壞，讓食物深層的營養(yǎng)物質(zhì)破壁而出，釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)；同時還不會破壞果蔬的原汁原味，這樣就能夠讓果蔬保持原汁原味，從而更好的發(fā)揮果蔬的營養(yǎng)價值。

2、口感細(xì)膩順滑

優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)制做出來的飲品要比常規(guī)的豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)更加濃郁和細(xì)膩，口感更加順滑。不僅可以將豆子完全打碎，使得豆?jié){中的營養(yǎng)成分更加容易被人體吸收，同時像紅豆，大棗，小米等其他食材，用破壁機(jī)打出來也不用過濾，喝不出來渣子，很細(xì)膩。

3、方便使用，一鍵搞定

優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)多采用智能控制面板和一鍵操作的設(shè)計，操作簡單方便，一鍵搞定，老人小孩一看就會。只需要將食材放入杯子中，按下按鈕即可開始工作。且功能多樣，滿足消費者的多樣化需求。

4、可控性強(qiáng)，食品美味

優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以根據(jù)食材的不同特點和個人口味進(jìn)行菜單調(diào)節(jié)?？梢赃x擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時間，以達(dá)到最佳的攪拌效果和口感。此外，還可以添加各種調(diào)味料，讓食品更加美味。

5、節(jié)約時間

與傳統(tǒng)的手動切割方式相比，優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)可以非常快速地將大塊食物粉碎成細(xì)小的顆粒，顯然更加節(jié)省時間。用破壁機(jī)制作食品，可以省去繁瑣的制作過程，輕松制作美味的食品，為我們的生活增添色彩。

便宜的破壁機(jī)能用嗎？市面上無論是低價產(chǎn)品還是高價產(chǎn)品，或多或少都存在虛假宣傳。低價劣質(zhì)不專業(yè)的破壁機(jī)顯然不可取，但是也存在部分高價破壁機(jī)實際操作起來也會發(fā)現(xiàn)存在體驗感不佳甚至存在安全隱患問題。為讓大家有效避坑，我找了一家權(quán)威機(jī)構(gòu)做的調(diào)研結(jié)果，大家可以參考一下：

在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來不做多余功能，多年來專攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實測核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，多項安全檢測數(shù)據(jù)達(dá)到全國最優(yōu)水準(zhǔn)，且經(jīng)過歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來堅持從不做廣告，仍然因為廣大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。

宮菱早年主要是專注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，為了做到更高級別安全無毒與高性能，它家自研了蜂巢式金屬動力引擎、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且一直堅持嬰兒級飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過了五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，實現(xiàn)真正的安全無毒無刺激，是歐美多加檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。

市場中的其它眾多品牌中，如果想要較低價位的，可以了解下九陽、蘇泊爾的入門系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價位和專業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無論性能還是安全性都有挺大的提升空間。

五、破壁機(jī)維護(hù)保養(yǎng)細(xì)節(jié)

便宜的破壁機(jī)能用嗎？了解完以上破壁機(jī)的知識點之后相信大家對破壁機(jī)都有一個全新的認(rèn)知。當(dāng)然，在日常生活中，優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)等諸多細(xì)節(jié)也和破壁機(jī)的使用壽命息息相關(guān)，接下來就讓我們一起來看看破壁機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)小細(xì)節(jié)：

1、及時清洗并放于干燥通風(fēng)處

建議養(yǎng)成使用后隨即清洗的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)先用熱水燙一下，容易清洗的同時還有效防止細(xì)菌滋生。并在清洗后放置在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫，以免機(jī)器發(fā)生變形和燒壞。

2、合理使用，切勿過于頻繁

建議合理安排使用時間，通常使用20-30分鐘后，讓機(jī)器休息15-20分鐘左右，以確保機(jī)器內(nèi)部部件的正常運行。如果長時間需要使用，可以在使用之前，將機(jī)器預(yù)熱一段時間，這樣可以減少機(jī)器長時間運轉(zhuǎn)帶來的不必要的磨損。

3、清洗方法

使用后容杯中裝入適量的清水，開機(jī)15秒左右就可以清洗杯壁和機(jī)刀上的大部分食物雜質(zhì)，對于一些比較難洗的殘留可以用洗滌劑清洗，然后用清水洗干凈并擦干。主機(jī)用干凈的濕布擦拭干凈即可。

4、細(xì)節(jié)注意

清洗完成后檢查杯蓋上的防溢電極是否清洗干凈，防溢電極上如果有殘渣會影響防溢功能，時不時需要對刀片清洗同時對刀片固定器的橡膠圈進(jìn)行清潔，避免滋生細(xì)菌。

便宜的破壁機(jī)能用嗎？貴的破壁機(jī)就一定好用嗎？其實，有時候真不是越貴越好，但是便宜的產(chǎn)品肯定劣質(zhì)。因此，我們在選購破壁機(jī)的時候，要合理選擇價格，避開劣質(zhì)不專業(yè)破壁機(jī)對我們所造成的不良體驗，甚至是釋放的毒性物質(zhì)危害身體健康。希望這篇破壁機(jī)知識科普能夠為大家?guī)韺嵸|(zhì)性的幫助，也祝愿大家能夠選到心儀的優(yōu)質(zhì)專業(yè)破壁機(jī)，為生活增添光彩！