從迪士尼管培生到大學(xué)教師,SHMS學(xué)姐分享瑞士款待業(yè)留學(xué)經(jīng)歷
得益于理論與實(shí)踐相結(jié)合的多方向課程設(shè)置,加上具備全球?qū)嵙?xí)與就業(yè)的經(jīng)驗(yàn),SEG瑞士教育集團(tuán)旗下四校的學(xué)生具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、良好的溝通技巧、優(yōu)秀的外語(yǔ)能力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),讓他們不止活躍于酒店、旅游及餐飲行業(yè),也在教育、金融、咨詢(xún)、奢侈品等諸多領(lǐng)域大放異彩。
不僅如此,為了助力學(xué)生獲得更優(yōu)質(zhì)的工作機(jī)會(huì),SEG瑞士教育集團(tuán)自成立以來(lái),已與萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)、瑞士奢侈手表品牌泰格豪雅(TAG Heuer)、埃德蒙羅斯柴爾德私人銀行、高端度假式社區(qū)Resort Lifestyle Communities、迪士尼樂(lè)園等200余家全球頂尖企業(yè)達(dá)成專(zhuān)屬合作,滿足學(xué)生多元化就業(yè)需求,獲得豐富的全球?qū)嵙?xí)與就業(yè)機(jī)會(huì)。
教育領(lǐng)域作為SEG四校畢業(yè)生的重要就業(yè)方向,活躍著很多優(yōu)秀的校友,今天就請(qǐng)SHMS瑞士酒店管理大學(xué)畢業(yè)生-梁雨喬學(xué)姐分享一下她對(duì)教育行業(yè)的探索之旅。
大家好,我叫梁雨喬,畢業(yè)于SHMS瑞士酒店管理大學(xué),目前在廣州一所職業(yè)學(xué)院的餐飲旅游學(xué)院擔(dān)任旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)任教師。今天為大家分享一下我的瑞士求學(xué)之路,以及作為款待業(yè)畢業(yè)生在教育行業(yè)工作是一種什么樣的體驗(yàn)。
Q:您是通過(guò)什么途徑了解到SEG瑞士教育集團(tuán)的?選擇SHMS瑞士酒店管理大學(xué)的原因又是什么呢?
A:我本科就讀于澳門(mén)科技大學(xué)的酒店管理專(zhuān)業(yè)。剛上大學(xué)的時(shí)候我就已經(jīng)下定決心要讀研,所以在大學(xué)期間一直在留意相關(guān)的學(xué)校和課程。了解到SEG是通過(guò)學(xué)校的一次宣講會(huì),當(dāng)時(shí)被宣講內(nèi)容吸引。
后來(lái)選擇SHMS瑞士酒店管理大學(xué)的MSc課程,是因?yàn)榭紤]到它不僅能夠給我提供“高、專(zhuān)、精”的酒店管理教育,而且畢業(yè)后還能獲得SHMS瑞士酒店管理大學(xué)和英國(guó)德比大學(xué)兩所大學(xué)的碩士學(xué)位。
Q:去到瑞士后,感覺(jué)是否如你期待的呢?
A:應(yīng)該說(shuō)不管從學(xué)習(xí)還是生活方面都超越我的期待。瑞士是個(gè)非常注重學(xué)習(xí)、工作與生活平衡的地方,自然景色很美,人與人之間的相處融洽,包容性也很強(qiáng)。
Q:在瑞士的時(shí)候,令你影響最深刻的是什么?
A:瑞士的老師都很重視學(xué)生是否可以做到學(xué)習(xí)與生活的平衡,常常建議我們多多出去游玩放松,不要只知道埋頭苦學(xué)。并且他們非常懂得如何寓教于樂(lè),不是只站在講臺(tái)上施教。已經(jīng)花甲年紀(jì)的老師曾在大清早組織我們?nèi)ヅ郎?,在?qiáng)健體魄的同時(shí)融入大自然,感受瑞士的壯美風(fēng)景。
學(xué)校校長(zhǎng)也常常會(huì)跟我們一起跳舞放松,體會(huì)生活的樂(lè)趣,我非常喜歡這種親切友好的師生關(guān)系,也希望可以把這種氛圍延續(xù)到我自己的課堂之中。
Q:你有在瑞士做過(guò)實(shí)習(xí)嗎?在瑞士當(dāng)?shù)貙?shí)習(xí)的機(jī)會(huì)很難獲得嗎?
A:實(shí)習(xí)是SHMS瑞士酒店管理大學(xué)的MSc項(xiàng)目的重要組成部分,我當(dāng)時(shí)也在蘇黎世進(jìn)行實(shí)習(xí)。其實(shí)SHMS的學(xué)生在瑞士當(dāng)?shù)卣覍?shí)習(xí)并不難,關(guān)鍵是看你自己想要向哪個(gè)方向發(fā)展,做好充分的準(zhǔn)備,抓住機(jī)會(huì)。
在此期間,我還參加了SEG主辦的IRF國(guó)際招聘會(huì),并借此機(jī)會(huì)獲得了心儀的offer。
我認(rèn)為機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人,我在招聘會(huì)之前不僅熟悉了幾個(gè)目標(biāo)公司的運(yùn)營(yíng)情況,還提前記住的各位面試官的名字。在和他們打招呼的時(shí)候直接稱(chēng)呼他們的名字,令幾位面試官印象深刻。這些細(xì)節(jié)都是在款待業(yè)的課堂上學(xué)到的,在面試中也幫到了我很多。
最終,我如愿以?xún)數(shù)墨@得了上海迪士尼度假區(qū)酒店運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)生的工作機(jī)會(huì)。在一年的管培生生涯中,我輪崗了不同的酒店一線部門(mén),嘗試過(guò)接電話、做預(yù)訂、辦入住還有跟著值班經(jīng)理去處理客人投訴等工作,得到了非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
Q:您目前的工作具體是什么呢
A:我目前的工作是在一所高職院校的餐飲旅游學(xué)院擔(dān)任旅游專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)任教師。平時(shí)主要負(fù)責(zé)酒店、旅游和餐飲專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)以及指導(dǎo)學(xué)生參加專(zhuān)業(yè)技能大賽。
Q:款待業(yè)教育是如何滿足現(xiàn)代年輕人多樣化的就業(yè)需求的?
A:在日新月異的社會(huì)里,職業(yè)需求的迭代非??臁5侨f(wàn)變不離其宗,款待業(yè)教育所培養(yǎng)出來(lái)的優(yōu)秀綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力不僅僅可以滿足款待業(yè)就業(yè),從SEG集團(tuán)旗下四校畢業(yè)的校友們遍布各行各業(yè),并且不斷地發(fā)光發(fā)熱。
而且讓我很欣慰的是,我教過(guò)的餐飲專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也有進(jìn)入直播行業(yè),成為優(yōu)秀的餐飲品類(lèi)電商主播的,所以學(xué)習(xí)款待業(yè)并不意味著把自己限制在固定的職業(yè)之中,只要把款待業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)打牢固了到哪里都吃香。
Q:對(duì)于將要去到瑞士的學(xué)弟學(xué)妹們,有什么建議嗎?
A:一方面是好好學(xué)習(xí),但是也要平衡好自己的學(xué)習(xí)和生活,在課余時(shí)間多多品嘗瑞士美食,飽覽瑞士美景。另一方面是不管將來(lái)在哪個(gè)行業(yè)工作,都會(huì)有一個(gè)從最基層成長(zhǎng)起來(lái)的過(guò)程,不要好高騖遠(yuǎn),不要焦慮煩躁,要腳踏實(shí)地做好每一件事。