眾所周知灣禮成為如今蜂蜜行業(yè)標(biāo)桿品牌的事實(shí)已無爭(zhēng)議。但就在三年前灣禮生態(tài)還只是一個(gè)名不見經(jīng)傳的貴州大山里的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。短短的三年時(shí)間就一躍成為禮品市場(chǎng)和保健食品行業(yè)的寵兒。經(jīng)銷商幾近脫銷斷貨，消費(fèi)者更是一貨難求。灣禮是如何在這么短的時(shí)間內(nèi)奠定起如此高的行業(yè)地位和樹立起良好的消費(fèi)者口碑的呢？除了憑借其產(chǎn)地得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和極其嚴(yán)苛的品控，其實(shí)還得益于＂天時(shí)地利人和＂。

直擊市場(chǎng)痛點(diǎn)－ 天下苦假蜜久已！

在科技與狠活充斥的今天，蜂蜜行業(yè)誠(chéng)然是一個(gè)重災(zāi)區(qū)。消費(fèi)者無論是在電商平臺(tái)還是在蜂農(nóng)手中都幾乎買不到真蜂蜜，更不用說好蜂了。劣幣驅(qū)逐良幣的市場(chǎng)規(guī)律在蜂蜜行業(yè)同樣存在。這時(shí)候蜜農(nóng)也不得不降低價(jià)格，通過喂食糖漿提高產(chǎn)量獲得更高收益。盡管整個(gè)市場(chǎng)都已被“劣幣”裹挾，但還是有一部追求品質(zhì)的高端消費(fèi)群體的需求得不到滿足。此時(shí)市場(chǎng)急需要一個(gè)逆向而行，正本清源的品牌。灣禮呼之欲出，直接成為真蜂蜜，好蜂蜜的代名詞，并快速捕獲消費(fèi)者的芳心這也就順理成章了。

良禽擇木而棲，好蜜擇一片凈土。

和大多數(shù)品牌不同，灣禮對(duì)蜜源產(chǎn)地的評(píng)審機(jī)制極為嚴(yán)苛。灣禮在初期選擇蜂場(chǎng)基地的時(shí)候，選址團(tuán)隊(duì)走遍了國(guó)內(nèi)十大蜜源產(chǎn)區(qū)?？傂谐?7000多公里，光采集蜂蜜樣品都上千余份，結(jié)果沒有一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合灣禮的品質(zhì)要求。不是農(nóng)殘超標(biāo)，就是活性酶含量過低，或是檢出肉毒桿菌……最終選址團(tuán)隊(duì)不得不放棄所有高產(chǎn)農(nóng)業(yè)大省轉(zhuǎn)戰(zhàn)至云貴高原低產(chǎn)蜜區(qū)，終于在黔東南的大山里停住了腳步。這里有著90%以上的森林覆蓋面積，全年360天以上空氣質(zhì)量指數(shù)優(yōu)良，而人均耕種面積卻不到0.3畝。正是因?yàn)楦貥O其稀少，當(dāng)?shù)卮迕癫乓恢弊鳛樽约业目诩Z耕種。不施任何農(nóng)藥和化肥，稻田里還能四季養(yǎng)魚。遠(yuǎn)近聞名的稻花魚就是出自這片神奇的土地。純凈的自然生態(tài)為好的蜜源品質(zhì)創(chuàng)造了珍貴的條件。最終灣禮在這片深山里建立了占地450畝，國(guó)內(nèi)外第一個(gè)最大的原生態(tài)養(yǎng)蜂基地，為后期上市的每一滴蜜提供了品質(zhì)保障。

跨界融合，新農(nóng)人，舊情懷！

這年頭跨界創(chuàng)業(yè)的成功案例并不多。而灣禮則是這為數(shù)不多的其中之一。其實(shí)灣禮最初的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)是一群從事環(huán)境檢測(cè)的技術(shù)專家。這幫人無論是在化學(xué)，生物，還是微生物技術(shù)方面都是學(xué)霸級(jí)的存在。但就在科技日異發(fā)達(dá)，生活水平日浙提升的今天。這群人卻共同意關(guān)注著一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的問題：食品安全問題已經(jīng)到了迫在眉睫的關(guān)頭?？萍荚绞窍蚯埃藗儏s越想回到過去。如今的食品領(lǐng)域已經(jīng)不能再做加法了，必須做減法。減少添加劑，減少農(nóng)藥化肥，減少轉(zhuǎn)機(jī)因……于是，這群心系食品未來的人有了這般一致的情杯。一群倔強(qiáng)的環(huán)境技術(shù)男毅然決然轉(zhuǎn)行投身到了食品行業(yè)－從此誕生了灣禮。然而也正是因?yàn)檫@樣一個(gè)跨界團(tuán)隊(duì)將原來職業(yè)生涯中科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和一絲不茍的專業(yè)精神融入到品控管理中，才重新定義了一罐好蜂蜜。將整個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)帶上了一個(gè)新高度。

其實(shí)，灣禮成功的因素可能并不僅僅只有這些，相信還有很多 。大多數(shù)產(chǎn)品的爆火都不是偶然，往往都是市場(chǎng)選擇的結(jié)果。未來無論任何領(lǐng)域，用心選擇賽道，用心打磨產(chǎn)品才是王道。成功與否就交給：＂天時(shí)，地利。人和＂！