消費(fèi)升級(jí)為低溫鮮奶市場(chǎng)注入了強(qiáng)大發(fā)展勢(shì)能。據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，乳企間競(jìng)爭(zhēng)已從奶源之爭(zhēng)進(jìn)一步細(xì)化升級(jí)到工藝技術(shù)層面，在此背景下，低溫鮮奶細(xì)分領(lǐng)域成為熱門賽道，巨頭紛紛入局，讓低溫鮮奶及其背后的技術(shù)比拼成為國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)的新賽點(diǎn)。輝山牛奶也發(fā)力這一領(lǐng)域，推出娟姍鮮博士4.3g鮮牛乳，助力鮮活營(yíng)養(yǎng)再升級(jí)，講出鮮活營(yíng)養(yǎng)新故事。

加碼全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)，娟姍奶源賦能新鮮之選

作為新鮮生活創(chuàng)新引領(lǐng)者，輝山牛奶高品質(zhì)的品牌形象深入人心，鮮博士系列也一直是國(guó)內(nèi)低溫鮮奶的標(biāo)桿。2023年越秀輝山品牌煥新升級(jí)之際，輝山牛奶就鮮博士系列還推出了新品——娟姍鮮博士4.3g鮮牛乳。依托“奶源自有 品質(zhì)更優(yōu)”的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，娟姍鮮博士4.3g鮮牛乳100%采用來自北緯42°黃金奶源帶輝山牛奶自營(yíng)牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)娟姍奶源，為產(chǎn)品提供了強(qiáng)大的品質(zhì)保證。

在原有巴氏殺菌工藝基礎(chǔ)上，采用了行業(yè)領(lǐng)先的“納米R(shí)O有機(jī)膜+納米MF陶瓷膜”進(jìn)口雙膜過濾技術(shù)低溫鎖鮮，最大限度保留娟姍奶中的鮮活營(yíng)養(yǎng)，讓消費(fèi)者在賞味期內(nèi)隨時(shí)可以品嘗到鮮奶口感。“充分的活性營(yíng)養(yǎng)+科學(xué)的成分配比+良好的口感體驗(yàn)”構(gòu)成了娟姍鮮博士4.3g鮮牛乳強(qiáng)大的產(chǎn)品力。

營(yíng)養(yǎng)豐富的輝山鮮博士背后，是輝山乳業(yè)多年來對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求。圍繞“推行精益管理，深化改革創(chuàng)新”的工作主線，輝山牛奶持續(xù)加碼全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)賽道，以“全產(chǎn)業(yè)鏈造就極簡(jiǎn)配方+珍稀奶源提供獨(dú)特高附加值+技術(shù)革新賦能創(chuàng)新體驗(yàn)” 為出發(fā)點(diǎn)，以乳業(yè)研究院為創(chuàng)新原點(diǎn)，以孵化基地為培育線，以鮮博士Lab為嘗鮮實(shí)驗(yàn)室，為未來產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)中試、培育論證、轉(zhuǎn)產(chǎn)大線提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，助力產(chǎn)品創(chuàng)新迭代。

數(shù)字化體系全程溯源，2-6℃全程冷鏈新鮮到家

作為輝山牛奶旗下品牌，鮮博士系列一直以來依托強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力，通過持續(xù)開展產(chǎn)品創(chuàng)新打造支撐品牌快速發(fā)展和增長(zhǎng)的原動(dòng)力，締造了多款 “明星”產(chǎn)品。

為確保輝山鮮博士的品質(zhì)，坐落在“黃金奶源帶”，輝山牛奶充分發(fā)揮“牛在身邊 奶更新鮮”的優(yōu)勢(shì)，秉承著“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的理念，不斷創(chuàng)新升級(jí)，以科技創(chuàng)新和數(shù)字化變革催生發(fā)展新動(dòng)能，帶動(dòng)企業(yè)上下游數(shù)字化轉(zhuǎn)型，打造數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧牧場(chǎng)、智能加工，加速奶業(yè)升級(jí)進(jìn)程，專業(yè)呵護(hù)新鮮營(yíng)養(yǎng)。

在液奶工廠中，輝山牛奶建設(shè)“高端可追溯產(chǎn)品智能制造生產(chǎn)線”，將產(chǎn)品納入數(shù)字化管理體系的運(yùn)輸車輛，通過數(shù)字化供應(yīng)鏈講產(chǎn)品配送到千家萬戶的餐桌，完成“從田間到餐桌”的全程信息追溯體系建設(shè)。物料從車間、入庫(kù)到儲(chǔ)存實(shí)現(xiàn)智能化運(yùn)行，輝山牛奶全面管控生產(chǎn)鏈條每一細(xì)節(jié)，保障消費(fèi)者“舌尖上”的乳品安全，提升消費(fèi)信心和安全感。

其次是冷鏈，乳品界一直把冷鏈稱為巴氏鮮奶的生命線。冷鏈一脫，巴氏鮮奶就失去了保障。生牛乳擠出后，原奶便被密閉冷藏，輝山牛奶采用GPS監(jiān)控冷鏈制冷系統(tǒng)，保證2-6℃冷鏈全程覆蓋運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售各環(huán)節(jié)，全程呵護(hù)每一滴輝山奶的新鮮。

建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地、布局全產(chǎn)業(yè)鏈、匠心保留牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)......輝山牛奶層層把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣，只為給消費(fèi)者帶來更為純粹鮮活的飲奶體驗(yàn)。

可以看到，新鮮主義的未來藍(lán)圖已鋪開，每一個(gè)細(xì)小的光點(diǎn)都緊密相連。未來，輝山牛奶將持續(xù)織密品牌布局網(wǎng)格，以專業(yè)、精細(xì)、特色、創(chuàng)新的產(chǎn)品，打造具有更大流量與市場(chǎng)占有率的產(chǎn)品，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)共同步入良性發(fā)展的“快車道”。依托于層出不窮的創(chuàng)新產(chǎn)品，乘著行業(yè)繼續(xù)向上的東風(fēng)，輝山牛奶未來仍然具備無限的可能性。