? ? 據(jù)中國(guó)葡萄酒網(wǎng)官方報(bào)道，中華紅酒推出“即飲”葡萄小酒，無(wú)需醒酒，即開(kāi)即飲，領(lǐng)跑中國(guó)葡萄酒行業(yè)新賽道。中華紅酒“即飲”葡萄小酒打破傳統(tǒng)消費(fèi)理念和經(jīng)營(yíng)模式，定義年輕化目標(biāo)群體，主推小餐飲和商超市場(chǎng)，拓展全方位渠道運(yùn)營(yíng)。此款小酒推出，將開(kāi)創(chuàng)中國(guó)紅酒市場(chǎng)新商業(yè)模式。行業(yè)專家預(yù)估，“即飲”葡萄小酒將達(dá)到千億市場(chǎng)。

中華紅酒系北京龍徽釀酒有限公司產(chǎn)品，是中國(guó)首家自產(chǎn)葡萄酒之一，北京龍徽始創(chuàng)于1910年，已經(jīng)具有一百多年的歷史。創(chuàng)始于1910年，為當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人、皇親國(guó)戚專用酒。共和國(guó)成立后，中華紅酒是用來(lái)接待外賓、國(guó)家慶典指定用酒。中華紅酒多次登上國(guó)內(nèi)外重要場(chǎng)合，被評(píng)為“國(guó)宴用酒”。

目前，國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)形式多變，特別是白酒市場(chǎng)，內(nèi)卷嚴(yán)重。這也與白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈、保存消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)瓶頸等息息相關(guān)。而紅酒市場(chǎng)形式尚好，前景樂(lè)觀。2022年7月14日，習(xí)主席在新疆吐魯番市考察調(diào)研。在走訪葡萄溝時(shí)，總書(shū)記查看吐魯番葡萄展示，了解當(dāng)?shù)匕l(fā)展葡萄特色產(chǎn)業(yè)。習(xí)大大強(qiáng)調(diào)：擴(kuò)大中華文化國(guó)際影響力。2023年7月15日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)第六屆理事會(huì)第五次（擴(kuò)大）會(huì)議披露國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的2023年1-6月我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)和進(jìn)口的數(shù)據(jù)：1-6月，我國(guó)規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)廠家119家，累計(jì)完成釀酒總產(chǎn)量15.36萬(wàn)千升，同比上升22.12%。總體來(lái)看，國(guó)產(chǎn)葡萄酒數(shù)值呈上升趨勢(shì)。

中華“即飲”小酒在口感上按照國(guó)人調(diào)整，增加了甜度。非常適宜火鍋，燒烤等場(chǎng)所飲用。而據(jù)《2023年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，2024年餐飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)可達(dá)6.6萬(wàn)億元。中華紅酒“即飲”葡萄小酒開(kāi)蓋即飲開(kāi)辟葡萄酒賽道新分支，更有利于葡萄酒加速與泛餐飲市場(chǎng)融合，共享千億市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)紅酒專家普遍分析中華紅酒“即飲”系列出現(xiàn)，歸結(jié)于以下三點(diǎn)：產(chǎn)品更能融合餐飲終端市場(chǎng)；無(wú)需醒酒，去儀式化；增加甜度降低酸澀感，打造適配的小甜酒。

隨著中國(guó)國(guó)際影響力的加大，國(guó)家也重點(diǎn)發(fā)展民族品牌。尤其在紅酒領(lǐng)域，中國(guó)一直無(wú)法突出，此次變革，將會(huì)是紅酒領(lǐng)域彰顯民族品牌的快速崛起，中國(guó)人的紅酒一定要符合中國(guó)人的口感，也要符合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣。未來(lái)，中國(guó)紅酒市場(chǎng)迎來(lái)一次重大改革。調(diào)整工藝產(chǎn)出和消費(fèi)方向理念等措施，是中國(guó)紅酒行業(yè)變換賽道，順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需要,切實(shí)配合消費(fèi)群體的需求。而中華紅酒本次推出“即飲”小酒，是完成了一次紅酒市場(chǎng)的新型革命，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)紅酒商業(yè)千億市場(chǎng)， 掘金中國(guó)紅酒新領(lǐng)域指日可待。