中國這么大，我想去看看。帶你去一個你曾經(jīng)去過或者沒去過的地方。

一路向西，西藏茶馬古道上活著的遺跡，芒康鹽井

從理塘來到西藏第一站芒康，算是由川入藏了，到芒康還有一個目的就是要去芒康鹽井去看一看。

芒康藏語意為好地方、善妙之地，地處西藏東部、昌都地區(qū)東南，是橫斷山脈的腹地，與四川的甘孜州、云南迪慶州毗鄰，是茶馬古道的重要驛站。川藏公路南線（318國道）、滇藏公路（214國道）匯合于縣城?？h城所在地嘎托鎮(zhèn)海拔3850米。

芒康到鹽井120公里，每天只有一班車。

鹽井因產(chǎn)鹽而得名，它的全稱是“西藏自治區(qū)芒康縣鹽井納西民族鄉(xiāng)”。鹽井藏語為“察卡洛”，察為鹽，察卡洛意為產(chǎn)鹽的地方。又是藏又是納西，這是什么情況？

芒康鹽井鄉(xiāng)

人和牲畜日常都離不開食鹽，古人為爭奪食鹽而發(fā)生沖突的不在少數(shù)。傳說當(dāng)年藏民族英雄格薩爾王與鹽井當(dāng)?shù)氐募{西王羌巴為爭奪鹽井食鹽展開過激烈戰(zhàn)斗，稱“羌嶺之戰(zhàn)”。格薩爾王戰(zhàn)勝了羌巴，占有了鹽田，并活捉了納西王的兒子益拉托久。到了吐蕃王朝后期，納西王子益拉托久又成為了格薩爾王麾下的納西大臣，格薩爾王將鹽井和鹽田賜給益拉托久。據(jù)說，那種最古老、最原始的制鹽生產(chǎn)方式也是從那時傳下來的。

鹽井鄉(xiāng)，亦農(nóng)亦牧

住進(jìn)鹽井鄉(xiāng)，從傳統(tǒng)服飾和建筑上還大致分得清藏族和納西族，不過穿傳統(tǒng)服飾的人越來越少了。

芒康以藏族為主，鄉(xiāng)里有許多典型的藏式民居，一戶一幢，土木結(jié)構(gòu)，平頂三層，俗稱藏房。住宅的底層為畜圈，也可堆放柴草；中層為住房和廚房；上層（即奓口樓）無建筑的一半為二層的房頂，用作打、曬糧食；有建筑的一半用來堆放飼料農(nóng)具糧食，有的則用作經(jīng)堂。外墻用石灰粉飾，房屋用紅、黃、藍(lán)、白等顏色繪制幾何圖案或吉祥圖案。房頂立竿掛著經(jīng)幡，并備有煨桑爐，顯得樸實(shí)端莊、美觀典雅。院外種有核桃樹，整個鹽井鄉(xiāng)有許多百年以上的核桃樹。

從鄉(xiāng)里到鹽田，還要走一段路。從高處俯瞰，瀾滄江如利刃般將山與崖恰到好處地切開,千年古鹽田就架于瀾滄江兩岸近2公里的狹長地帶。

瀾滄江峽谷

得益于上天的饋贈，2000多公里的瀾滄江流域中，僅此1.5公里處有幾十眼鹽泉從地下涌出。鹽民在泉眼處磊石固水，就形成了鹽水井，有的鹽水井深達(dá)11米。順著小道下坡，鹽民背著木桶，通過陡峭的梯子，進(jìn)入鹽水井中提取鹵水，然后背到自家的鹵水池中沉淀濃縮存儲，再舀出入鹽田，讓陽光蒸曬。鹵水曬干后即得到粗鹽，經(jīng)進(jìn)一步晾曬打理，即成食鹽。這種作業(yè)方式從唐代到現(xiàn)在一直保持著，距今已有1300多年，傳承至今。獨(dú)一無二的原始曬鹽方式，是“茶馬古道”上僅存的人工原始曬鹽方式，也是世界上仍保留完好的一處古老文化遺產(chǎn)。

產(chǎn)鹵水的鹽井

儲鹵槽

男人外出趕馬幫進(jìn)行商貿(mào)交易，一出去就幾個月大半年，背鹵水、曬鹵水、收鹽這些繁重的體力活都落在了婦女和未成年人的孩子身上，一直持續(xù)到上世紀(jì)的七八十年代?，F(xiàn)用抽水泵抽鹵水了，留下來制鹽都是些留守的中老年人。

這些以木為支柱支起頂棚，上面鋪蓋碎的草本植物，再鋪上舊鹽田下挖出的泥土、細(xì)沙，用白色或紫色粘土把臺面抹平、壓實(shí)，做上圍堰，形成一個平整的用以曬鹽的泥水板，就是鹽田了。鹽田一排排一層層從江邊一直架到3-4百米高的山腰上。

鹽田

用整根原木砍鑿成的上下階梯

瀾滄江鹽井西岸加達(dá)村、曲孜卡村地勢低緩，鹽田較寬，紅土鋪田所產(chǎn)的鹽為淡紅色，稱紅鹽，產(chǎn)量高，但品質(zhì)略差；江東納西、上鹽井村地勢較窄，鹽田不成塊，用細(xì)沙或白土鋪田產(chǎn)的鹽是純白色，稱為白鹽，產(chǎn)量少，品質(zhì)好。頭道鹽最好，也最白；二道鹽中有點(diǎn)土；三道鹽則用于喂牲口。

鹽田村落

早晨的鹽鹵最好，所以背鹽鹵要趁早。而每年的3至5月河谷風(fēng)強(qiáng)勁，很容易出鹽，是曬鹽的黃金季節(jié)，鹽的品質(zhì)是最好的。這個時間段曬出的鹽呈肉粉色，適逢桃花盛開的時節(jié)，所以俗稱“桃花鹽”。

鹽井村放學(xué)的孩子們

如今食鹽已經(jīng)企業(yè)化生產(chǎn)，加之物流交通便利，獲取食鹽已不是難事，但鹽不只是“咸”，鹽是有“味道”的，就像川菜離不開川鹽。是以，鹽井的鹽從來銷路甚好，曾經(jīng)遠(yuǎn)銷到尼泊爾、印度等南亞國家，現(xiàn)在仍銷往周邊川、藏、青海廣大地區(qū)。一方水土養(yǎng)一方人，藏民在酥油茶里放鹽，牧民用鹽井鹽喂養(yǎng)牲畜，易增肥和產(chǎn)崽，如用其他的鹽,則牲畜容易生病。

鹽井背鹽的婦女，有七八十斤

鹽井古道上的馬幫曾經(jīng)日復(fù)一日年復(fù)一年，如今漸行漸遠(yuǎn)，取而代之的是現(xiàn)代化交通工具。偶然間也看到有駝鹽駝物的牲畜。

鄉(xiāng)里的井鹽收購點(diǎn)

鹽井有西藏唯一的天主教堂，我一直以為教堂在鹽田兩岸的村莊里，原來我搞錯了，后來也沒有去找，期待下一次鹽井自行了。