枸杞大家都知道，但枸杞葉你吃過嗎？現(xiàn)在正是摘枸杞葉的最佳時期，也有賣的，它營養(yǎng)價值高，吃了對身體有好處，看我做的“枸杞拌枸杞葉豆皮”，鮮嫩爽口挺好吃的。

枸杞葉可以做蔬菜吃，也是一種藥材，它含有豐富的甜菜堿、蘆丁。氨基酸和微量元素等多種物質(zhì)，有滋陰養(yǎng)血、清肝明目、預(yù)防動脈硬化等功效。

溫馨提示

不要和綠茶、乳制品同食，發(fā)燒，有炎癥的人不要食用。

早餐：

1.雜糧餅，50 克（面粉重量。普通面粉、玉米面。）

2.拍黃瓜，172克

3.拌蒜苔，23克

4.煮雞蛋，54克

5.綠豆薏仁湯，1小碗

午餐：

1.二米飯，150 克（熟米飯重量。大米、小米。）

2.豆豉肉末燉豆角，192克

3.黑胡椒鱈魚，96克

4.醋拌黃瓜，104克

5.鹵千張，65克

6.瘦肉枸杞葉湯，1小碗

晚餐：

1.蒸鹵面條，165 克（面條110克、豆角35克、肉片20克。）

2.萵筍炒香菇，182克

3.枸杞拌枸杞葉豆皮，103克

4.豌豆苗湯，1小碗

兩餐之間加水果，98克（木瓜可食部分重量。）