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富含DHA的食物你知道哪些?什么情況下考慮DHA的補充劑?

2023-03-20 14:51 作者:育娃心得小能手  | 我要投稿

DHA 又稱“腦黃金”是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營養(yǎng)素。

DHA 可以促進神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快,并能對傷亡的腦細胞起到明顯的修復作用。從而對兒童的腦部發(fā)育及功能起著重要作用。


既然DHA對寶寶的大腦發(fā)育如此重要,吃什么可以補充DHA呢?

一、富含DHA的食物

1、魚蝦蟹

富含DHA的食物很多,特別是深海魚類,海鮮也含有豐富的DHA。

深海魚有鰻魚、帶魚、沙丁魚、三文魚以及比目魚;海鮮類有蝦蟹、貝殼類、墨魚等。魚蝦蟹是獲取DHA最好的途徑,也是最值得推薦的來源。

因為這些魚蝦蟹不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對于自身來是不錯的選擇。

深海魚類雖然含有豐富的DHA,但是它們的腥味很重,很多寶媽或?qū)殞毧赡軙幌矚g吃。

2、母乳

對于寶寶來說,母乳才是DHA含量最豐富的食物,因為懷孕期間孕媽媽會補充DHA,這樣孕媽媽的血液乳汁中都含有DHA,寶寶喝母乳,有助于提高智力和視力水平。

另外,孕媽媽在食物中獲取DHA時,要注意最大限度的吸收DHA,比如烹飪方法要選對,盡量不要煎魚、炸魚,直接熬成湯能防止營養(yǎng)的流失。


3、堅果類

比如果仁,如亞麻籽、核桃等,也能補充DHA,很多家庭都知道常識核桃是能補腦的,不過補充量都是有限的。

4、配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。

5、藻類

藻類食物所含有的DHA也是比較豐富,如海帶、紫菜。

6、DHA制品

市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。

專家認為,如果調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)后仍不能達到推薦攝入量的孕媽或?qū)殞?/span>,可采用 DHA 補充劑。

二、那什么情況下要考慮DHA的補充劑?

1、無法純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒

因為人工喂養(yǎng)兒的食物來源主要是牛乳及其它代乳品,牛乳中的DHA含量較低,不能滿足嬰兒需要,所以人工喂養(yǎng)兒需要補充足量的DHA。


2、已經(jīng)添加輔食的寶寶

這個時期,輔食越來越成為寶寶獲得DHA的重要來源,但不少寶寶在這個階段很容易出現(xiàn)挑食、偏食的情況,這樣飲食不均衡容易導致DHA攝入不足。如果擔心寶寶挑食、偏食營養(yǎng)不足時,媽媽們可以考慮給寶寶選擇添加DHA膳食營養(yǎng)補充劑。

3、早產(chǎn)兒

因為早產(chǎn)兒大腦中的DHA含量很低,體內(nèi)促使α-亞麻酸轉(zhuǎn)變成DHA的去飽和酶活力較低,但由于生長較快,所以對DHA需要量相對較大。

4、不喜歡吃魚的孕媽、哺乳媽媽

由于胎兒自身不能合成DHA,必須通過胎盤從母體中獲得,而且DHA是唯一可以通過胎盤的不飽和脂肪酸,所以如果媽媽在孕期沒有攝入含DHA的食物,一定要額外補充DHA。

母乳喂養(yǎng)的寶寶也是同樣的情況,DHA都是通過媽媽獲取的,所以如果哺乳媽媽無法從食物中獲得足量的DHA,也要服用DHA補劑。


三、如何選擇DHA?

那市面那么多DHA產(chǎn)品很多,我們該如何選擇呢?

一般市面上的DHA來源于藻類或深海魚類,一般藻油的DHA純度更高一些,魚油中除了DHA,還有EPA,EPA可以降低甘油三酯濃度,減少心血管風險,老年人可以選擇。

但一般魚油DHA的腥味更嚴重一點,所以如果孕婦和寶寶對腥味比較敏感,可以嘗試藻油DHA。


另外,魚油中所含的EPA也不適合孕婦和寶寶吸收,而藻油不含EPA,所以建議選擇藻油DHA

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