1814年10月17日下午，隨著一聲巨響，一股帶著酒味兒的黃色液體大浪席卷而來，在人們毫無防備的情況下淹沒了整個(gè)城市，很多人就這樣被卷入了這場浪潮當(dāng)中，急匆匆地起身尋找高地來躲過這場“海嘯”。頃刻間，整個(gè)城市酒味兒彌漫，街道上到處都是被這“海嘯”卷來的家居用品，所有人瞬間變身“酒鬼”，酒氣沖天。

而造成這場災(zāi)難的罪魁禍?zhǔn)?，就是位?strong class="ql-color-#333333">英國倫敦街區(qū)的一家啤酒廠——馬蹄鐵釀酒廠。

這家釀酒廠是當(dāng)時(shí)倫敦最大的一家批量化釀酒廠，有著50多年的歷史，每年產(chǎn)酒十萬桶，可謂是所有酒商當(dāng)中的翹楚，然而，也正是因?yàn)樗拇笠?guī)模生產(chǎn)，釀成了這場慘劇。

眾所周知，釀制啤酒很重要的一個(gè)步驟就是發(fā)酵，而要進(jìn)行發(fā)酵就必須有相應(yīng)的設(shè)備——發(fā)酵罐，這發(fā)酵罐，就是這次事故的元兇。

據(jù)說，當(dāng)天下午的釀酒廠如往常一般運(yùn)行著，工人們各司其職。其中一位工人在往發(fā)酵罐里倒酒時(shí)，看到一個(gè)小小的金屬器械掉落，但是并不以為意，因?yàn)檫@樣的事情時(shí)有發(fā)生，但是正因?yàn)檫@一個(gè)小小的金屬器械，卻引發(fā)了后續(xù)的災(zāi)難。

發(fā)酵罐里的酒突然噴薄而出，緊鄰著的其他發(fā)酵罐也陸續(xù)“發(fā)威”，至少有1500噸啤酒在短短的幾分鐘之內(nèi)噴涌而出，率先沖毀了鄰近的兩家房屋，接著便涌向整個(gè)城市，一對母女就在這突然爆發(fā)的“洪水”當(dāng)中喪命。

當(dāng)時(shí)的英國還沒有建設(shè)排水系統(tǒng)，于是一大波啤酒便順勢涌向了當(dāng)時(shí)最低點(diǎn)——貧民窟，導(dǎo)致地下室的一些窮人因此淹死。

這場事故中已知的共七人喪命，其中最小的，僅是一名三歲的小女孩。而他們的死因主要為淹死和撞擊而死。

天災(zāi)還是人禍

這次的事件對整個(gè)城市來說是一場巨大的打擊，連續(xù)數(shù)月城市都彌漫著濃濃的啤酒味，甚至殃及了隔壁的村落。除此之外，這場“洪水”沖毀了兩座房屋，也帶走了很多人的家居用品，給人們的生活造成了極大的不便。而啤酒的氣味用了幾個(gè)月才完全散去。

很多酒精過敏的人成為了這場事故當(dāng)中最痛苦的人，連續(xù)數(shù)月都被酒精折磨，過敏反應(yīng)不斷，而且很多人都在這場事故當(dāng)中受傷，醫(yī)院也因此而“門庭若市”。

被災(zāi)難折磨的市民們大為不滿，于是將啤酒廠告上了法庭，希望啤酒廠的負(fù)責(zé)人能對此次的事故作出補(bǔ)償。但是法庭在調(diào)查過后，將這次的災(zāi)禍定為了“天災(zāi)”。啤酒廠在此次事件當(dāng)中也損失了23000英鎊，英國政府為對其進(jìn)行補(bǔ)償，還減免了7250英鎊的稅款，讓啤酒廠得以繼續(xù)延續(xù)下去。

這一結(jié)果引發(fā)了大眾的不滿，但是也就此而止了，事件平息過后，一切又歸于平靜，而這次的慘劇也只是成為了歷史笑談。

后來，啤酒廠將原來的木制發(fā)酵罐改為了水泥發(fā)酵罐，一番整修之后便開始了繼續(xù)的營業(yè)，直到1921年，才因?yàn)榻?jīng)營不善而倒閉。

現(xiàn)如今，那昔日的“兇手”啤酒廠已經(jīng)變成了一家劇院，也就是現(xiàn)今的自治領(lǐng)劇院。每日上映著各式的戲劇化情節(jié)，而當(dāng)時(shí)的災(zāi)難，早已是過眼云煙。

個(gè)人看法

這場啤酒慘劇，被當(dāng)時(shí)的法官定義為“天災(zāi)”顯然不合適。我們雖無從探究當(dāng)時(shí)的發(fā)酵罐的具體細(xì)節(jié)如何，但是依照今日的發(fā)酵罐來看，在啤酒發(fā)酵過程當(dāng)中，會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫和氣體，所以每一個(gè)發(fā)酵罐當(dāng)中都會(huì)有很精密的儀表顯示各種數(shù)據(jù)，并且在發(fā)酵罐當(dāng)中會(huì)有專門的消泡器來保持罐內(nèi)氣壓的穩(wěn)定，以防啤酒溢出。

在十九世紀(jì)的英國自然不會(huì)有如此精密安全的儀器，但那掉落的金屬器械很有可能就是為了保持發(fā)酵罐氣壓平衡而設(shè)置的，當(dāng)時(shí)的工人們很有可能是因?yàn)橹R(shí)水平普遍低下，以及過往的僥幸心理而忽視了這一細(xì)節(jié)，釀成了慘劇。

再說回法官的判決，都說“隔行如隔山”，對于啤酒廠內(nèi)部的情況，法院的工作人員自然不會(huì)知曉，而且啤酒廠自己的員工本身知識(shí)欠缺，自然也不會(huì)找出確切的原因，即使找出了，為了能夠讓啤酒廠繼續(xù)運(yùn)作下去，也只能裝傻。

而且馬蹄鐵啤酒廠作為當(dāng)時(shí)最大的釀酒廠，生意自然火爆，每年釀酒十萬桶帶來的巨大的經(jīng)濟(jì)收益是很多商家都無法比肩的。而在啤酒廠收益的背后，是巨大的稅收，這些稅收也是城市發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)來源，啤酒廠若因此次事件倒閉，雖然表面上是給了城市的人民一個(gè)滿意的交代，但是在背后的經(jīng)濟(jì)方面來說卻是得不償失的。

當(dāng)然以上的這一切已經(jīng)無從考證，對于這次的事件是如何發(fā)生的，啤酒廠應(yīng)該承擔(dān)多少責(zé)任，法院的判決是否合理已經(jīng)沒有了探究的必要。

人類歷史發(fā)展到今天，出現(xiàn)了無數(shù)的“未解之謎”，隨之而來的便是更多的猜測，或許還有許多因?yàn)樘碛图哟锥裨捔说墓适?，事?shí)的真相早已不得而知。就這場啤酒事故來說，更重要的一方面或許就是它推動(dòng)了科技的發(fā)展，正因?yàn)檫@樣的慘劇的發(fā)生，才引發(fā)了人們的反省，開始深入去考慮這件事情背后的安全隱患，由此不斷改進(jìn)技術(shù)，讓后來的人能擁有更加安全、更加有保障的工作環(huán)境。