大雪：玉樹(shù)瓊花新世界，隆冬深處有春來(lái)。歲月無(wú)聲，節(jié)氣輪轉(zhuǎn)。小雪過(guò)后15日即迎來(lái)大雪。節(jié)氣之名，直言氣候變化，《月令七十二候集解》云：“大雪，十一月節(jié)。大者盛也，至此而雪盛矣?！毖┲貕褐?、道路積雪的情況時(shí)有發(fā)生，正如白居易《夜雪》中所寫(xiě)：“已訝衾枕冷，復(fù)見(jiàn)窗戶明。夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤??！蹦纤沃苊茉凇段淞峙f事》中描繪了臨安（今浙江杭州）城內(nèi)王公貴戚雪后玩樂(lè)的情景，“后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類(lèi)”，又用金盆盛著雪雕的諸般玩意兒拿到室內(nèi)賞玩，別有一番趣味。 據(jù)《月令七十二候集解》記載，“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛也?！贝藭r(shí)節(jié)，氣溫降低，寒冷加劇，下雪的可能性相比小雪時(shí)節(jié)更大，降雪范圍往往更廣，雪量也會(huì)更大。 以五天為一候，古人將大雪分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出?！彪S著冬日寒風(fēng)愈發(fā)凜冽，寒號(hào)鳥(niǎo)不再鳴叫。作為陰氣最盛的一個(gè)時(shí)期，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎往往在這時(shí)出現(xiàn)求偶行為。一種名叫荔挺的蘭草，也會(huì)因?yàn)楦惺艿疥?yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽，長(zhǎng)出地面。 面對(duì)獨(dú)特的冬日景色，文人墨客往往詩(shī)興大發(fā)，寫(xiě)下不少賞雪聽(tīng)雪的佳作。唐代詩(shī)人白居易在《夜雪》中寫(xiě)道，“夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋保谜壑竦穆曇魝?cè)面烘托出雪的厚重；北宋文學(xué)家歐陽(yáng)修在《蝶戀花·臘雪初銷(xiāo)梅蕊綻》中寫(xiě)下的“梅雪相和，喜鵲穿花轉(zhuǎn)”，則在動(dòng)靜之間展現(xiàn)了梅雪相依的美麗冬景。 “一瓶雪水煎茶熟，清氣真能壓武夫”，除了欣賞雪景，烹雪煮茶也是歷代文人鐘愛(ài)的一大雅事。無(wú)論是唐代詩(shī)人陸龜蒙在《奉和襲美茶具十詠·煮茶》中寫(xiě)下的“閑來(lái)松間坐，看煮松上雪”，還是南宋詩(shī)人陸游在《雪后煎茶》中提到的“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”，都能從溫柔的筆觸中感受到冬日的閑情雅致。若到夜晚，則伴著“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”，圍爐夜話，詢問(wèn)身邊好友一句，“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”? 自古以來(lái)，人們喜歡賞景玩雪。古人有九大雅事，焚香、品茗、聽(tīng)雨、賞雪、候月、酌酒、蒔花、尋幽、撫琴，閑情逸致到極致。 雪，給人們帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。特別是在寂寥的北方冬日，“尺雪抵寸雨，瑞雪兆豐年”“冬有三尺雪，人道十年豐”，有雪來(lái)，是祥瑞之兆。人們?cè)谘┑乩锶鰵g打滾，堆雪人、打雪仗、滾雪球、捕鳥(niǎo)，可盡情享受冰雪世界的快樂(lè)時(shí)光。 《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)，北宋都城人，“豪貴之家，遇雪即開(kāi)筵”，常?！八苎┆{、裝雪燈，以會(huì)親舊”。在元雜劇《相國(guó)寺公孫合汗衫》里，張員外這樣唱道：“既不沙可怎生梨花片片、柳絮紛紛。梨花落，砌成銀世界柳絮飛，妝就玉乾坤。俺這里逢美景對(duì)良辰、懸錦帳、設(shè)華茵、簇金盤(pán)、羅列著紫駝新倒銀瓶，滿泛著鵝黃嫩。俺本是鳳城中黎庶，端的做龍袖里驕民……”生生把“數(shù)九的天道”做成了春天。 這個(gè)習(xí)俗，在南宋臨安很盛行?！秹?mèng)粱錄》這樣記載：“考之此月雖無(wú)節(jié)序，而豪貴之家，如天降瑞雪，則開(kāi)筵飲宴，壕雪獅，堆雪山，以會(huì)親朋，淺斟低唱，依五偎香。”同樣，《武林舊事》的記載也可作為佐證：“禁中賞雪，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類(lèi)，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩?！?在清代，這種習(xí)俗依舊風(fēng)靡一時(shí)：“冬日得雪，每于養(yǎng)心殿庭中堆成獅、象，志喜兆豐，常邀宸詠。乾隆壬申、乙酉，以雪獅、雪象聯(lián)句。嘉慶戊寅，又堆為臥馬二，東西分列，有與內(nèi)廷翰林聯(lián)句詩(shī)?！惫饩w間顏緝祜撰的《汴京宮詞》中，就有詠開(kāi)封行宮中賞雪游藝的詩(shī)句：瑞雪繽紛盛上天，堆獅持象戲階前。