up主的課代表~??????

紅燒肉燉土豆 下飯菜的天花板

紅燒肉燉土豆?

準(zhǔn)備食材

制作方法

一.準(zhǔn)備食材

1.食材：五花肉 蔥 姜 蒜 土豆

2.調(diào)料：干辣椒 桂皮 八角 香葉 生抽 老抽 耗油

二.制作方法

1.五花肉冷水下鍋 蔥姜料酒焯水 撇去浮沫 撈出瀝干水分備用

2.五花肉放入鍋中煸出油 拿出 鍋里放油放冰糖炒糖色 再放入五花肉翻炒上色

3.放入蔥姜蒜 干辣椒 桂皮 八角 香葉翻炒一會

放入一勺生抽 一勺老抽 一勺耗油 翻炒均勻 倒入開水 蓋蓋子中小火燜煮45分鐘 放入土豆塊在燜煮20分鐘 大火翻炒收汁 最好撒上蔥花即可