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六西格瑪應(yīng)用于服務(wù)業(yè)可能嗎?優(yōu)思學院帶你看兩個案例

2022-06-21 10:54 作者:優(yōu)思學院  | 我要投稿


近十多年,全球的服務(wù)業(yè),當中包括金融業(yè),也開始逐漸接受六西格瑪管理的方式。我們可以參考美國金融業(yè)巨頭們,發(fā)現(xiàn)它們都在不同程度上引入了六西格瑪,例如:花旗、美洲銀行、美林、AIG等大型金融業(yè)集團先后將六西格瑪作為一定范圍內(nèi)的改善方法,進而大規(guī)模在全球范圍內(nèi)推廣。后來者也紛紛效法,并且大有趕超之勢。


滙豐銀行的“卓越運營”(Operational Excellence)部門也在全球的范圍內(nèi),展開了一場宏偉的六西格瑪戰(zhàn)略,并且獲得了非??捎^的投資回報。這使得金融行業(yè)成為全球六西格瑪應(yīng)用的一個非常重要而又龐大的市場。


所以,正如我們經(jīng)常提到的一句話,凡是有流程的地方,就需要六西格瑪,六西格瑪是跨越各種行業(yè)的管理思維模式,任何行業(yè)的人才也可以透過六西格瑪培訓(xùn),提升自己的管理思維、領(lǐng)導(dǎo)力。


改善流程 增效率降成本

許多企業(yè)引入六西格瑪后,可提高生產(chǎn)力。宗福季曾協(xié)助不少企業(yè)實施六西格瑪,有銀行加快批出樓宇按揭貸款,亦有酒店降低餐具損壞率。企業(yè)毋須大量投資,只要在工序上稍有改變,足以節(jié)省成本:


個案一:銀行按揭審批加快

為提高效率及顧客滿意度,愈來愈多銀行招攬具備六西格瑪知識及應(yīng)用技巧的專才。有本地中型銀行的房屋貸款審批程序較同行慢,最長的一次是花了6個月時間,結(jié)果申請未及批核,客戶早已在其他銀行貸款。

該銀行利用六西格瑪仔細分析整個貸款流程中各步驟的情況,結(jié)果流程效率評分為1.5分(6分為最高,0分為最低),他們冀可提升分數(shù)至同行的平均2.375分。

他們分析數(shù)據(jù)時亦發(fā)現(xiàn),有一半審批時間過長的個案,是來自沒有交足文件的申請;當員工著客戶補交時,客戶多數(shù)遲交,拖長審批時間。

銀行于是列出減少欠交文件的方案,包括提供檢查清單給客戶,并于少量分行試行。結(jié)果4至6個月后,全部審批過程均可于45天內(nèi)完成,六西格瑪?shù)脑u分由1.5分升至2分。革新流程后,不單止提高顧客的滿意度,更改善銀行整體形象。



個案二:酒店餐廳碗碟得保

六西格瑪可應(yīng)用于各行各業(yè),以解決大小流程問題。本港有五星酒店的餐廳員工經(jīng)常打破碗碟,而每次打破一件餐具,須更換全套餐具,每年花費在補買餐具的開支,達4.1萬元。如何減低碗碟損壞率?

雖然打爛碗碟屬人為問題,但解雇出錯員工再另聘新人,亦難以確保降低打破率。該酒店于04年引入六西格瑪,尋找改善方法,同時定下目標,冀補買餐具的開支可降低2成。

酒店先收集相關(guān)數(shù)據(jù),如最常打破的餐具及高危位置等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)碗及杯是最易被打爛;而員工由廚房運送餐具到餐廳時,經(jīng)常在轉(zhuǎn)角位置“失手”弄翻餐具。

分析到問題后,酒店作出數(shù)項調(diào)整,包括重整運送路線、縮短廚房及餐廳的運送距離;又重新排列儲存位置,令員工拿取餐具時更方便。結(jié)果3個月后,餐廳內(nèi)的碗碟跌破次數(shù)有所改善,補買餐具的開支在3個月內(nèi)降低37%。


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