我為什么要花1000塊,去復(fù)刻5塊錢的玩意兒?
2022-09-29 19:17 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿

《福州肉燕》

食材↓

1. 敲打肉末(精瘦肉)
2. 抽出血管和血筋
3. 桌面撒上紅薯淀粉,搟成0.2cm薄燕皮,邊按邊搟→壓扁搟開
4.切皮 裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱(冷凍可保存一年)

5.剝蝦殼

6.把豬肉和黑虎蝦仁放入料理機(jī)打碎

7.遼參切成丁

8.把遼參、魚籽、食鹽、白糖、胡椒粉 倒入肉餡,抓勻

9.松茸用紙擦干凈,刮掉根部泥土,切碎,倒入肉末碗里,抓拌均勻


10.包
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03:47
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11.下鍋煮,煮熟撈出

12. 醬汁:生抽、蔥油、蔥花


請(qǐng)各位點(diǎn)贊俠品嘗~
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