砂鍋土豆粉

食材：土豆粉/寬粉、喜歡的食材

調(diào)料：生抽、白糖、水、芝麻醬、花生醬、老抽、紅油、雞粉、鹽、蔥、蒜、紅油豆瓣、甜面醬

1.澥醬碗料：生抽2勺、白糖1勺、水1杯攪拌到白糖完全融化

底醬：1勺芝麻醬、1勺花生醬

澥醬碗料少量澥開，可加老抽補色、紅油

2.湯底：起鍋，下切碎的火鍋底料炒化

加蔥蒜末熗香轉小火；

加1勺紅油豆瓣醬、1勺甜面醬炒香

轉大火，加熱水燒開，加糖、雞粉、鹽煮2分鐘，可打料渣

3.加喜歡的火鍋丸子煮5分鐘；

4.豆皮、土豆粉煮2分鐘；

5.加豆芽、已成熟的食材（比如炸丸子）煮1分鐘

6.關火加葉菜、可加醋

7.轉移到砂鍋內(nèi)（可不轉）

倒入調(diào)好的醬汁

平平安安，記得按時吃飯！