九轉大腸制作教學

1.制作教學

1.1大腸中加入面粉白醋清洗

1.2起鍋燒水放入姜片、大蔥段、花椒、料酒大腸放進去焯水10分鐘

1.3另起一鍋放入桂皮、川椒、香葉等香料，大蔥、姜片、料酒大腸放進去煮1小時

1.4起鍋炒個糖色

1.5大腸放進去開中慢火燜

2.成品展示