大塊糖

大塊糖
一個從長春到國外留學(xué)的網(wǎng)友說,想吃灶糖。我連聽都沒聽過,我小時候吃的是大塊塘。找來圖片問她,她說這就是灶糖。從字面的意思來看,叫灶糖應(yīng)該和灶王爺有關(guān)系。想必有傳統(tǒng)的供奉方法,到我們這兒都失傳了,畢竟關(guān)外之地,常年失去教化。
十年前在小鎮(zhèn),三樓的盧奶說想吃大塊塘,已經(jīng)好些年沒有吃到了。那時候她應(yīng)該有七十來歲了,子女都在外謀生。老人家留戀故土,說什么也不和子女一起過。因?yàn)槔先思彝饶_不便,我便去了街上給她買了幾塊。小鎮(zhèn)如果沒有私人工具,一切都得靠步行,大約走了二十多分鐘,在一家很破敗的小賣店里看到了。這東西,又甜,又香,又脆,又黏牙,我是吃不來的。盧奶吃完后,因?yàn)榕R近過年了,就要給我壓歲錢,我怎么推托都推不掉。她這一代老輩人十分看中這種人情世故,兩個女兒外嫁,丈夫過世的也早,微薄的養(yǎng)老金,也就幾百元。每個月省吃儉用的的攢下來,等到過年的還得給鄰居孩子點(diǎn)壓歲錢,后來誰又能記得她呢?
小鎮(zhèn)里的灶糖,都是長長方方,街里已經(jīng)很少有商家再賣。而從前那熱鬧的場面,只能停留在小時候。東北的年過得漫長而隆重,從臘八節(jié)開始,大家就會為過年忙碌起來,所謂“過個大年,忙碌半年”。那時候礦里的福利也多,分發(fā)大米,發(fā)水果,地中衡廣場熱鬧非常。沒公交,沒出租車,鎮(zhèn)里人不是小推車,就是拉爬犁?,F(xiàn)在福利少了,礦山也在衰敗,鎮(zhèn)里人也少了,過年也就跟著冷清了。
去了外地,才知道灶糖也有各式各樣的。據(jù)說是過小年是灶王爺上天述職的日子,他嘴甜一點(diǎn),給他吃糖。才能“上天言好事,下界保平安”。也就是灶糖的由來。
如今傳統(tǒng)文化氛圍淡了,人們的思維也變了。土地爺、灶王爺、財神爺、太上老君、玉皇大帝,這些神靈只是一種安慰劑,也遠(yuǎn)不如社保福利更實(shí)惠。知道點(diǎn)來龍去脈,也算是一種對歷史的尊重。