品牌強國工程 | 碧桂園“疫”中尋機 黑科技助力謀新篇布新局
為了提升中央廣播電視總臺“品牌強國工程”入選企業(yè)的品牌形象,彰顯中國品牌力量,傳播品牌正能量,總臺CCTV-2《經(jīng)濟信息聯(lián)播》播出“品牌強國行動”系列報道中集中展示“品牌強國工程”入選企業(yè)貫徹落實中央精神、統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的積極實踐,同步在各大新媒體平臺同步推送。在大多數(shù)人的印象中,碧桂園是一家傳統(tǒng)的房地產(chǎn)企業(yè),但是,這家以房地產(chǎn)業(yè)務為主的公司早已開始積極布局高科技的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)務——機器人。

在抗擊新冠肺炎疫情期間,許多餐飲企業(yè)暫停營業(yè),特別在武漢,配餐需求急迫。為此,碧桂園在第一時間向湖北捐贈了兩臺自主研發(fā)的煲仔飯機器人,據(jù)碧桂園集團助理總裁兼千璽機器人餐飲集團總經(jīng)理邱咪介紹,碧桂園的煲仔飯機的效率是每小時120份,不僅非常的方便,效率還極高,為醫(yī)護人員提供24小時無接觸式餐飲服務,極大地保障了醫(yī)護人員的后勤需要。

除了高效、衛(wèi)生的機器人單機設備和快餐店、火鍋店,碧桂園自主研發(fā)的機器人中餐廳已經(jīng)在廣州開業(yè)半年時間了。千璽機器人餐飲集團機器人研究院助理總經(jīng)理戴相錄博士介紹,餐廳的每一道菜品是由名廚和工程師,經(jīng)過成百上千次的工藝優(yōu)化,來保證機器人烹飪的菜品,再現(xiàn)名廚的美味。

其實早在1年前,碧桂園就宣布進軍機器人餐飲行業(yè),千璽機器人餐飲集團是碧桂園多元化發(fā)展的核心突破點之一。目前,800多人的研發(fā)運營團隊,已經(jīng)研發(fā)出5種不同的餐廳業(yè)態(tài)產(chǎn)品線,80多種設備及軟件系統(tǒng),覆蓋前后端的中央廚房供應、研發(fā)、生產(chǎn)、運營等全產(chǎn)業(yè)鏈。

碧桂園集團助理總裁兼千璽機器人餐飲集團總經(jīng)理邱咪還特別提到,既碧桂園機器人中餐旗艦店之后,目前,碧桂園正在打造的全球首家自主研發(fā)機器人餐廳綜合體——FOODOM天降美食王國機器人餐廳,整合中餐、快餐、火鍋三大主營業(yè)態(tài)。經(jīng)過5個月的研發(fā)升級,預計在6月下旬開業(yè),旨在為消費者提供多元化、富有科技感的就餐體驗。屆時又將會成為下一個新的網(wǎng)紅打卡點。
