山茶油一直被視為山珍貢品，素有“油王”之美譽。不過提到山茶油，很多人以為其只能用作烹飪，其實，山茶油還有很多好處?！侗静菥V目》中有提到山茶油的食療作用；《農息居飲食譜》中記載山茶油可潤燥、清熱和利頭目；《農政全書》中還有山茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄；現(xiàn)代藥理研究表明，山茶油具有預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，可用于預防心腦血管疾病。

山茶多生長在潮濕溫潤的嶺南地區(qū)，在廣東、廣西、湖南、江西都有分布。其中，廣東韶關氣候土壤適合油茶樹的生長，是為數(shù)不多的良種主產區(qū)。遠離工業(yè)污染的廣東韶關山脈深處，有著萬畝有機生態(tài)的茶樹種植基地，也是韶關粵韻農業(yè)科技有限公司的農場。據(jù)悉，負責人10多年前帶著情懷從佛山來到韶關仁化大橋鎮(zhèn)古洋村尋找世外桃源生活，被這里的山清水秀、優(yōu)美風景以及原生態(tài)的丹霞地貌吸引后，便開始了11年艱苦努力，將這里從原來雜樹叢生的荒山，變成果木飄香禽畜和諧的樂園，讓農場進入生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。

種植基地嚴格按照“天然茶園 + 有機作物套種 + 茶林生態(tài)家禽”的油茶有機生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)種植模式進行栽培。適宜的環(huán)境加上嚴格的有機種植，配合“冷榨工藝”，能最大程度保留茶油中角鯊烯、維生素?E、茶多酚、山茶皂甙、植物甾醇等豐富的活性物質，完整保留山茶油的營養(yǎng)成分和獨特風味。

隨著產品的不斷豐富，粵韻花的規(guī)模也越來越大，不僅有山茶油，還有手工皂、優(yōu)質絲苗米等特色產品，目前粵韻花的微信小程序上賣的最好的就是山茶油，很受顧客歡迎。韶關粵韻農業(yè)科技有限公司也發(fā)展成了一家以生態(tài)農業(yè)種養(yǎng)為主，集生態(tài)農業(yè)觀光旅游、科研教學，親子體驗等的農場開發(fā)企業(yè)。

綠色、生態(tài)、品質、健康一直是粵韻花的理念，粵韻花正以美麗鄉(xiāng)村建設為目標，扎根農場，帶領當?shù)剞r戶發(fā)展當?shù)靥厣r業(yè)，將綠色生態(tài)高品質農產品帶到珠三角，分享給大家。