酶酶~曲線題和實(shí)驗(yàn)題來(lái)啦！ | 題型總結(jié)【高中生物必修1】
2023-09-16 13:32 作者:Sprinter-二夌 | 我要投稿
在酶一定時(shí)，底物濃度越高，反應(yīng)速率越低
丙圖無(wú)法得出該酶的最適pH值
酶的抑制劑
1.不可逆抑制劑：和酶結(jié)合后再也不分開(kāi)
2.可逆抑制劑（重點(diǎn)）：
①競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑：可改變自己的形狀，與底物長(zhǎng)得一樣，但不能破壞酶的形狀
②非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑：結(jié)合位點(diǎn)與底物不同；改變了酶的形狀，使之無(wú)法與底物結(jié)合，相當(dāng)于使酶的數(shù)量減少了
先調(diào)pH再和酶混合；淀粉在酸性條件下易水解
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