菠蘿包，是源自香港的一種甜味面包，據(jù)說是因?yàn)椴ぬ}包經(jīng)烘焙過后表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有港式、廣式、臺式等多種劃分，大致相同，叫法也不一，港臺地區(qū)叫菠蘿包，中間夾著牛油的叫菠蘿油等等。

御華麟菠蘿包的制作嚴(yán)格遵循“搓、酵、片、烤”四個工藝流程。包身松軟、面皮酥脆、入口留香、回味無窮！

原料天然、健康絲滑、工藝考究，新港式絲襪奶茶創(chuàng)導(dǎo)者

菠蘿包實(shí)際上并沒有菠蘿的成份，面包中間亦沒有餡料。菠蘿包據(jù)傳是因?yàn)樵缒晗愀廴藢υ瓉淼拿姘粷M足，認(rèn)為味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的面包加上了口感，以熱食為佳。菠蘿包由于熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為“十大不良零食”。

菠蘿油是從菠蘿包發(fā)展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。香港大多數(shù)茶餐廳都會供應(yīng)這種食品搭配港式奶茶作為下午茶餐或早餐。

御華麟源自香港的傳統(tǒng)茶點(diǎn)品牌，秉承香港傳統(tǒng)的烘焙工藝和拉茶文化，傳承創(chuàng)新，精益求精，制作工藝師承于有著53年做包經(jīng)驗(yàn)、港式菠蘿包的非遺傳承人。御華麟菠蘿包的制作嚴(yán)格遵循“搓、酵、片、烤”四個工藝流程。包身松軟、面皮酥脆、入口留香、回味無窮！御華麟絲襪奶茶在選茶、聞茶、煮茶、拉茶、灌茶的每個環(huán)節(jié)都精心對待。

數(shù)十次的手工搖勻、拉調(diào)，使其呈現(xiàn)出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠蘿包和絲襪奶茶是一對分不開的“伴侶”，港人所說的“啖口茶、食個包”包指的是菠蘿包，茶指的就是絲襪奶茶。菠蘿包味甜，絲襪奶茶絲滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人間美味！故而吃菠蘿包必配一杯絲襪奶茶。一口菠蘿包一口絲襪奶茶一段愜意時光！另一種配包“神飲”就是港式檸檬紅茶，與菠蘿包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食個包，人生百事且放下。品港味、御華麟，歲月匆匆得閑暇。