一塊錢蛋糕測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)記錄筆記：

1、蜂巢蛋糕（0.79）

配料表：雞蛋、白砂糖、精練植物油、小麥粉、全脂乳粉、蜂蜜、naco3、焦磷酸二氯二鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉。（配料表排表方式按量排表，由大到小。）

造型：

評(píng)價(jià)：Q彈，相對(duì)甜，沒有什么額外的味道，回口油味稍微有點(diǎn)重。

2、奔怡老面包（0.89）

配料表：小麥粉（小麥粉、維生素c、硬脂酰乳酸鈣），水。全麥粉，白砂糖，食用油脂制品，植物奶油，果葡萄漿，鮮酵母，食用鹽，食品添加劑（硫酸鈣，維生素c，單雙甘油脂肪酸酯，丙酸鈣，脫氫乙酸鈉）

造型：

評(píng)價(jià)：入口很干，有些硬，很吸水，吃的話建議配合水或者牛奶一起（頂飽）

3、顏小貝紫米面包（1.00）

配料表：

造型：

評(píng)價(jià)：

sam：紫米很香，口感比老面包好一些，面包香精味比紫米要好一點(diǎn)。

草莓熊：香精味過重，紫米有點(diǎn)甜到發(fā)苦的質(zhì)感。

4、比比贊海苔肉松面包（1.00）

配料表：

造型：

評(píng)價(jià)：

沙拉醬的膠質(zhì)感比較重，肉松整體偏咸味，面包上的油中和了肉松的口感。

5、比比贊純蛋糕（1.00）

配料表：

造型：

評(píng)價(jià)：沒有聞起來這么香，油有點(diǎn)多。