中國食品接觸材料檢測標(biāo)準(zhǔn)及檢測項(xiàng)目
塑化劑事件、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關(guān)的衛(wèi)生安全事件。因此,世界各國對于食品接觸材料的安全性都給予了高度重視,通過立法、建立安全標(biāo)準(zhǔn)等措施,保障食品接觸材料的衛(wèi)生安全。
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我國與食品接觸材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測項(xiàng)目,總體來講,一般包括以下幾類項(xiàng)目:
1)不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘?jiān)?/p>
2)高錳酸鉀消耗量
3)重金屬(以鉛計(jì))
4)脫色試驗(yàn)
5)重金屬的溶出試驗(yàn):如鉛、鎘、砷、銻、鎳等.
6)有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等
7) 微生物檢測

中國食品接觸材料測試標(biāo)準(zhǔn)
中國食品接觸材料分為10大類:奶嘴《GB 4806.2-2015》、搪瓷制品《GB 4806.3-2016》、陶瓷制品《GB 4806.4-2016》、玻璃制品《GB 4806.5-2016》,食品接觸用塑料樹脂《GB 4806.6-2016》,食品接觸用塑料材料及制品《GB 4806.7-2016》,食品接觸用紙和紙板材料及制品《GB 4806.8-2016》,食品接觸用金屬材料及制品《GB 4806.9-2016》, 食品接觸用涂料及涂層《GB 4806.10-2016》 食品接觸用橡膠材料及制品《GB 4806.11-2016》。
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