燒烤技術(shù)培訓(xùn)烤茄子

藥膳版烤茄子??????
一.材料
1??食材:茄子 蠔肉 扇貝肉 腰末 韭菜 壯陽草 枸杞 雞蛋
2??調(diào)料:燒烤料 蒜蓉 紅油
二.制作方法
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00:05
?(一.)做法
1??將鋼簽穿在茄子上,放上烤爐兩面刷油小火慢烤??

2??茄子烤透后用剪刀從中間破開刷油刷辣醬,再撒上燒烤小料
3??往茄子上放生蠔肉、扇貝肉、腰末、韭菜、壯陽草、枸杞,再打入雞蛋放上紅油蒜蓉烤至滋滋冒油??

(二.)效果展示????

標(biāo)簽: