十分鐘搞定的蔬菜醬香餅，不用水不和面，外酥里嫩，簡單易學

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

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一：步驟

★★★★★★★★

?1卷心菜切成絲，土豆切成絲，再把土豆過一下水，清洗多余的淀粉，然后把土豆和卷心菜混合在一起

2再加一勺鹽和一勺鮮菇粉調(diào)一下味道。

3按照你們實際蔬菜的量，加入一到兩個雞蛋，攪拌均勻，讓蔬菜都能沾滿蛋液。

4整理不粘鍋刷油，倒入蔬菜之后用鏟子把它整理成餅狀。

翻面的時候，我是直接把它倒進盤子里，再扣到鍋里面，這樣成功率高一點，不容易翻車。

5用少量的素 耗油和番茄醬調(diào)一個醬汁，在餅的表面刷一層，最后再撒上一層芝麻和小蔥就可以出鍋了。

二：成品

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