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用牛蛙做一道美食??????

一.材料

1.食材：牛蛙 水豆腐

2.調(diào)料：鹽 火鍋底料 花椒 米酒

二.制作方法

（一.）做法

1.處理好的牛蛙切成塊放入碗中，加入姜、米酒翻拌均勻

2.起鍋倒油放入牛蛙煎熟，然后放入生姜、大蒜、花椒、火鍋底料一起翻炒

3.往鍋中倒入水，加入鹽、耗油、煎好的水豆腐一起燒制，最后撒上蔥花出鍋

（二.）效果展示??