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2020年8月18日咱家吃的啥

2020-08-18 22:47 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿

前幾天在網(wǎng)上看到一個(gè)商品介紹,有一種西盟米蕎不錯(cuò),就去查找后下單了??爝f到貨還挺快,真空包裝500克一袋13.8元。


蕎麥有4個(gè)栽培種,即甜蕎、苦蕎、翹蕎和米蕎。其中米蕎是蕎麥中的精品。因米蕎產(chǎn)自西盟縣,所以稱之為“西盟米蕎”。


西盟米蕎現(xiàn)僅在云南西盟縣有少量分布,是世界獨(dú)有蕎種。



西盟米是綠色無(wú)公害農(nóng)作物。它抗拒化肥和農(nóng)藥,施肥用藥反倒無(wú)法生長(zhǎng)。


西盟米蕎富含蘆丁、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅及微量元素,含量較其它同類蕎食品高。又有“雜糧之王”之稱??蓾M足“三高”患者和肥胖人群的飲食需求。


西盟米蕎營(yíng)養(yǎng)豐富,它膳食纖維含量高,可延緩葡萄糖的吸收速度,有輔助降低血糖的作用。



這是我熬的西盟米蕎粥


西盟米蕎做法很簡(jiǎn)單,熬粥、蒸米飯時(shí)添加一些、炒熟泡茶、磨面烙餅、添加到小麥面里蒸饅頭等都可以。


長(zhǎng)期食用可增強(qiáng)身體免疫力,是糖友們餐桌上的理想食品。



2020年8月18日早餐


早餐:

-雜糧饃,97克(生面坯重量。面粉:小麥面、玉米面、全麥面。)

-煮雞蛋,59克

-拌青椒絲,14克

-烤花生米,10粒

-洋蔥炒莧菜,155克

-雜豆豆?jié){,1中碗


2020年8月18日午餐


午餐:

-蒸鹵面條,192克早餐

-肉末炒苦瓜,145克

-洋蔥炒花菜,155克

-紫菜雞蛋湯,1小碗



2020年8月18日晚餐


晚餐:

-雜糧米飯, 173克 ? (小米、大米、苦蕎米、)

-燉豆角,152克

-大白菜燉凍豆腐,165克

-烤雞腿,116克(可食部分)

-香菜雞蛋湯,1小碗







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