營(yíng)養(yǎng)美味的祛火番茄絲瓜粥~
春季氣溫回升,明顯感覺(jué)天氣干燥很多。我和寶寶都陸續(xù)出現(xiàn)了輕微的嗓子疼、咽喉干癢的癥狀,最近發(fā)現(xiàn)身邊上火的寶寶并不在少數(shù)?。。?/p>
絲瓜清熱涼血,番茄清熱止渴。我用他們搭配了開(kāi)胃去火、易消化的米粥來(lái)喝,番茄偏酸、絲瓜甘甜、蝦皮提鮮這3種搭配組合,即便不加調(diào)料口味一樣超贊~
無(wú)論是大小寶寶都能輕松喝掉一大碗!
準(zhǔn)備食材
絲瓜60g
蝦皮5g(主要用來(lái)提鮮,過(guò)敏的寶寶可不加)
西紅柿1個(gè)
白米粥1碗
操作步驟
1、蝦皮提前用清水浸泡半小時(shí)
2、西紅柿清洗干凈,在背部劃十字刀。番茄在開(kāi)水中浸泡1分鐘
3、西紅柿去皮切丁,絲瓜去皮切片
4、鍋中倒油,將西紅柿炒出汁
5、加入絲瓜翻炒1分鐘后加入煮好的白米粥一同翻炒
待湯汁濃稠的時(shí)候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋,1歲以上寶寶可加少許鹽調(diào)味。
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