盡管現(xiàn)在還是春天，但過不了多久，就會迎來炎熱的夏天。在南方，悶熱的天氣讓“夏廚”成為了體力活。燃氣一開，油鍋沸騰，廚房瞬間油煙彌漫，在這種環(huán)境中下廚，真的是太難受了！今天我們請金空間的溫創(chuàng)建工程師來給大家介紹一些廚房降溫小妙招，讓我們輕松面對夏日的廚房“大烤驗”。

廚房|降溫小妙招

說到降溫，可能很多人第一個想到的就是直接在廚房裝個空調(diào)。工程師提醒大家，裝空調(diào)確實可以，但是要裝廚房專用的空調(diào)。因為普通的空調(diào)裝在廚房里面，會遭到各種油污、水汽會污染腐蝕空調(diào)機箱內(nèi)部的換熱片和管道，再加上抽油煙機的加持還會把空調(diào)吹出來的冷風(fēng)給吸走，不僅達不到制冷效果，還會損壞空調(diào)，弊端太多，不推薦。

而廚房專用空調(diào)，就是專門為廚房設(shè)計的，安裝有抗油污、易清洗的濾網(wǎng)，相關(guān)的部件也做抗油防潮的處理，制冷速度快，而且還可以嵌入櫥柜或者吊頂，但是廚房專用空調(diào)有個缺點，就是價格有點小貴，這就要根據(jù)自家的裝修預(yù)算來決定是否入手了。

有些朋友問，那我把空調(diào)裝在門口行不行？當(dāng)然不行了，裝在門口又吸不到油煙……

就算是裝在廚房門口也不行，因為門口是廚房空氣對流的出口，裝個空氣在門口的地方，會擾亂廚房的氣流，久而久之不僅抽風(fēng)和制冷的效果被影響，而且還會降低抽油煙機和空調(diào)的使用壽命。再者不管再小的空調(diào)，它的風(fēng)力還是會影響到灶具火苗的，如果你家用的是燃氣灶臺，空調(diào)風(fēng)對著直吹，可能會導(dǎo)致打不著火，或者火苗容易熄滅、偏向或者燃燒不充分的情況，有安全隱患哦！

不裝空調(diào)還有什么好方法？

既然我們改變不了天氣，那我們就嘗試從自身入手。針對解決烹飪過程中產(chǎn)生的熱量，以及在廚房封閉空間導(dǎo)致空氣不流通這兩個原因。

01 改善烹飪形式

從烹飪方式上嘗試，首先我們可以減少傳統(tǒng)中式烹飪當(dāng)中，煎炸蒸炒這些容易產(chǎn)生熱量的做飯方法。天氣炎熱時改吃涼拌，輕食沙拉等食物，也是個不錯的選擇。

02 做開放式廚房

新家還未裝修的小伙伴可以考慮使用開放式廚房，這樣就解決了廚房封閉的問題，還可以借用客廳的空調(diào)來給廚房區(qū)域降溫，比如LDK客餐廚一體化設(shè)計，就能增加空氣的流動性，就不容易覺得熱啦！

03 涼 霸

家里裝修已經(jīng)完工了的朋友，在沒辦法改變格局的情況下，可以嘗試直接在吊頂上裝一個涼霸。涼霸類似廚房里面的大風(fēng)扇，可以加快空氣流動，讓人感到?jīng)鏊?/p>

#注意事項

前面說不能裝空調(diào)的原因的時候也說了，空調(diào)的回風(fēng)會影響灶臺的火苗，涼霸也有同樣的問題，記得安裝時盡量不要在灶臺的正上方，避免把火吹散或者吹滅了。建議安裝在人站在灶臺前區(qū)域的斜后方，這樣又能有涼風(fēng)，又不會影響灶臺上的火苗和油煙。

告別高溫炙烤、油煙熏繞，讓“夏廚”變成一種享受！好啦，今天干貨分享就到這里，關(guān)注我，下期帶你了解更多實用的家裝知識！