寶寶開始吃輔食，就意味著人生又邁出了新的一步

奈何家有敏寶，能吃的東西太少

這道軟糯香甜的大米糕，用的是無小麥大米粉，非常適合敏寶，而且不添加任何調(diào)料，原汁原味的對(duì)寶寶來說真的不要太好！

準(zhǔn)備食材

酵母1g

純凈水200g

奶粉6勺（可不加）

無小麥大米糕點(diǎn)粉160g

制作步驟

1、把奶粉和酵母分別放進(jìn)水中融化，直到看不見任何顆粒。（注意水溫不要超過40°C，也盡量別用涼水，涼水會(huì)影響發(fā)酵）

2、加入大米粉，攪拌至光滑細(xì)膩無顆粒。米糊要有一定的流動(dòng)性，如果流動(dòng)性不好，可以再加點(diǎn)水

3、模具刷油，將面糊倒入模具，附上保鮮膜，室溫發(fā)酵至兩倍大小。

4、冷水上鍋，開鍋蒸15分鐘，再擰小火蒸5分鐘，關(guān)火燜一燜別著急開蓋。

出鍋放涼脫模，軟糯香甜、胖嘟嘟的米糕就做好啦！