像這樣向周邊朋友，或是紅酒圈中的同好推薦某款葡萄酒的時候，一些描述與評價是必不可少的。那么應(yīng)該從哪些角度、怎么樣去向他們描述一款酒呢？

通常對于葡萄酒的品評，大致可以分為三個方面，即觀色、聞香和品嘗，大家可以以這三點為綱去描述一款酒。其實，一款葡萄酒的變化就像是人生一樣——年輕時就是熱情活潑、朝氣蓬勃的，但有時也會顯得經(jīng)驗不足、太過青澀；而隨著閱歷的累積和時光的雕琢，慢慢地趨向于成熟，展現(xiàn)出優(yōu)雅的魅力，達到了事業(yè)的頂峰；一旦過了中年，又會慢慢走向衰老。同理，因為酒齡、品種、種植條件的差異，即使是同一款酒，不同階段帶給人的感覺也是千變?nèi)f化的。