脾胃是人體的后天之本，是消化吸收和運(yùn)化水谷精微的重要器官。如果脾胃功能不好，就會(huì)導(dǎo)致氣血虛弱，出現(xiàn)食欲不振、倦怠乏力、面色蒼白、頭暈眼花等癥狀。所以脾胃就是人體后天生活中的發(fā)動(dòng)機(jī)，保養(yǎng)好脾胃，健康一定離你不遠(yuǎn)。

那么，脾胃差、氣血虛的人該如何調(diào)理呢？蓉兒建議可以從日常的飲食上著手，今日蓉兒就給大家介紹一下，脾胃差、氣血虛的人應(yīng)該少碰的3果、不喝的2飲，以及多吃的4物，有效幫你調(diào)養(yǎng)好脾胃。

少碰3果

1、李子

李子飽滿圓潤、色澤艷麗、多汁酸甜，是很多人愛吃的一種開胃水果，食用李子不僅可以促進(jìn)人的食欲，還可以補(bǔ)充很多的維生素，但李子并不適合每個(gè)人食用，而且一次食用量不易過多，因?yàn)槔钭有院端?，容易傷脾傷胃，?dǎo)致腹瀉、胃痛等。尤其是未熟的李子，更是要避免食用。如果你非常喜歡吃李子，可以少量的吃，或者選擇煮熟或者做成李子醬。

2、檸檬

檸檬富含維生素C，有美容養(yǎng)顏的功效，檸檬還含有人體所需的多種微量元素，雖然好處多多，但也是一種酸性水果，過多食用會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃部不適。所以不太建議空腹飲用檸檬水。

3、山楂

由山楂制作的食品，能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，除此之外，還具有一定的藥用價(jià)值，按時(shí)山楂是一種消食化積的食物，適合在飯后吃一點(diǎn)。但是如果你的脾胃本來就不好，就不要多吃山楂了，因?yàn)樗鼤?huì)增加腸道蠕動(dòng)，引起腹痛、泄瀉等。

不喝2飲

1、冷水

對(duì)于腸胃不好的人來說，會(huì)對(duì)腸胃有一些刺激，冷水會(huì)使胃部血管收縮，影響消化功能。而且冷水還會(huì)沖淡胃液，降低消化效率。所以建議平時(shí)要多喝溫開水，有助于潤腸通便。

2、咖啡

喝一杯咖啡，已經(jīng)成了越來越多的人的儀式感，下午一杯咖啡提神醒腦，而且也是一種健康的飲品，但對(duì)于腸胃不好的人來說，咖啡中含有咖啡因和咖啡酸等物質(zhì)，會(huì)刺激胃黏膜和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致胃酸分泌過多、胃部不適、失眠等。如果你需要提神醒腦，可以選擇綠茶或者紅茶。

多吃4物

1、小米

小米是一種溫和的糧食，富含碳水化合物、維生素B1和B2等營養(yǎng)素。像很多小孩因?yàn)槠⑽溉?，很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇小米熬煮成粥給小孩食用；小米能夠補(bǔ)益脾胃、健脾止瀉、養(yǎng)陰潤燥。可以用小米煮粥或者做成小米餅，既美味又健康，是老少皆宜的健康食材。

推薦食譜【小米發(fā)糕】

食材：小米200克、雞蛋3個(gè)、清水150毫升、酵母 3克、白糖30克、面粉300克、葡萄干1把

1、200克小米加清水提前浸泡一夜，泡過的小米再清洗一遍，輕輕一捏就碎了，瀝干水分；

2、碗中打入3個(gè)雞蛋攪散，倒入小米中，拌勻后倒入料理機(jī)里面，這里還要添加150毫升清水，打成細(xì)膩的米漿；

3、3克酵母，30克白糖，分次添加300克面粉，攪拌成細(xì)膩的面糊，這個(gè)面糊是特別稀的，蓋上醒發(fā)至兩倍大；

4、葡萄干1把，加清水洗去表面的灰塵，切成小碎丁備用；

5、面糊也醒好了，葡萄干加進(jìn)去一起攪拌，剛好也給這個(gè)面糊攪拌排氣了，避免蒸的時(shí)候塌陷，小碗刷油防粘，倒入面糊，不要裝滿了，六七分的樣子就差不多，震一震表面的大氣泡，蓋上保鮮膜后放入蒸鍋中；300克面粉我這里一共做了三小碗；

6、不著急蒸，先醒30分鐘，30分鐘后體積明顯變成了8分滿；

7、冷水上鍋蒸，水開上汽后大火35分鐘，關(guān)火燜5分鐘，出鍋；

2、淮山藥

淮山藥也是一種藥食同源的食材，山藥也是一種特別養(yǎng)胃的食物，因?yàn)樯剿幃?dāng)中的淀粉顆粒比較小，粗纖維含量較少，易消化，而且山藥還能促進(jìn)消化酶的產(chǎn)生，提升消化速度，對(duì)腸胃很友好，山藥的食用方法也很多，燉煮蒸炒都是極好的。

推薦食譜【藍(lán)莓山藥】

食材：山藥、藍(lán)莓醬、蜂蜜

1、山藥帶皮蒸熟，大約15分鐘左右；

2、取出放涼后去皮，切成食指粗的條，擺好形狀，四條四條的一擺

3、3勺藍(lán)莓醬、一勺蜂蜜，加少量清水稀釋，然后拌勻淋上擺好造型的山藥上，此時(shí)就可以享用了，想要口味更加，可以放冰箱里冰鎮(zhèn)后取出再享用。

3、芡實(shí)

芡實(shí)里含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。是一種能提高人類脾胃消化功能的健康食材，而且它能緩解脾虛，可以將芡實(shí)煮粥或者煲湯，有助于改善脾胃功能和睡眠質(zhì)量。

推薦食譜【南瓜芡實(shí)甜湯】

食材：南瓜、糯米粉、芡實(shí)、枸杞、桂花、冰糖、玉米淀粉

1、老南瓜200克，去皮后切片，接著裝入盤中，起鍋燒水，水開放入南瓜上鍋蒸，大火蒸15分鐘，用筷子能輕松插透就熟了，關(guān)火后取出來倒入大碗里，趁熱加30克白糖搗成南瓜泥。

2、準(zhǔn)備200克糯米粉，少量多次的倒入南瓜泥里面，邊加邊攪拌，攪拌到?jīng)]有干粉后就可以下手揉面了，揉成一個(gè)軟硬適中的光滑面團(tuán)兒就可以了，楸一小塊面團(tuán)兒，用掌心搓成小圓球，我們的南瓜丸子生胚就做好了。

3、起鍋燒水，水開下入芡實(shí)，中火煮6分鐘，先把芡實(shí)充分的煮熟，接著放入10克冰糖，再把搓好的南瓜丸子倒進(jìn)來煮，先用鏟子輕輕的推動(dòng)一下鍋底，避免粘鍋，中火繼續(xù)煮，煮到南瓜丸子圓鼓鼓的，全部飄起來就熟了。

4、接著放1把桂花，1把枸杞再倒半碗淀粉水，攪拌均勻后繼續(xù)煮2分鐘，煮到湯汁變濃稠就可以關(guān)火出鍋了。

4、陳皮

陳皮就是常見的橘皮，藥用價(jià)值比較高，所含有的揮發(fā)油對(duì)腸胃道具有溫和的刺激作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，具有清香健胃，祛風(fēng)的功效，具有理氣和胃、化痰止咳、行氣活血。

推薦食譜【陳皮牛肉】

原料：黃牛肉250克、川陳皮2個(gè)、豆瓣醬，醪糟
1、把陳皮用一點(diǎn)溫水泡軟，然后切成塊；

2、牛肉也切成塊，起鍋燒水，冷水下鍋焯水，然后蔥段、姜片、料酒去腥，煮開后撇去浮沫，撈出控干水分備用；

3、鍋里油燒熱，牛肉下鍋爆炒，炒到變色時(shí)放一勺豆瓣醬，陳皮下鍋，翻炒兩下，再加入適量食鹽、醬油煮50分鐘，待鍋里的湯汁快要干的時(shí)候起鍋就可以了。