大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。

　　水分含量是影響大米質(zhì)量的最重要的因素之一，水分和淀粉、蛋白質(zhì)是大米的主要成分，而其中的水分又和外部的溫濕度一起，大米水分在很大程度上影響著大米的質(zhì)量及存儲安全。過高或者過低都會影響大米質(zhì)量，因此，為確保大米不發(fā)生霉變，大米本身的水分含量就要嚴格控制在一定范圍，2023檢測大米水分含量的儀器叫【云唐】糧食水分測量儀。

　　大米水分含量檢測儀器介紹，可自動累加測量次數(shù)，計算平均值功能和容量自動換算顯示功能，其性能更穩(wěn)定可靠，在進行大米、小麥、燕麥、玉米、高粱、稻谷、棉籽、咖啡豆、蠶豆、大豆、花生、葵花籽、油茶籽、制酒原料等糧食及油料作物的含水率測定過程中，需要先將樣品用粉碎機粉碎后再進行測試，才能確保測試結果的準確性。