? ? ? ? 葡萄酒儲(chǔ)存最優(yōu)選的是有一個(gè)酒柜，酒柜呢是恒溫恒濕的，溫度是可以調(diào)節(jié)的，紅葡萄酒最佳儲(chǔ)存溫度呢是10-15度之間，那如果在家里沒有酒柜的話，我們就選擇在一些陰涼，通風(fēng)的地方儲(chǔ)存葡萄酒，帶有橡木塞的葡萄酒呢，我們盡量選擇平放，讓橡木塞與酒液產(chǎn)生接觸，因?yàn)橄鹉救坏┳兏傻脑?，?huì)有空氣進(jìn)入，葡萄酒會(huì)產(chǎn)生氧化。

? ? ?如果是帶螺旋蓋的葡萄酒，就是那種一擰下來就可以喝的，他呢是可以直立存放的。

? ? ?要避免強(qiáng)光的照射，無論是自然光還是人造光都會(huì)使葡萄酒升溫，會(huì)使葡萄酒過早的失去新鮮的味道。同時(shí)也要避免震動(dòng)，最好是靜置。

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另外一種我們打開的葡萄酒喝不完的話，應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存呢？

第一種方式，用開下來酒瓶的橡木塞倒過來，塞回去，比較簡單，還可以繼續(xù)飲用，可以保持4-5天時(shí)間。

還有一種，我們用真空塞，直接塞住，先把氣體抽出來，然后進(jìn)行儲(chǔ)存

打開的葡萄酒在夏天的時(shí)候呢，短期可以放在冰箱儲(chǔ)存，長期呢不可以放在冰箱儲(chǔ)存的，還有一個(gè)就是廚房不可以儲(chǔ)存葡萄酒，因?yàn)閺N房的溫度過高或者過低這對(duì)葡萄酒的品質(zhì)損害也非常大，我們到夏天的時(shí)候，通常很多朋友喜歡把葡萄酒放在車尾箱，那車尾箱的溫度太高了，不適合存放葡萄酒，對(duì)葡萄酒的品質(zhì)損害太大了，再好的一款葡萄酒，你從車廂拿出來直接飲用，都喝不到他的驚喜和驚艷，通常從車尾箱拿出來的葡萄酒我們建議先凈瓶4-5天在進(jìn)行飲用