? ?雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）又稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇。雙孢蘑菇是世界性栽培和消費的菇類，有“世界菇”之稱，可鮮銷、罐藏、鹽漬。雙孢蘑菇的菌絲還作為制藥的原料。中國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地區(qū)，不同氣候條件和不同季節(jié)可采取適合自己的栽培方式。分布極廣泛，中國普遍栽培。不過隨著雙孢菇栽培技術的不斷發(fā)展，已經實現了雙孢菇的工廠化生產，通過對蘑菇房的環(huán)境控制可以實現一年四季不間斷地生產。工廠化生產雙孢菇可以對蘑菇房的溫度、濕度、CO2濃度及通風量等進行精確的控制，從而給雙孢菇提供了非常適宜的生長環(huán)境。規(guī)模較大的雙孢菇工廠日產量可以達到上百噸，這在以前是無法想象的。近年來由于深層培養(yǎng)的研究成功，人們還可利用蘑菇菌絲體生產蛋白質、草酸和菌糖等物質。

??? 產業(yè)研究報告網發(fā)布的《2023-2029年中國雙孢菇行業(yè)前景研究與投資可行性報告》共十章 。首先介紹了雙孢菇行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、雙孢菇整體運行態(tài)勢等，接著分析了雙孢菇行業(yè)市場運行的現狀，然后介紹了雙孢菇市場競爭格局。隨后，報告對雙孢菇做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了雙孢菇行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對雙孢菇產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資雙孢菇行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

??? 本研究報告數據主要采用國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。

????????

報告目錄：

第一章?中國雙孢菇行業(yè)概述

第一節(jié)中國雙孢菇行業(yè)簡介

一、雙孢菇行業(yè)的界定及分類

二、雙孢菇的主要用途

第二節(jié)中國雙孢菇行業(yè)發(fā)展狀況

一、中國雙孢菇行業(yè)發(fā)展歷程

二、中國雙孢菇行業(yè)發(fā)展面臨的問題

第三節(jié)北京市雙孢菇食用菌行業(yè)發(fā)展狀況

?

第二章?雙孢菇所屬行業(yè)經濟運行環(huán)境分析

第一節(jié)雙孢菇行業(yè)經濟環(huán)境分析

一、國內生產總值GDP15

二、社會消費水平分析

三、居民可支配收入

第二節(jié)雙孢菇行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體制、行業(yè)主要法律法規(guī)及政策

二、國家“十三五”產業(yè)政策

三、出口政策

?

第三章?雙孢菇行業(yè)發(fā)展特征分析

第一節(jié)雙孢菇行業(yè)特征

一、行業(yè)的周期性

二、行業(yè)的區(qū)域性

三、行業(yè)的季節(jié)性

四、與上下游行業(yè)之間的關聯性

五、行業(yè)經營模式

第二節(jié)中國雙孢菇行業(yè)生產經營模式分析

一、食用菌行業(yè)不同生產經營模式及其演變

二、不同生產經營模式的市場份額

三、食用菌行業(yè)不同生產經營模式的特點

四、生產模式的發(fā)展趨勢

第三節(jié)進入行業(yè)的主要障礙

一、技術障礙

二、市場準入障礙

三、資金障礙

四、人才障礙

第四節(jié)影響雙孢菇行業(yè)發(fā)展的主要因素

一、有利因素

二、不利因素

?

第四章?中國雙孢菇供需狀況分析

第一節(jié)雙孢菇行業(yè)總體規(guī)模

一、2017-2022年中國雙孢菇行業(yè)總體規(guī)模分析

二、2017-2022年中國雙孢菇行業(yè)總體規(guī)模分析

第二節(jié)雙孢菇產業(yè)產量情況

一、2017-2022年雙孢菇產量分析

二、2023-2029年雙孢菇產量預測

第三節(jié)雙孢菇市場需求情況

一、2017-2022年市場消費量分析

二、2023-2029年市場消費量預測

第四節(jié)北京市雙孢菇市場供需情況分析

一、2017-2022年北京雙孢菇市場總體規(guī)模

二、2017-2022年北京市雙孢菇產量情況

三、2017-2022年北京市雙孢菇市場需求情況

?

第五章 2017-2022年中國雙孢菇所屬產品市場進出口數據分析

第一節(jié)中國雙孢菇產品進出口貿易概述

第二節(jié)2017-2022年中國雙孢菇產品出口統(tǒng)計

第三節(jié)2017-2022年中國雙孢菇產品進口統(tǒng)計

第四節(jié)2017-2022年中國雙孢菇產品進出口價格對比

第五節(jié)中國雙孢菇產品進口主要來源地及出口目的地

?

第六章?中國雙孢菇行情走勢及影響要素分析

第一節(jié)2022年中國雙孢菇行情走勢回顧

第二節(jié)中國雙孢菇當前市場行情分析

第三節(jié)2022年北京雙孢菇市場價格分析

一、新發(fā)地中央糧油批發(fā)市場雙孢菇鮮品市場

二、北京朝陽區(qū)大洋路綜合市場

第三節(jié)影響雙孢菇市場行情的要素

?

第七章?雙孢菇行業(yè)競爭格局分析

第一節(jié)雙孢菇行業(yè)集中度分析

一、行業(yè)集中度低，傳統(tǒng)農戶生產是我國食用菌生產的主要模式

二、工廠化生產模式發(fā)展快速

三、工廠化生產企業(yè)間的競爭已經初步形成

第二節(jié)中國雙孢菇行業(yè)不同地區(qū)競爭格局

第三節(jié)中國雙孢菇行業(yè)競爭格局變化趨勢分析

?

第八章?雙孢菇行業(yè)國內重點生產企業(yè)分析

第一節(jié)山東聊城澳登農業(yè)發(fā)展有限公司

一、公司基本情況

二、公司經營與財務狀況

三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

第二節(jié)山東集盛食品有限公司

一、公司基本情況

二、公司經營與財務狀況

三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

第三節(jié)蛟河市黑土白云食用菌有限公司

一、公司基本情況

二、公司經營與財務狀況

三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

第四節(jié)武漢天添食用菌科技有限公司

一、公司基本情況

二、公司經營與財務狀況

三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

第五節(jié)遼寧渙然菌業(yè)有限公司

一、公司基本情況

二、公司經營與財務狀況

三、公司發(fā)展戰(zhàn)略

?

第九章?雙孢菇行業(yè)投資機會與風險分析

第一節(jié)雙孢菇行業(yè)投資機會分析

一、國家產業(yè)政策重點扶持

二、工廠化食用菌生產模式的快速興起

第二節(jié)雙孢菇行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、生產方式的組織化、規(guī)?；?、規(guī)范化、標準化和專業(yè)化

二、品種結構更加完善，草腐菌類發(fā)展?jié)摿薮?/span>

三、多種生產方式并存，高投入促進產業(yè)現代化進程

四、高附加值產品增加，產業(yè)鏈延長

五、發(fā)展環(huán)境不斷改善，產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

六、市場發(fā)展趨勢分析

第三節(jié)投資發(fā)展前景

一、雙孢菇產業(yè)發(fā)展方向

二、行業(yè)發(fā)展前景分析

第四節(jié)雙孢菇行業(yè)主要區(qū)域投資機會

第五節(jié)雙孢菇行業(yè)出口市場投資機會

第六節(jié)雙孢菇行業(yè)企業(yè)的多元化投資機會

一、食用菌產品多元化

二、發(fā)展多種形式的食用菌深加工業(yè)

第七節(jié)雙孢菇行業(yè)投資風險及控制策略分析

一、市場風險

二、政策風險

三、經營風險

四、同業(yè)競爭風險

五、成本壓力風險

六、國際經濟環(huán)境風險

?

第十章?雙孢菇行業(yè)發(fā)展對策及項目投資建議

第一節(jié)行業(yè)發(fā)展對策

一、實行標準化生產，提高雙孢菇的產品質量

二、提倡工廠化栽培（）

三、運用食用菌產業(yè)發(fā)展的多種運行模式

四、發(fā)展多種形式的雙孢菇深加工業(yè)

五、積極拓寬和規(guī)范雙孢菇市場

六、注重品牌開發(fā)，提高產品知名度

七、加強雙孢菇科學研究工作

八、充分發(fā)揮各級協(xié)會的橋梁紐帶作用

第二節(jié)行業(yè)投資項目建議

一、產品技術應用注意事項

二、項目投資注意事項

三、產品生產開發(fā)注意事項

四、產品銷售注意事項