德州扒雞向外擴(kuò)張卻遇子公司虧損窘境 多次超標(biāo)排放內(nèi)控或存缺失
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《金證研》南方資本中心 槐夏/作者 易溪 南江/風(fēng)控
“德州扒雞”全稱為“德州五香脫骨扒雞”。因16種配料中茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五香突出，吃起來滑嫩松軟，清香不膩，稱為“五香”。德州制作燒雞，相傳已有300年歷史。其中，以生產(chǎn)及銷售扒雞為主的山東德州扒雞股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“德州扒雞”）擬登陸上交所主板。
上市背后，截至最近一年一期，德州扒雞的銷售市場(chǎng)區(qū)域集中于華東地區(qū)，擬向外擴(kuò)張業(yè)務(wù)，而位于青島、濟(jì)南、北京、江蘇等地的子公司僅一家盈利。同時(shí)，為減少關(guān)聯(lián)方交易，德州扒雞向關(guān)聯(lián)方收購超市業(yè)務(wù)。然而收購?fù)瓿珊?，德州扒雞門店使用的品牌標(biāo)識(shí)所注冊(cè)的商標(biāo)，關(guān)聯(lián)方卻仍存一項(xiàng)同名的商標(biāo)，兩者的品牌是否存在混淆風(fēng)險(xiǎn)?另一方面，德州扒雞的一家門店因食品安全問題而遭罰款，且德州扒雞及其子公司多次被監(jiān)測(cè)出超標(biāo)排放的情形，社會(huì)責(zé)任或遭拷問。
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一、市場(chǎng)區(qū)域集中，全國市場(chǎng)向外擴(kuò)張多家子公司卻陷入虧損狀態(tài)
企業(yè)發(fā)展過程中，往往會(huì)制定擴(kuò)張計(jì)劃。自成立以來，德州扒雞以德州為中心，沿著“周邊城市—其他地區(qū)—全國范圍”的路徑，有節(jié)奏地向外擴(kuò)展業(yè)務(wù)區(qū)域版圖。而在全國化道路上，德州扒雞子公司的盈利狀況或“不容樂觀”。
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1.1 營收曾現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)而后回正，2021年的凈利潤低于2019年
據(jù)德州扒雞簽署日為2023年2月27日的招股書（以下簡(jiǎn)稱“招股書”），德州扒雞是“中華老字號(hào)”企業(yè),其主要從事以扒雞產(chǎn)品為主，其他肉熟食為輔的鹵制食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售及山東省德州市內(nèi)的食品超市經(jīng)營業(yè)務(wù)。
其中，德州扒雞主要產(chǎn)品以扒雞、肉熟食等高品質(zhì)佐餐鹵制品為核心，輔以雞爪、雞翅、雞胗等休閑鹵制品；其主打產(chǎn)品為低溫產(chǎn)品，且產(chǎn)品定位為佐餐鹵制品，目前主要生產(chǎn)加工配送中心均位于山東地區(qū)。
據(jù)招股書，德州扒雞業(yè)務(wù)分為以扒雞為核心的鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售及連鎖超市經(jīng)營業(yè)務(wù)兩部分。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754-2017），德州扒雞鹵制食品的生產(chǎn)與銷售業(yè)務(wù)所屬細(xì)分行業(yè)為“C13農(nóng)副食品加工業(yè)”下的“C1353肉制品及副產(chǎn)品加工”，連鎖超市經(jīng)營業(yè)務(wù)所屬細(xì)分行業(yè)為“F52零售業(yè)”下的“F5212超級(jí)市場(chǎng)零售”。
據(jù)招股書援引艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2021年佐餐鹵制食品占鹵制食品市場(chǎng)總規(guī)模的54%，仍高于休閑鹵制食品，但相較于2018年的61%已有所降低。預(yù)計(jì)休閑鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，2023年休閑鹵制食品或?qū)⒄紦?jù)國內(nèi)鹵制食品市場(chǎng)總規(guī)模的48%。
同時(shí)，鹵制食品生產(chǎn)工藝偏標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)入門檻相對(duì)較低，導(dǎo)致鹵制食品生產(chǎn)企業(yè)眾多，且存在大量小微作坊式的傳統(tǒng)企業(yè)，市場(chǎng)集中度較低。
在此背景下，報(bào)告期內(nèi)，德州扒雞的凈利曾現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
據(jù)招股書，2019-2021年和2022年1-6月，德州扒雞的營業(yè)收入分別為6.87億元、6.82億元、7.2億元、3.18億元，凈利潤分別為1.22億元、0.95億元、1.19億元、0.37億元。
經(jīng)測(cè)算，2020-2021年，德州扒雞的營業(yè)收入同比增長(zhǎng)率分別為-0.78%、5.62%，凈利潤同比增長(zhǎng)率分別為-22.71%、25.82%。
不難發(fā)現(xiàn)，2020年，德州扒雞的營收凈利均現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。而后，2021年，德州扒雞凈利潤同比增長(zhǎng)率回正，然而德州扒雞2021年的凈利潤仍低于2019年的數(shù)據(jù)。
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1.2 門店數(shù)量不及同行，且德州扒雞超八成門店均分布在山東省
在上述背景下，德州扒雞的營收及門店分布亦具有區(qū)域化的特點(diǎn)。
據(jù)招股書，按產(chǎn)品銷售區(qū)域劃分，2019-2021年和2022年1-6月，華東地區(qū)銷售收入分別為5.75億元、5.58億元、5.78億元、2.53億元，占主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為67.22%、64.66%、66.8%、59.16%。
其中，華東地區(qū)包括山東省、福建省、江西省、上海省、江蘇省、安徽省、浙江省。
據(jù)招股書，德州扒雞選取了江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“煌上煌”）、周黑鴨國際控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“周黑鴨”）、絕味食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“絕味食品”）作為可比公司。
需要說明的是，上述可比公司亦是德州扒雞的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
據(jù)招股書，截至2022年6月30日，煌上煌共有4,024家門店，主要市場(chǎng)為江西、廣東、福建、遼寧等；周黑鴨共有3,160家門店，主要市場(chǎng)為北京、江西、湖北、湖南等；絕味食品共有14,921家門店，主要市場(chǎng)為湖南、江西、湖北、上海、江蘇等；德州扒雞共有533家門店，主要市場(chǎng)為山東、北京、河北等。
其中，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在德州扒雞所在區(qū)域及主要目標(biāo)區(qū)域門店布局情況中，德州扒雞分布在山東省、北京市、天津市、河北省、江蘇省門店數(shù)量分別為428家、33家、19家、48家、2家。
同樣地，周黑鴨分布在山東省、北京市、天津市、河北省、江蘇省門店數(shù)量分別為368家、239家、51家、282家、280家；絕味食品分布在山東省、北京市、天津市、河北省、江蘇省門店數(shù)量分別為1,349家、712家、534家、651家、1,495家；煌上煌分布在山東省、北京市、天津市、河北省、江蘇省門店數(shù)量分別為170家、47家、21家、27家、61家。
顯然，德州扒雞在門店數(shù)量上不及同行，同時(shí)門店分布亦集中于山東省。
經(jīng)測(cè)算，德州扒雞分布在山東省的門店數(shù)量占比為80.3%。
值得一提的是，近年來，德州扒雞經(jīng)營模式正逐步向跨區(qū)域連鎖化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
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1.3 為開拓全國市場(chǎng)，德州扒雞在北京、青島等地設(shè)立5家銷售及生產(chǎn)子公司
據(jù)招股書，德州扒雞經(jīng)營模式近年來逐步向跨區(qū)域連鎖化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。自成立以來，德州扒雞以德州為中心，沿著“周邊城市—其他地區(qū)—全國范圍”的路徑，有節(jié)奏地向外擴(kuò)展業(yè)務(wù)區(qū)域版圖。隨業(yè)務(wù)版圖的拓展，德州扒雞經(jīng)營模式從業(yè)務(wù)主要集中在德州及周邊城市的區(qū)域化經(jīng)營，逐步向跨區(qū)域連鎖化經(jīng)營轉(zhuǎn)型。
2013年，北京國香德州扒雞有限公司成立（以下簡(jiǎn)稱“北京國香”），德州扒雞正式拓展北京市場(chǎng)。為進(jìn)一步發(fā)展膠東市場(chǎng)，德州扒雞于2014年設(shè)立子公司青島德州扒雞有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青島扒雞”），新建扒雞生產(chǎn)加工配送中心，新廠區(qū)于2017年正式投產(chǎn)運(yùn)營，擴(kuò)大了德州扒雞生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模與銷售半徑。
隨后，德州扒雞于2016年先后成立濟(jì)南國香德州扒雞有限公司（以下簡(jiǎn)稱“濟(jì)南國香”）、青島國香德州扒雞有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青島國香”），按計(jì)劃有序拓展周邊地區(qū)業(yè)務(wù)；并于2020年成立國香（天津）科技有限公司，在拓展天津市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步發(fā)展電商業(yè)務(wù)。在華北、華東地區(qū)業(yè)務(wù)取得一定發(fā)展后，德州扒雞逐步拓展南方業(yè)務(wù)，面向全國發(fā)展。2019年，德州扒雞成立德州扒雞（蘇州）有限責(zé)任公司，正式進(jìn)軍南方市場(chǎng)。2020年，南通德愛食品經(jīng)營有限公司（以下簡(jiǎn)稱“南通德愛”）成立，德州扒雞南方市場(chǎng)產(chǎn)品開始試生產(chǎn)。2021年，德州扒雞（蘇州）有限責(zé)任公司開工奠基。德州扒雞正逐步轉(zhuǎn)入面向全國的跨區(qū)域發(fā)展階段，實(shí)行“直營+經(jīng)銷”雙軌并行的銷售模式。
值得說明的是，截至招股書簽署日2023年2月27日，其中，北京國香、濟(jì)南國香、青島國香均系德州扒雞銷售子公司，分別負(fù)責(zé)北京地區(qū)、濟(jì)南地區(qū)、青島地區(qū)的產(chǎn)品銷售。青島扒雞、南通德愛的主營業(yè)務(wù)為扒雞等鹵制品生產(chǎn)和銷售，分別負(fù)責(zé)膠東地區(qū)、江蘇南通地區(qū)的產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售。
需要指出的是，最近一年一期，上述子公司僅一家盈利。
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1.4 最近一年一期，上述四家子公司中僅一家實(shí)現(xiàn)盈利
據(jù)招股書，青島扒雞成立于2014年3月5日。2021年及2022年1-6月，青島扒雞的營業(yè)收入分別為4,473.84萬元、1,350.9萬元，凈利潤分別為-111.92萬元、-337.78萬元。
據(jù)簽署日為2023年1月6日的德州扒雞招股書（以下簡(jiǎn)稱“1月招股書”），濟(jì)南國香成立于2016年4月19日，2021年及2022年1-6月，濟(jì)南國香的營業(yè)收入分別為861.23萬元、226.97萬元，凈利潤分別為-159.83萬元、-125.05萬元。
據(jù)1月招股書，青島國香成立于2016年12月27日，2021年及2022年1-6月，青島國香的營業(yè)收入分別為465.93萬元、460.79萬元，凈利潤分別為-54.65萬元、-21.36萬元。
據(jù)1月招股書，北京國香成立于2013年3月29日，2021年及2022年1-6月，北京國香的營業(yè)收入分別為487.58萬元、106.79萬元，凈利潤分別為212.32萬元、19.4萬元。
據(jù)1月招股書，南通德愛成立于2020年10月22日，2021年及2022年1-6月，北京國香的營業(yè)收入分別為114.48萬元、59.49萬元，凈利潤分別為-144.42萬元、-48.43萬元。
經(jīng)測(cè)算，2021年和2022年1-6月，上述子公司的營收合計(jì)分別為6,403.06萬元、2,204.94萬元。
不難看出，2021年及2022年1-6月，上述5家子公司僅北京國香實(shí)現(xiàn)盈利，其余4家均虧損。
總的來說，在佐餐鹵制食品市場(chǎng)規(guī)模占比逐漸下降背景下，自成立以來，德州扒雞以德州為中心，沿著“周邊城市—其他地區(qū)—全國范圍”的路徑，有節(jié)奏地向外擴(kuò)展業(yè)務(wù)區(qū)域版圖。然而，2021年末和2022年6月末，德州扒雞在北京、濟(jì)南、青島、江蘇設(shè)立的負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)匕请u銷售業(yè)務(wù)的子公司僅一家盈利。這其中，德州扒雞逐步轉(zhuǎn)入面向全國的跨區(qū)域的進(jìn)程能否順利推進(jìn)？不得而知。
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二、收購關(guān)聯(lián)方超市業(yè)務(wù)后仍現(xiàn)同名商標(biāo)，潛藏品牌混淆風(fēng)險(xiǎn)
關(guān)聯(lián)交易是上市過程中，監(jiān)管層關(guān)注的重點(diǎn)。為減少關(guān)聯(lián)交易，德州扒雞向關(guān)聯(lián)方收購商超業(yè)務(wù)。事實(shí)上，收購?fù)瓿珊?，?duì)于德州扒雞在其旗下門店招牌上使用的圖標(biāo)，關(guān)聯(lián)方與德州扒雞均注冊(cè)了同名的商標(biāo)。
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2.1 扒雞美食城系德州扒雞股東之一，二者均受崔貴?？刂?/strong>
據(jù)招股書，截至簽署日2023年2月27日，崔貴海、崔宸、陳曉靜直接持有德州扒雞股權(quán)比例分別為25.06%、22.22%和2.22%。崔貴海通過德州市海富股權(quán)管理有限合伙企業(yè)（有限合伙）間接控制德州扒雞2.78%的表決權(quán)股份；崔宸通過德州市海泰股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）間接控制德州扒雞2.22%的表決權(quán)股份；崔貴海、崔宸共同通過德州扒雞美食城管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“扒雞美食城”）間接持有德州扒雞股份，持股比例5.56%。
其中，崔貴海與崔宸系父子關(guān)系，崔貴海與陳曉靜為夫妻關(guān)系，崔宸與陳曉靜為母子關(guān)系，上述三人合計(jì)控制德州扒雞60.06%的表決權(quán)股份，為德州扒雞共同控股股東、實(shí)際控制人。
簡(jiǎn)言之，崔貴海、崔宸、陳曉靜三人系德州扒雞共同控股股東、實(shí)際控制人。
據(jù)招股書，扒雞美食城系德州扒雞實(shí)控人崔貴?？刂频钠髽I(yè)。
也就是說，扒雞美食城與德州扒雞均受崔貴海控制，扒雞美食城系德州扒雞的關(guān)聯(lián)方。
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2.2 2020年，德州扒雞設(shè)立子公司承接關(guān)聯(lián)方扒雞美食城超市業(yè)務(wù)
據(jù)招股書，扒雞美食城原主營業(yè)務(wù)為超市業(yè)務(wù)和酒店業(yè)務(wù)。為滿足德州扒雞經(jīng)營發(fā)展需要，減少與扒雞美食城的關(guān)聯(lián)交易，德州扒雞向扒雞美食城收購其超市業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)營性資產(chǎn)。資產(chǎn)收購?fù)瓿珊?，相關(guān)業(yè)務(wù)由德州扒雞全資子公司德州扒雞超市有限公司（以下簡(jiǎn)稱“扒雞超市”）開展。
2020年6月1日，德州扒雞與扒雞美食城、扒雞超市簽署《資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓協(xié)議書》，德州扒雞收購扒雞美食城超市相關(guān)資產(chǎn)，交易對(duì)價(jià)為1.26億元，其中現(xiàn)金7,576.02萬元，剩余對(duì)價(jià)5,000萬元為德州扒雞向扒雞美食城增發(fā)500萬股股份，價(jià)格為10元/股。
換句話說，德州扒雞作價(jià)1.26億元收購了扒雞美食城的超市業(yè)務(wù)，并將該業(yè)務(wù)交由子公司扒雞超市開展。其中，德州扒雞以現(xiàn)金7,576.02萬元和價(jià)值5,000萬元的股份的方式進(jìn)行支付。
據(jù)招股書，截至招股書簽署日2023年2月27日，扒雞超市下轄美食城中心店、美食城東方店等33家門店。
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2.3 擬推出“市民大廚房”品牌，子公司部分門店招牌已使用該標(biāo)識(shí)
據(jù)招股書，針對(duì)年輕消費(fèi)群體，德州扒雞推出“魯小吉”系列產(chǎn)品拓展休閑產(chǎn)品市場(chǎng)，從而打造全國知名的雞類休閑食品品牌；針對(duì)肉類產(chǎn)品，德州扒雞將繼續(xù)延用“華一”品牌，借助前期品牌推廣的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升品牌的知名度和影響力，全力打造“老字號(hào)”品牌；針對(duì)預(yù)制菜、面試糕點(diǎn)產(chǎn)品，德州扒雞擬分別推出“市民大廚房”、“清王府”品牌，進(jìn)一步開拓市場(chǎng)。
據(jù)微信公眾平臺(tái)“德州扒雞美食城超市”（以下簡(jiǎn)稱“美食城超市公眾平臺(tái)”），該公眾平臺(tái)的認(rèn)證主體為扒雞超市，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/組織機(jī)構(gòu)代碼為91371402MA3RNLH16P。
截至查詢?nèi)掌?023年5月11日，據(jù)美食城超市公眾平臺(tái)于2023年5月10日發(fā)布的公開內(nèi)容，美食城鳳凰國際店、美食城東方店、美食城德興店、美食城高地店、美食城新華店及美食城興河灣店，在門店招牌上均使用了“市民大廚房”標(biāo)識(shí)。
不難看出，扒雞超市旗下部分門店在使用“市民大廚房”標(biāo)識(shí)。
值得一提的是，德州扒雞官網(wǎng)曾出現(xiàn)“市民大廚房”標(biāo)識(shí)。
據(jù)招股書，域名dzpj.com（以下簡(jiǎn)稱“德州扒雞官網(wǎng)”）的登記人為德州扒雞，備案編號(hào)為魯ICP備12027989號(hào)-1。
據(jù)德州扒雞官網(wǎng)，截至查詢?nèi)掌?023年4月11日，在授權(quán)加盟欄目下提到，德州扒雞的四大品牌產(chǎn)品線中包括市民大廚房。而在詳情頁面，德州扒雞使用了上述“市民大廚房”標(biāo)識(shí)。
需要說明的是，截至查詢?nèi)掌?023年5月11日，上述官網(wǎng)信息已被刪除。
事實(shí)上，關(guān)聯(lián)方扒雞美食城與德州扒雞現(xiàn)同名商標(biāo)。
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2.4 標(biāo)識(shí)“市民大廚房”系關(guān)聯(lián)方的商標(biāo)，德州扒雞卻現(xiàn)同名的商標(biāo)但國際分類不一致
據(jù)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，一項(xiàng)名為“市民大廚房”的商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為7997321，國際分類為43，申請(qǐng)日期為2010年1月15日，申請(qǐng)人為扒雞美食城，截至查詢?nèi)?023年5月10日，該商標(biāo)處于有效狀態(tài)。專用權(quán)期限為2021年7月28日至2031年7月27日。該商標(biāo)對(duì)應(yīng)的商品/服務(wù)范圍為餐館；飯店；假日野營服務(wù)(住所)；酒吧；咖啡館；流動(dòng)飲食供應(yīng)；住所(旅館、供膳寄宿處)；自助餐廳；提供野營場(chǎng)地設(shè)施；日間托兒所(看孩子)。
一項(xiàng)名為“市民大廚房”的商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為21033638，國際分類為30，申請(qǐng)日期為2016年8月19日，申請(qǐng)人為德州扒雞，截至查詢?nèi)?023年5月10日，該商標(biāo)處于有效狀態(tài)。專用權(quán)期限為2017年10月14日至2027年10月13日。該商標(biāo)對(duì)應(yīng)的商品/服務(wù)范圍為蛋糕；月餅；麻花；糕點(diǎn)；面包；八寶飯；煎餅；元宵；粽子；粥；披薩餅；火燒；包子；餃子；盒飯；大餅；饅頭；花卷；豆包；玉米面；谷類制品；面粉；面條。
值得說明的是，注冊(cè)號(hào)為21033638的商標(biāo)共注冊(cè)了3個(gè)國際分類。其中，國際分類為29的商標(biāo)對(duì)應(yīng)的商品/服務(wù)范圍為豬肉食品；肉；肉凍；熏肉；牛肚；肉干；風(fēng)腸；魚制食品；小龍蝦（非活）；芝麻醬；腌制蔬菜；咸菜；泡菜；食用油；玉米油；芝麻油；食用葵花籽油；加工過的堅(jiān)果；干食用菌；豆腐制品；豆腐。國際分類為32的商標(biāo)對(duì)應(yīng)的商品/服務(wù)范圍為格瓦斯（無酒精飲料）；酸梅湯；綠豆飲料；奶茶（非奶為主）；果汁；米制飲料；豆?jié){；豆汁；豆類飲料；純凈水（飲料）。
簡(jiǎn)言之，扒雞美食城擁有名為商標(biāo)“市民大廚房”，而德州扒雞也擁有同名的注冊(cè)商標(biāo)。
也就是說，德州扒雞在收購扒雞美食城超市業(yè)務(wù)后，其超市門店使用的圖標(biāo)“市民大廚房”，均系德州扒雞與美食城超市的注冊(cè)商標(biāo)，雖然兩者的同名商標(biāo)“市民大廚房”的國際分類不一致，但兩者直觀的圖形與文字相同，是否會(huì)潛藏品牌混淆的風(fēng)險(xiǎn)？該情形是否說明，德州扒雞收購關(guān)聯(lián)方超市業(yè)務(wù)后，兩者的資產(chǎn)交割尚未厘清？猶未可知。
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三、連續(xù)多年被列為重點(diǎn)排污單位，頻被監(jiān)測(cè)出超標(biāo)排放拷問社會(huì)責(zé)任
企業(yè)信息披露應(yīng)當(dāng)完整真實(shí)。事實(shí)上，德州扒雞收購關(guān)聯(lián)方超市業(yè)務(wù)后，實(shí)際經(jīng)營的門店因食品安全被處罰，但招股書對(duì)此未提。此外，德州扒雞連續(xù)5年被列為重點(diǎn)排污單位，報(bào)告期內(nèi)也頻被監(jiān)測(cè)出排放超標(biāo)的異象
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3.1 2022年11月，線下門店因食品安全問題被罰款
前文提到，2020年，德州扒雞為減少關(guān)聯(lián)交易及出于業(yè)務(wù)發(fā)展需要，德州扒雞作價(jià)1.26億元向關(guān)聯(lián)方扒雞美食城收購其超市業(yè)務(wù)，并將超市業(yè)務(wù)交由子公司扒雞超市開展。
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，成立于2020年6月17日的德州扒雞超市有限公司德興店（以下簡(jiǎn)稱“扒雞超市德興店”）系扒雞超市的分公司。截至查詢?nèi)掌?023年5月11日，扒雞超市德興店的經(jīng)營場(chǎng)所為山東省德州市德城區(qū)廣川街道辦事處德興中大道926號(hào)，負(fù)責(zé)人為宋艷。
同時(shí)，截至查詢?nèi)掌?023年5月11日，據(jù)美食城超市公眾平臺(tái)于2023年5月10日發(fā)布的信息，美食城德興店地址為山東省德州市德城區(qū)德興中大道926號(hào)血站對(duì)面。而美食城德興店所在建筑大樓顯示的標(biāo)識(shí)為“扒雞美食城”、“市民大廚房”。
也就是說，“美食城德興店”、“扒雞超市德興店”及公眾平臺(tái)所提到的美食城德興店或系指同一門店。該門店或是德州扒雞子公司雞扒超市的旗下門店之一。
值得一提的是，2022年美食城德興店曾因食品安全問題被處罰，招股書卻“隱而未披”。
據(jù)德州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)?shù)據(jù)，德州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)美食城德興店出具的文號(hào)為德市監(jiān)處罰﹝2022﹞CY008號(hào)的行政處罰決定書，處罰決定日期為2022年11月28日。
因當(dāng)事人采購鋁的殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“海蜇”、未查驗(yàn)產(chǎn)品的合格證明的行為,違反了《食品安全法》，德州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)美食城德興店處以警告、罰款18,500元及沒收違法所得1,440元，罰沒款合計(jì)19,940元。
值得一提的是，招股書稱，報(bào)告期內(nèi)，德州扒雞及其控股子公司、分支機(jī)構(gòu)不存在因食品衛(wèi)生問題引發(fā)的訴訟或糾紛，不存在因食品衛(wèi)生問題而收到行政處罰的記錄。
則德州扒雞對(duì)食品安全處罰隱而未宣，是否涉嫌選擇性披露？
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3.2 2017-2021年德州扒雞均被評(píng)為重點(diǎn)排污單位，招股書對(duì)此只字不提
據(jù)德州市生態(tài)環(huán)境局于2017年5月25日發(fā)布的德州市2017年度重點(diǎn)排污單位名錄，德州扒雞被列為重點(diǎn)排污單位，污染物類別為水。
據(jù)德州市生態(tài)環(huán)境局于2018年5月22日發(fā)布的德州市2018年度重點(diǎn)排污單位名錄，德州扒雞被列為重點(diǎn)排污單位，主要污染物類別為水、大氣。
據(jù)德州市生態(tài)環(huán)境局于2019年3月18日發(fā)布的德州市2019年度重點(diǎn)排污單位名錄，德州扒雞被列為重點(diǎn)排污單位，主要污染物類別為水、大氣。
據(jù)德州市生態(tài)環(huán)境局于2020年4月13日發(fā)布的德州市2020年度重點(diǎn)排污單位名錄，德州扒雞被列為重點(diǎn)排污單位，名錄類別為水。
據(jù)德州市生態(tài)環(huán)境局于2021年3月30日發(fā)布的德州市2021年度重點(diǎn)排污單位名錄，德州扒雞被列為重點(diǎn)排污單位，名錄類別為水。
不難看出，2017-2021年，德州扒雞連續(xù)5年被列為重點(diǎn)排污單位。
據(jù)上交所于2008年5月14日發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)上市企業(yè)社會(huì)責(zé)任承擔(dān)工作暨發(fā)布<上海證券交易所上市企業(yè)環(huán)境信息披露指引>的通知》（以下簡(jiǎn)稱“環(huán)境信息披露指引”），第二條規(guī)定，上市企業(yè)發(fā)生與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的重大事件，且可能對(duì)其股票及衍生品種交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響的，上市企業(yè)應(yīng)當(dāng)自該事件發(fā)生之日起兩日內(nèi)及時(shí)披露事件情況及對(duì)企業(yè)經(jīng)營以及利益相關(guān)者可能產(chǎn)生的影響。其中，包括企業(yè)被國家環(huán)保部門列入污染嚴(yán)重企業(yè)名單。
同時(shí)，被列入環(huán)保部門的污染嚴(yán)重企業(yè)名單的上市公司，應(yīng)當(dāng)在環(huán)保部門公布名單后兩日內(nèi)披露污染物的名稱、排放方式、排放濃度和總量、超標(biāo)、超總量情況；環(huán)保設(shè)施的建設(shè)和運(yùn)行情況；環(huán)境污染事故應(yīng)急預(yù)案；為減少污染物排放所采取的措施及今后的工作安排。
而在招股書中，德州扒雞并未提及其持續(xù)多年被列為重點(diǎn)排污單位事項(xiàng)。
不僅如此，報(bào)告期內(nèi)德州扒雞及其子公司存在排放超標(biāo)的情況。
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3.3 2021-2023年，德州扒雞及其子公司被監(jiān)測(cè)出多次超標(biāo)排放的情形
據(jù)廣州綠網(wǎng)環(huán)境保護(hù)服務(wù)中心信息，2020年，德州扒雞的污水處理排放口在17個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出化學(xué)需氧量排放超標(biāo)；在16個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出總氮排放超標(biāo)；在5個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)段被檢出總磷排放超標(biāo)。
2021年，德州扒雞的污水處理排放口在2個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出化學(xué)需氧量排放超標(biāo)；在1個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出總氮排放超標(biāo).
2022年，德州扒雞的污水處理排放口在4個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出氨氮排放超標(biāo)；在15個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)段被檢出總磷排放超標(biāo)。
2023年第一季度，德州扒雞的污水處理排放口在12個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出氨氮排放超標(biāo)。
同時(shí)，德州扒雞子公司亦存在排放超標(biāo)的情況。
據(jù)廣州綠網(wǎng)環(huán)境保護(hù)服務(wù)中心信息，2021年，青島扒雞的污水處理站在5個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出總氮排放超標(biāo)；在26個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)段被檢出總磷排放超標(biāo)。
2022年，青島扒雞的污水處理站在1個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出總氮排放超標(biāo)；在18個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)段被檢出總磷排放超標(biāo)。
2023年第一季度，青島扒雞的污水處理站在1個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)被檢出總氮排放超標(biāo)；在2個(gè)監(jiān)測(cè)時(shí)段被檢出總磷排放超標(biāo)。
也就是說，報(bào)告期內(nèi)德州扒雞及其子公司青島扒雞多次被監(jiān)測(cè)出排放超標(biāo)。且2017-2021年，德州扒雞連續(xù)5年被列為重點(diǎn)排污單位，招股書對(duì)此隱而未宣。上述種種問題，或拷問德州扒雞的社會(huì)責(zé)任，其環(huán)保內(nèi)控又是否有效執(zhí)行？存疑待解。
差若豪厘，謬以千里。面對(duì)上述問題，德州扒雞又能否經(jīng)住市場(chǎng)的考驗(yàn)？
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