要說什么電視劇熱門，那必定是在去年開播的《夢華錄》把，仙女姐姐劉亦菲扮演的趙盼兒一出場就驚艷了眾人，不僅顏值爆表，一身茶藝表演更是把很多觀眾震驚住了，有不少網(wǎng)友通過這部劇了解到了一些茶文化，以前以為只有咖啡能拉花，沒想到宋朝人早就開始玩拉花了。

在《夢華錄》首集中，趙盼兒就表演了茶百戲，許多網(wǎng)友看過后都表示，這不就是拉花嗎，沒想到茶也可以拉花。

其實(shí)茶百戲始于唐朝，劉禹錫曾這樣描述：“驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊?！钡搅怂未捎谑艿剿位兆诤统⒋蟪?、文人墨客的推崇，讓茶百戲被做到了賞心悅目。

茶百戲就是從點(diǎn)茶而來，又稱作湯戲、茶戲，是將滾燙的熱水倒入裝有茶粉的碗中，調(diào)成糊狀后再加入熱水，用茶筅以擊拂茶湯，直到出現(xiàn)厚厚的泡沫，再以泡沫作畫的一種技藝，比起現(xiàn)代的咖啡拉花要難上許多。

宋代是茶文化高度發(fā)展的重要時(shí)期，宋人將茶玩出了新高度，使之成為“盛世之清尚”，當(dāng)時(shí)的美學(xué)也指向了啜英咀華的點(diǎn)茶傳統(tǒng)。其中點(diǎn)茶、焚香、插花、掛畫被宋人稱為生活四藝，是當(dāng)時(shí)文人雅士追求雅致生活的一部分。

不過點(diǎn)茶不止是為了好看，而會(huì)使茶變得更好喝，茶的精華主要在于茶湯的沫餑，啜一口含在口中，等待茶泡破裂，隨之茶香便在口中一齊迸發(fā)，一瞬間那美好的茶香直沖腦門，讓人感到美好，可惜如今茶百戲已經(jīng)是一個(gè)快失傳的中國傳統(tǒng)工藝。

想了解更多高品質(zhì)白茶信息，關(guān)注我，帶你領(lǐng)略更多的茶文化。

?

?

?

?