品質(zhì)優(yōu)、口感甜！河北省選育出“水果洋蔥”新品種

2020-11-17 05:22:36　來源：河北新聞網(wǎng)

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河北省選育出“水果洋蔥”新品種

粗纖維含量僅為0.2%，總糖含量達(dá)7.29克/100克

河北新聞網(wǎng)訊（河北日報(bào)記者趙紅梅）洋蔥也可以當(dāng)水果吃了！近日，記者從石家莊市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院獲悉，該院蔬菜育種團(tuán)隊(duì)選育的洋蔥新品種紫魁2號，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心測定，粗纖維含量僅為0.2%，比對照品種降低47.4%；總糖含量達(dá)7.29克/100克，高出對照品種20.7%；Vc、Vb2、Ca含量分別高出對照品種19%、13%、11%，可謂“水果洋蔥”。

蔬菜育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人袁瑞江介紹，紫魁2號是他們團(tuán)隊(duì)根據(jù)遺傳學(xué)和蔬菜雜交優(yōu)勢育種原理，利用雄性不育育種技術(shù)，通過“一種早熟高產(chǎn)耐儲的半高樁紫皮洋蔥選育方法”創(chuàng)制種質(zhì)資源、選育的洋蔥新品種，其品種選育方法獲國家發(fā)明專利，科技成果達(dá)國際先進(jìn)水平，首次實(shí)現(xiàn)了早熟、高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)性狀的同步改良。

據(jù)了解，紫魁2號洋蔥品種表皮呈深紫紅色，鮮亮有光澤，平均單球重400克，對霜霉病、灰霉病有較強(qiáng)抗性，抗抽薹、抗分蘗性強(qiáng)。各試驗(yàn)點(diǎn)較對照品種紫星2號平均增產(chǎn)22.1%，最高增產(chǎn)28.7%。儲存損耗比對照品種降低11%。相關(guān)專家認(rèn)為，紫魁2號洋蔥不僅品質(zhì)優(yōu)、口感甜，產(chǎn)量也高，易儲存，值得大面積推廣應(yīng)用。

責(zé)任編輯：張?jiān)?/p>