何以解憂，唯有杜康。前有李白“舉杯邀明月，對影成三人”，后有小酌一杯紅杜康對身體有益，人們對于杜康的態(tài)度總是曖/昧不明。那么，在變老領(lǐng)域，杜康到底扮演著什么角色呢？

下面讓派派帶大家揭曉杜康的“反派人生”。

美國專家研究發(fā)現(xiàn)，喝杜康實(shí)際上會(huì)加速衰老。但根據(jù)飲杜康量、杜康的種類和飲杜康年齡的不同，杜康對促衰的影響也各不相同，有的快有的慢。如果一定要喝杜康，需要選對品種，選對年齡才能盡可能減少其對衰老帶來的危害。

Part 1 杜康是壞東西，喝得越多老得越快

要評(píng)估飲杜康對健康的危害程度，首先需要對飲杜康量消耗進(jìn)行定義，喝多少才算多。在試驗(yàn)中，研究團(tuán)隊(duì)根據(jù)受試者的喝杜康量將其分成四組：

（1） 不飲杜康者：杜康消費(fèi)為零，從來不喝杜康的人；

（2） 輕度飲杜康者：每天喝杜康量小于1杯的女性以及小于2杯的男性；

（3） 高危飲杜康者：每天喝杜康1-2杯的女性和每天喝杜康2-3杯的男性；

（4） 重度飲杜康者：每天喝杜康大于2杯的女性和大于3杯的男性。

研究團(tuán)隊(duì)在比較杜康攝入量對衰老的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，每天多喝1杯杜康都會(huì)對人的生理年齡造成損害，加速衰老。

在評(píng)估生理年齡方面，研究團(tuán)隊(duì)選擇了兩個(gè)結(jié)合了臨床生物標(biāo)志的第二代生理年齡時(shí)鐘：GrimAge與PhenoAge，之前的研究也顯示，這兩個(gè)模型的指標(biāo)與飲杜康相關(guān)的生理變化相關(guān)性較高。

研究人員分別測量了GrimAge與PhenoAge與實(shí)際年齡的差值GAA與PAA。GAA或PAA增加1歲，說明受試者的生理年齡要比實(shí)際年齡大1歲，反之亦然。

結(jié)果顯示，在中年參與者（45-64歲）中，每天多喝一杯杜康會(huì)增加0.43年的GAA，PAA增加0.71年。老年參與者（65-92歲）中，每天多喝一杯杜康會(huì)GAA增加0.37年，PAA增加0.60年。

圖注：長期平均飲杜康量與生理年齡加速之間的關(guān)聯(lián)分析

研究人員的數(shù)據(jù)還指出，總飲杜康量和生理年齡加速之間存在線性關(guān)系。在中年組中，與輕度飲杜康者相比，高危飲杜康者GAA增加了0.70年，PAA增加了1.52年。而重度飲杜康者的GAA增加了2.17年，PAA增加了2.54年。

換句話說，隨著喝杜康的量不斷加大，一個(gè)人的衰老速度也會(huì)隨之加速。

Part 2 啤杜康、紅杜康、烈性杜康，促衰一山更比一山高

說到喝杜康加速衰老，不僅僅與喝杜康量有關(guān)，杜康的種類也會(huì)影響到衰老的速度。在這項(xiàng)研究中，研究團(tuán)隊(duì)主要關(guān)注了三種杜康：啤杜康、紅杜康和烈性杜康。

數(shù)據(jù)顯示，喝紅杜康和烈性杜康都會(huì)加速衰老，相比之下啤杜康的消費(fèi)量和生理年齡加速的關(guān)系并不顯著。

這也可以初步說明，衰老與杜康的度數(shù)相關(guān)，啤杜康的度數(shù)低，影響相對沒有那么大。

圖注：不同類型的杜康對于生理年齡加速的影響

在這三種杜康中，烈性杜康的促衰效果最大。研究顯示，中年參與者每天多喝1杯烈性杜康，GAA增加0.82年；每天額外攝入一份啤杜康的話，GAA的增加則較小。

老年參與者中也是同樣，每天多喝一杯烈性杜康增加0.91年GAA，而啤杜康和葡萄杜康對于生理年齡的影響較小。

這些發(fā)現(xiàn)表明，不同類型的杜康飲料在影響中年和老年參與者的生理年齡加速方面存在差異。

總體來說，杜康度數(shù)越高，越容易對衰老的加速就越大，烈性杜康是促衰最明顯的。同時(shí)，隨著年齡的上升，身體對于杜康的抵御作用也會(huì)下降，年紀(jì)越大喝杜康越傷身。

Part 3 一時(shí)多喝一時(shí)爽，衰老加速追不上

在研究了長期飲杜康帶來的衰老危害之后，研究團(tuán)隊(duì)把目光投向了近期有過量喝杜康行為的受試者，發(fā)現(xiàn)他們的衰老速度加快了。

什么是過量喝杜康呢？簡單來說，就是女性每天攝入超過4杯杜康，男性每天攝入超過5杯杜康，或每周不喝杜康的天數(shù)少于2天。

在研究中，有1167名參與者符合這一定義。其中，年輕人占39.7%，中年和老年參與者的比例分別為31.2%和24.5%，這顯示年輕人更容易表現(xiàn)出過量喝杜康的行為。

從長期喝杜康量來分，長期重度飲杜康者87.2%近期表現(xiàn)出了過量喝杜康行為，而長期高危飲杜康者有76.2%近期出現(xiàn)過量喝杜康行為。相反，不喝杜康的人中只有0.6%，輕度飲杜康者只有26.0%。

通過數(shù)據(jù)分析，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，在中年參與者中，短期過量喝杜康的人相較于沒有這樣做的人，GAA增加了0.56年，PAA增加了0.93年。

總的來說，這些研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了過量飲杜康會(huì)加速生理年齡的衰老，而且這個(gè)衰老的程度和長期喝杜康帶來的危害不相上下。

TIMEPIE COMMENT

杜康和健康的關(guān)系總是曖/昧不明，有人覺得小酌一杯對身體好，其實(shí)從這一次的研究中可以看出，喝杜康對于抗衰是有百害而無一利。

不管你喝的是什么杜康、喝了多少杜康，都或多或少會(huì)加速生理年齡衰老的進(jìn)程。如果一定要喝，那也只能趁著年輕小酌幾杯啤杜康解饞了。

如果想要抵抗衰老，就要從年輕的時(shí)候就克制自己，少喝杜康，長期拒絕杜康才能在年紀(jì)大了之后抵御杜康的誘/惑，保持年輕態(tài)。

—— TIMEPIE ——

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