中餐最為講究的就是刀功
而刀功又有直刀、平刀、斜刀、混合刀等多種刀法,僅僅是其中的直刀法,就分了直切、推切、拉切、鍘切、鋸切、滾刀切等多種刀工。
想要都練到爐火純青,沒個七年八載的時間怕是很難
雖說我們沒這個時間練習,但我們可以上科技呀
多功能切菜器就是我等手殘黨的福音
擁有它,瞬間擁有大師般的刀功