六一兒童節(jié)將至，小孩子在送到小學(xué)讀書之后，一些家長就會發(fā)現(xiàn)，為什么別人家的孩子，個子比我家的小孩個子要高一些？其實同樣年齡的小朋友身高問題，有一部分原因，取決于父母遺傳基因構(gòu)成，還有一個原因是小孩子家庭的日常飲食搭配，營養(yǎng)是否均衡科學(xué)，再加上學(xué)校的體育鍛煉，孩子的身高，自然就產(chǎn)生了差別。

那么要想孩子，學(xué)習(xí)好又聰明，長得高高帥帥，飲食上該如何科學(xué)搭配呢？經(jīng)過中醫(yī)營養(yǎng)師研究發(fā)現(xiàn)，這幾種食物，經(jīng)常吃，對孩子身體成長，長個更有好處，建議常吃。

1：菠菜

菠菜中維生素含量還是很豐富的，比如：維生素A，維生素C，維生素B族，胡蘿卜素，鈣，以及葉酸，這些營養(yǎng)元素，只要讓孩子吃得多一些，是可以起到輔助生長，促進孩子生長發(fā)育，讓身高長高的，但是不是決定性因素哦。

推薦食譜：涼拌菠菜

步驟一：菠菜洗凈之后，下入鍋中開水，焯一些撈出，然后改刀切成小段。

步驟二：大蒜去皮，拍碎之后，用菜刀切成碎末。

步驟三：將菠菜放入盤中，加入陳醋兩勺，一勺白糖，一勺食用鹽，一勺辣椒油，兩勺香油，倒入蒜末，然后拌勻腌制入味，即可食用。

2：胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的：胡蘿卜素，維生素A，雖然胡蘿卜中不含有蛋白質(zhì)與鈣，但是它作為配菜，常常可以與其他肉類食物一起烹飪，加上本身營養(yǎng)豐富，所以說，給孩子常常做一些胡蘿卜菜吃，是可以輔助生長，促進身高生長的。

推薦食譜：胡蘿卜土豆燉牛肉

步驟一：胡蘿卜洗凈，土豆洗凈之后改刀切成小塊備用。

步驟二：牛肉經(jīng)過泡洗之后，改刀切成大塊備用，鍋中燒開水下入牛肉料酒煮熟后撈出。

步驟三：鍋中燒熱油，油開之后下入胡蘿卜，土豆塊翻炒，然后加入足夠多的開水，同時下入牛肉塊，食用鹽，醬油，一起燉煮40分鐘，快要成熟的時候，開鍋下入適量的雞精，調(diào)味，再燉煮5分鐘入味即可。

3：蝦

蝦是所有肉類食物中，蛋白質(zhì)含量最高，鈣含量最高，脂肪含量最低的肉類食物，最適合老人小孩食用，經(jīng)常吃它，不僅可以補充蛋白質(zhì)提高免疫力，還可以補鈣，促進身體骨骼生長發(fā)育，所以小孩多吃蝦是可以起到長個的作用的。

推薦食譜：蝦仁炒蛋

步驟一：青蝦洗凈之后，去皮，去蝦線，然后拔出蝦肉備用

步驟二：鍋中燒熱水加入料酒，下入蝦仁煮熟撈出，碗中打入4個雞蛋，下入一勺食用鹽，攪拌成雞蛋液備用。

步驟三：鍋中燒熱油，油開之后，下入雞蛋液，快速翻炒成雞蛋塊，然后下入蝦仁一起翻炒，嘗一下鹽淡，淡了再少加一點鹽，翻炒入味即可出鍋食用。

4：雞蛋

雞蛋雖然不是肉類，但是它所含有的蛋白質(zhì)，卵磷脂，鈣，礦物質(zhì)，維生素，一點不比肉類少，經(jīng)常吃雞蛋，不僅可以提高記憶力，益智健腦，還可以促進骨骼生長發(fā)育，所以小孩子和老人最好每天保證一個雞蛋，這樣學(xué)習(xí)用腦，才會跟得上，身體發(fā)育才會正常，營養(yǎng)均衡粥，個子才會長高。

推薦食譜：尖椒炒雞蛋

步驟一：尖椒洗凈之后，切掉根改刀切成細(xì)絲，然后切碎。

步驟二：碗中打入5個雞蛋，加入一勺食用鹽，尖椒碎攪拌均勻。

步驟三：鍋中燒熱油，油開之后，下入雞蛋尖椒液，快速翻炒，炒至雞蛋成熟成塊，尖椒成熟即可盛出食用。

5：黑豆

黑豆本身鈣含量很高，是豆類中蛋白質(zhì)，和脂肪酸含量最高的，經(jīng)常食用，不僅可以補鈣，提高免疫力，還可以促進孩子骨骼生長發(fā)育，所以建以老人小孩隔三岔五吃一些，對身體好處很多。

推薦食譜：黑豆豆?jié){

步驟一：黑豆和黃豆，洗凈之后用清水泡一天備用。

步驟二：豆?jié){機中加入足夠多的清水，然后下入黑豆和黃豆，打成豆?jié){，再用過濾網(wǎng)，過濾掉其中的豆渣，倒出豆?jié){。

步驟三：將豆?jié){倒入鍋中，中小火煮熟，之后盛出放置常溫的時候，加入白糖趁著溫?zé)幔嬘眉纯伞?/p>