隔著屏幕呢，就能聞到一股濃濃的酸臭味。

這不典型的就是眼紅嗎？

見(jiàn)不得人家好，所以就開(kāi)始貶低，將淄博燒烤的火爆說(shuō)成是一種流量效應(yīng)的炒作和跟風(fēng)。

當(dāng)然我承認(rèn)啊，淄博燒烤能火起來(lái)，前期的炒作和跟風(fēng)，那肯定是必不可少。

可是發(fā)展到后面，能讓淄博燒烤，乃至于淄博這座城市，火到今天這個(gè)地步的，并不僅僅是燒烤本身，后面的原因很復(fù)雜。

而這位博主，卻根本沒(méi)了解透徹整件事情，只是憑借自己的一點(diǎn)理解，以及心里的那份嫉妒和眼紅，寫(xiě)出了這篇長(zhǎng)微博。

話(huà)說(shuō)回來(lái)了，誰(shuí)不希望自己的老家，自己所在的城市，也能和現(xiàn)在的淄博一樣火爆呢？

其實(shí)單說(shuō)炒作，哪個(gè)城市的旅游局不能請(qǐng)一些網(wǎng)紅過(guò)來(lái)做直播，搞噱頭呢？

編輯

全中國(guó)那么多地方，比淄博有特色，比淄博好玩的地方多了去了，但為什么偏偏就是淄博火起來(lái)了呢？

同樣的機(jī)會(huì)擺在面前，為什么其他城市抓不住，而淄博抓住了呢？

首先，咱們就得先從淄博燒烤是怎么火起來(lái)的這件事情說(shuō)起。

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首先，介紹一下淄博燒烤啊，他和東北燒烤，和新疆燒烤還不一樣。

淄博燒烤是一種獨(dú)具特色的美食文化，它將山東卷大餅、圍爐煮茶和擼串三者巧妙地結(jié)合起來(lái)，有著很強(qiáng)烈的儀式感和場(chǎng)景感。

淄博燒烤的起源比較難以考證，但據(jù)傳，淄博燒烤起源于清朝乾隆年間的一個(gè)叫“周記”的小攤販。

他在淄博城南門(mén)外的馬路邊上，首創(chuàng)了用豆腐皮包裹、炭火烤制羊肉串的方法，并以此贏得了當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)和口碑。

后來(lái)，這種烤肉方式逐漸流傳開(kāi)來(lái)，成為了淄博獨(dú)具特色的美食文化。

淄博燒烤的爆火并非是一夜之間，而是經(jīng)過(guò)多次網(wǎng)絡(luò)傳播逐漸引爆。最初關(guān)于淄博燒烤的熱潮，可能要得益于社交媒體上的“種草”效應(yīng)。

這就是那位大V所說(shuō)的跟風(fēng)。

一開(kāi)始淄博燒烤在前期能夠火起來(lái)，的確是跟風(fēng)，湊熱鬧這沒(méi)錯(cuò)。

但如果你仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上每天種草的內(nèi)容，簡(jiǎn)直不要太多啊，所以這時(shí)候，淄博燒烤只是小有名氣而已，并沒(méi)有達(dá)到現(xiàn)在的地步。

后來(lái)，抖音上一位博主發(fā)布了“淄博燒烤的正確吃法”的視頻，獲得了19.1萬(wàn)的點(diǎn)贊量，并轉(zhuǎn)發(fā)22.4萬(wàn)次，吸引了大量的粉絲關(guān)注和追捧。

而同城熱搜榜上的“大學(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”更是引爆了網(wǎng)友們的熱情，搜索量超過(guò)了500萬(wàn)。

這時(shí)候，淄博燒烤經(jīng)過(guò)這幾輪的傳播，已經(jīng)開(kāi)始變得全國(guó)都有名氣了。

如果這時(shí)候什么都不做，那么淄博燒烤的火爆可能只會(huì)是曇花一現(xiàn)，轉(zhuǎn)瞬即逝。

來(lái)得也快，去的也快。

這就是所謂的機(jī)會(huì)來(lái)了，給你嘗了一點(diǎn)甜頭，然后又走了。

而這時(shí)候，淄博市政府出手了。

淄博當(dāng)?shù)卣杆傩袆?dòng)起來(lái)，打算進(jìn)一步擦亮“淄博燒烤”這張新名片。

淄博市政府新聞辦組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，坦言要抓住此次淄博燒烤“火爆出圈”契機(jī)，成立淄博市燒烤協(xié)會(huì)，發(fā)布淄博燒烤地圖。

并且，為了展示淄博燒烤文化，淄博擬于五一前后舉辦“淄博燒烤節(jié)”，并擬定3月至11月為“淄博燒烤季”等等。

當(dāng)然，這還沒(méi)完啊。

為了方便外地游客坐高鐵來(lái)擼串，淄博除了對(duì)途經(jīng)燒烤店的常規(guī)線路進(jìn)行重新摸排，主城區(qū)42條常規(guī)公交線路覆蓋33家燒烤店，還專(zhuān)門(mén)新增了21條定制的“淄博燒烤”專(zhuān)線。

這是針對(duì)吃燒烤本身的。

但到這里，還不是淄博燒烤能夠爆火的原因。

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因?yàn)?，淄博燒烤的火，絕對(duì)不只是淄博燒烤本身，而是牽一發(fā)而動(dòng)全身的。

外地游客看到宣傳，看到抖音上的短視頻，被吸引過(guò)來(lái)餓了，到了淄博，來(lái)吃燒烤了，那么酒店要定吧？出租車(chē)要坐吧？其他的美食得體驗(yàn)吧？

還有淄博那么多景點(diǎn)，得到處去逛一逛，玩一玩吧？

晚上吃多了，還得去散散步，壓一壓馬路吧？

淄博市政府看到了這些年很多旅游城市，名氣雖然很大，但是來(lái)了之后，游客體驗(yàn)卻非常差，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了宰客，對(duì)游客非常不友好的這些現(xiàn)象。

所以，淄博市政府下定決心，準(zhǔn)備打破這種固有認(rèn)知，他們從燒烤出發(fā)，整體提升整座城市的面貌。

世界上雖然沒(méi)有完美的東西，但淄博市政府追求“接近完美”。

于是，去了淄博不用擔(dān)心被宰，這就成為了淄博新的宣傳語(yǔ)。

很多人一開(kāi)始是抱著試試看的想法，跑到淄博來(lái)旅游，結(jié)果體驗(yàn)完了之后，發(fā)現(xiàn)真的很不錯(cuò)啊，在淄博真的不用擔(dān)心被坑啊。

你現(xiàn)在去淄博玩，不用找避坑攻略，不用擔(dān)心出租車(chē)?yán)@路，不用擔(dān)心商販少稱(chēng)，不用擔(dān)心遭遇各種坐地起價(jià)，強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)，那些坑蒙拐騙和套路滿(mǎn)天飛。

更不用擔(dān)心你的權(quán)益收到傷害時(shí)，叫天天不應(yīng)，叫地地不靈，打電話(huà)給有關(guān)部門(mén)各種推諉的那一份無(wú)奈。

反倒是給了你滿(mǎn)滿(mǎn)的踏實(shí)和安全感。

而這種踏實(shí)和安全感，是每個(gè)旅游景點(diǎn)，是每座旅游城市理論上都應(yīng)該有，但現(xiàn)實(shí)中卻恰恰缺失的。

這一點(diǎn)，可太珍貴了。

淄博燒烤，淄博旅游的火爆，全靠同行襯托啊。

游客們出去玩，真的，都怕坑怕了。

似乎，游客這兩個(gè)字，天然的就和待宰的羔羊畫(huà)等號(hào)。

當(dāng)大家來(lái)到淄博之后，才發(fā)現(xiàn)淄博的旅游居然沒(méi)有坑蒙拐騙和套路，居然能這么踏實(shí)，居然能這么有安全感。

所以，你說(shuō)大家能不喜歡嗎？

像這樣力求完美，接近完美的淄博，誰(shuí)能不愛(ài)呢？

而以上這些，正是淄博如此火爆的核心價(jià)值點(diǎn)。