橡木盾粗糧面包坊測評（六）
本人福州人，口味偏甜喜辣。
只能接受淡淡的抹茶味和喜歡濃郁的巧克力味，沿海城市喜歡海鮮。
口味相似者可參考。
名稱:芋泥蛋黃歐包
價格:9.6元/個（130克）
口感口味:相當(dāng)于橡木盾其他面包而言這款面包的面包體比較松軟，但是沒什么氣孔所以吃起來很扎實(shí)。內(nèi)餡是芋泥和咸蛋黃。芋泥細(xì)膩微甜，咸蛋黃咸淡適中吃起來也很沙不硬。
性價比:三星半
推薦:推薦
個人覺得比糖份研究社團(tuán)的那款好吃而且便宜。
咸蛋黃一點(diǎn)也不干硬。
名稱:全麥黑芝麻卷
價格:7.74元/個（120克）
口感口味:面包體聞起來好像包子，比較粗糙有嚼勁。內(nèi)餡是黑芝麻粉，黑芝麻粉是微甜的，沒有磨的很細(xì)膩還有很多比較大的顆粒。不過不影響整體口感。
性價比:三星半
推薦:推薦
名稱:椰蓉黃油卷
價格:7.15元/個（100克）
口感口味:面包體烤完以后會脆脆的但也很干，椰蓉和黃油的香味沒有很重。這款是沒有內(nèi)餡的就是很多椰蓉夾在中間。椰蓉和面包體吃起來都沒有什么甜味，整體像吃一個椰蓉花卷。
性價比:兩星半
推薦:一般
還是椰子灰好吃。
名稱:干酪米面包
價格:10.45元/個（100克）
口感口味:面包體軟軟彈彈有嚼勁。內(nèi)餡是干酪粒加熱不會融化，是微咸沒有甜味的。
性價比:兩顆星
推薦:一般
雖然不是不好吃但是價格屬實(shí)偏貴了。
個人覺得這款是三款米面包里最好吃的一款。
名稱:墨魚腸小松歐包
價格:9.6元/個（100克）
口感口味:面包體粗糙有嚼勁沒有什么味道。內(nèi)餡是肉松和墨魚腸。肉松就是普通的肉松墨魚腸皮脆肉嫩口口爆汁，香鮮咸味十足。肉松分量很少主要增加口感。
性價比:三星半
推薦:推薦
這款好吃但是我覺得堿水的那款更好吃。
名稱:芝士米面包
價格:10.45元/個（100克）
口感口味:這款米面包和我以前吃的都不一樣感覺更像歐包。面包體表面看起來非常光滑拿在手上感覺硬硬的不是那種一捏就會凹下去的松軟的質(zhì)感?？诟幸埠痛蟛糠值拿酌姘灰粯?。一口咬下去不是松軟的面包體而是韌韌的一層膜，非常有韌勁甚至用手扯都不容易扯斷。氣孔不是很多所以吃起來不是非常軟彈。內(nèi)餡是一層芝士片夾心，芝士味不是很濃微甜。
性價比:兩星半
推薦:一般
如果作為一款普通面包歐包來說那是一款好吃的歐包，但是作為米面包而言我覺得完全不符合我的胃口。
名稱:抹茶玫瑰紅豆卷
價格:7.51元/個（120克）
口感口味:抹茶味的面包體，抹茶味不重微咸。內(nèi)餡是帶著玫瑰香味的紅豆沙，紅豆沙是有顆粒感的帶著紅豆皮。很像紅豆沙粽子的紅豆餡。紅豆比較甜但是加是微咸的面包體剛剛好。
性價比:三星半
推薦:推薦
難得這么喜歡的一款抹茶產(chǎn)品居然下架了。
我不是很喜歡抹茶但是這款我覺得我能接受，主要是因為抹茶我真的畢竟淡紅豆沙又比較甜已經(jīng)蓋過了抹茶味。喜歡抹茶的人可能不會太喜歡這款。
名稱:意式青醬紅茶歐包
價格:11.31元/個（下架了找不到）
口感口味:紅茶味很濃郁的面包體微甜，很香。內(nèi)餡是青醬。青醬的味道好神奇，口感很像魚肉，味道有點(diǎn)像鹵肉沫也很像清蒸魚肉的味道。我看了一下配料表有大豆可能是醬油的味道。
性價比:兩顆星
推薦:不推薦
可能我吃不太習(xí)慣青醬的味道吧，也不是難吃就覺得怪怪的。
名稱:全麥紫薯蛋黃卷
價格:7.27元/個（120克）
口感口味:面包體除了顏色和紫薯沒太大關(guān)系。中間的蛋黃內(nèi)餡不是咸蛋黃是甜的有顆粒感的蛋黃，和奶黃包的蛋黃也不一樣。就像把煮雞蛋黃做成甜的放進(jìn)去一樣。
性價比:三顆星
推薦:可以嘗試
我是吃不習(xí)慣甜口有顆粒的蛋黃。
名稱:巧克力乳酪卷
價格:8.1元/個（120克）
口感口味:面包體偏多比較有嚼勁帶著一點(diǎn)咸味，內(nèi)餡很飽滿是奶油芝士加上黑巧克力。乳酪和巧克力融合的非常好，整體順滑微苦微甜不膩，而且乳酪居然一點(diǎn)也不酸。
性價比:三星半
推薦:推薦
我真的太愛巧克力了。
名稱:抹茶南瓜乳酪卷
價格:7.27元/個（120克）
口感口味:面包體的抹茶味不是很濃郁但是可以吃出來抹茶味。中間的南瓜乳酪吃起來帶著一點(diǎn)奶香，更多的是南瓜自身的香甜。也是面包體多餡料偏少。
性價比:三星半
推薦:推薦
里面的南瓜乳酪吃起來好像紅薯泥。
名稱:摩卡無花果歐包
價格:6.94元/個（100克）
口感口味:面包體是很濃的可可香味，微微有一點(diǎn)可可粉的苦味沒有別的味道。內(nèi)餡是無花果干，無花果干很謝謝。吃起來酸酸甜甜的就是正常果干的味道，搭配微苦的面包體剛剛好。不過因為只有無花果干和面包體吃多了會覺得有點(diǎn)單調(diào)。
性價比:三顆星
推薦:一般
價格還可以。
這款面包體厚果干也多 。
不愛吃無花果干和怕甜的小伙伴不建議嘗試。
但是這些元素真的一點(diǎn)都不搭。
名稱:南瓜抹茶椰蓉卷
價格:7.15元/個（120克）
口感口味:南瓜面包體，南瓜味不濃微咸。內(nèi)餡是抹茶味的椰蓉，椰蓉的抹茶味很重一咬下去濃濃的抹茶味會瞬間充滿整個口腔。比抹茶玫瑰紅豆卷那款重很多，但是也沒有完全蓋過椰蓉的香味，二者融合的很好。
性價比:三顆星
推薦:一般
我之前還在想為什么叫南瓜抹茶椰蓉卷，椰蓉在歐包里那抹茶放在哪里？然道揉在面包體里嗎？結(jié)果沒想到居然直接把椰蓉做成抹茶味，好有想法啊。
名稱:小龍蝦腸仔包
價格:13.21元/個（140克）
口感口味:面包體烤完脆脆的，內(nèi)餡是肉松和一根小龍蝦腸。肉松是咸甜口藤椒味肉松，小龍蝦腸是香辣的。小龍蝦腸吃起來有一股絕味鴨脖鹵味的味道，小龍蝦的味道也挺重的，微辣。
性價比:三星半
推薦:推薦
雖然價格高但是個頭大。
太好吃了這款，比墨魚腸的還好吃。一加熱完就吃真的絕。
名稱:車達(dá)芝士大米厚切吐司
價格:11元/個（110克）
口感口味:面包體很干帶著咸味，像隔夜的饅頭，完全沒有米吐司的軟彈口感。中間夾著一些車達(dá)芝士，但是味道很淡幾乎吃不出來。
性價比:三顆星
推薦:一般
和大米軟歐可以說毫不相干。
這款雖然不難吃但是非常一般。
名稱:紅糖棗安松餅
價格:5.61元/個（120克）
口感口味:松餅的口感很像扎實(shí)的紅糖饅頭，微微帶著一點(diǎn)甜味。里面的紅棗吃起來是有水分比較新鮮的紅棗干。
性價比:四顆星
推薦:推薦
屬于慢慢吃越吃越上頭的那種。
名稱:草莓乳酪小方
價格:6.86元/個（120克）
口感口味:面包體比較厚也比較干沒什么味道，中間的內(nèi)餡分布的不是很均勻都集中在一小塊不過分量挺足的。草莓乳酪吃起來酸酸甜甜的，酸味更重一些里面還夾著草莓籽吃起來清新不膩。
性價比:四顆星
推薦:推薦
名稱:沙拉小松堿水辮
價格:9.31元/個（120克）
口感口味:堿水面包體軟中帶有有韌勁有一點(diǎn)咸味。中間的辣肉松比辣手摧花歐包的濕潤一些也是一絲一絲的，帶一點(diǎn)甜味吃起來非常香。
性價比:三星半
推薦:推薦
名稱:紅茶鹽可頌
價格:5.89元/個（100克）
口感口味:可頌烤完以后外酥里嫩，吃起來不干韌韌的有嚼勁。面包體是微甜帶著一點(diǎn)咸味紅茶味很濃，里面還有一粒粒的紅茶籽。屬于越吃越香的類型。不過沒有餡吃起來就有點(diǎn)單調(diào)。
性價比:三顆星
推薦:一般
個人覺得紅茶貝果更好吃。
名稱:芝士腸仔堿水包
價格:9.02元/個（120克）
口感口味:堿水面包體偏多但是味道不錯不干不硬，吃起來很扎實(shí)帶著一點(diǎn)咸味。中間的芝士微咸加熱后會流心。香腸是小小一節(jié)節(jié)的比較Q彈，像煮火鍋的小香腸。
性價比:三顆星
推薦:推薦
名稱:丹波黑豆堿水辮
價格:9.31元/個（120克）
口感口味:面包體中間夾著黑豆粒是軟綿有水分的那種，不像罐頭那種干干甜甜的只有微微的甜味。
性價比:三顆星
推薦:比較推薦
味道中規(guī)中矩，價格一點(diǎn)略高。
名稱:百香果乳酪紅茶司康
價格:8.8元/個（90克）
口感口味:百香果乳酪吃起來酸酸甜甜非常清新，里面還加了橙皮丁和百香果籽。橙皮丁吃起來不會齁甜是有點(diǎn)水潤很新鮮的感覺。百香果籽不會多咬起來咯吱咯吱的增加了口感。
性價比:三星半
推薦:非常推薦
這個乳酪吃起來也太爽了，而且不會膩。要是能常駐就好了。
名稱:葡萄乳酪紅茶司康
價格:8.8元/個（90克）
口感口味:葡萄奶酪吃起來酸酸甜甜的，甜味偏多一些。味道很像古茗的一款飲品叫超A芝士葡萄。奶酪里面夾著提子干，是飽滿有水分的那種，不過有點(diǎn)太甜了。
性價比:三星半
推薦:推薦
喜歡芝士葡萄飲料或者酸奶的一定要試一試。
名稱:咖啡乳酪紅茶司康
價格:8.8元/個（90克）
口感口味:司康的口感和別家不一樣，比較像全麥歐包的面包體。但是不硬就是比較扎實(shí)比較干。味道是帶著一點(diǎn)甜味和紅茶的香味。中間的咖啡乳酪香味很濃，吃起來非常順滑中間夾著咖啡籽有點(diǎn)硬但是不難吃。奶酪是一口咬下去就能吃到濃濃的咖啡味偏苦不酸，愛咖啡的一定要試一試。
性價比:三星半
推薦:推薦
喜歡咖啡味的可以試一試，我覺得挺好吃的。
名稱:川香牛肉玉米包
價格:11.21元/個（130克）
口感口味:面包體比較薄上面有一些白芝麻還挺香的。中間是玉米粒和藤椒味的牛肉，微麻微辣牛肉吃起來是有牛筋的。整體味道比較淡。
性價比:三顆星
推薦:一般
面包體挺香的，內(nèi)餡味道有點(diǎn)淡。
名稱:玫瑰桃丁紅茶
價格:6.5元/個（100克）
口感口味:面包體的玫瑰桃丁和紅茶的味道都太重了，香過頭了顯得像香精一樣。面包體比較干帶點(diǎn)甜味。中間夾得桃丁是硬脆的雖然也是腌制過的但是不會干癟癟的，就是有點(diǎn)太甜了而且桃丁的量很多。
性價比:三顆星
推薦:一般
這款其實(shí)不難吃，但是太香了而且桃丁太甜了。
名稱:巧克力咖啡杏仁
價格:6.5元/個（100克）
口感口味:比較樸素的一款歐包，面包體吃起來只有一點(diǎn)咸味比較干口感很扎實(shí)。面包上面夾著巧克力豆是微苦的，中間夾著是沒有烘烤過的核桃但是吃起來也很香。
性價比:三顆星
推薦:比較推薦
我覺得比玫瑰桃丁紅茶的好吃，但是我沒吃到杏仁也沒吃到杏仁味。
總結(jié):橡木盾粗糧坊的出新品速度真的很快，幾乎一個月一到兩次。而且經(jīng)常有活動價格實(shí)惠。最近出的新品味道都還不錯，就是有的個頭太大的我就沒購買。
他們家的紅茶和巧克力味歐包和堿水我都很喜歡。
推薦:芋泥蛋黃歐包，墨魚腸小松歐包，抹茶玫瑰紅豆卷，巧克力乳酪卷，抹茶南瓜乳酪卷，全麥黑芝麻卷，小龍蝦腸仔包，紅糖棗安松餅，沙拉小松堿水辮，芝士腸仔堿水包，丹波黑豆堿水辮，百香果乳酪紅茶司康，葡萄乳酪紅茶司康，咖啡乳酪紅茶司康。
性價比:三星半
價格僅供參考，橡木盾會員等級不同價格不同。
個人口味，僅供參考！
