云倉酒莊講述溫暖氣候葡萄酒vs涼爽氣候葡萄酒有什么不同？

云倉酒莊是迎合社會發(fā)展，把傳統(tǒng)酒類部分業(yè)務(wù)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)線上訂貨、統(tǒng)計、客戶管理等，節(jié)省多次運(yùn)輸按訂單由倉庫直發(fā)消費(fèi)者、提倡薄利多銷的傳統(tǒng)酒類銷售企業(yè)。

或許你也會有和我相同的經(jīng)歷，當(dāng)讀完別人的品嘗筆記后再搖晃著紅酒杯品嘗一下手中的葡萄酒，品嘗幾回后，似乎也不能品嘗到筆記中的東西時，這時候心里就好像有一股清涼涼的風(fēng)，掠過我的心頭。究竟是品嘗筆記有問題還是我有問題，還是葡萄酒有問題呢？我打了一個大大的問好，后來才知道這背后的原因竟然與葡萄酒的產(chǎn)地和種植地區(qū)的天氣有關(guān)，還和葡萄的收獲時間也影響著葡萄酒的質(zhì)量。

你可能會聽說過有人對氣候涼爽的葡萄酒贊不絕口，又有人對氣候溫暖的葡萄酒贊嘆不已。那溫暖氣候葡萄酒vs涼爽氣候葡萄酒有什么不同呢？如果葡萄酒的標(biāo)簽上沒有說明是涼爽還是溫暖氣候的葡萄酒，你怎么知道哪個是哪個呢？

在寒冷的氣候地區(qū)，每棵葡萄藤的葡萄都會很少，葡萄皮也會很薄。因為葡萄通常是在涼爽、溫和的氣候下收獲的，所以它們需要特殊的儲藏方法來防止變質(zhì)，這就是為什么它們在包裝和送到商店之前通常要陳釀很長時間的原因。同樣是黑比諾、霞多麗、長相思和雷司令葡萄酒，好的品種往往來自更涼爽的氣候。那是因為生長在較冷氣候下的葡萄一般會成熟得很慢，天然的糖分較低，增加天然酸度。品嘗起來會有精致或微妙的感覺，如蔓越莓、櫻桃和覆盆子甚至有可能會散發(fā)出類似“森林地面”的香氣。這樣的葡萄酒往往酒體較輕，酒精含量較低，酸度較高。

有涼爽氣候的葡萄酒就會有溫暖氣候的葡萄酒，氣候溫暖的葡萄酒比如赤霞珠、馬爾貝克、西班牙里奧哈、仙粉黛和梅洛。紅葡萄酒種類是濃郁的、深沉的和有力的，這些葡萄往往攜帶的糖含量很高，可以產(chǎn)生高酒精含量的葡萄酒。溫暖氣候的葡萄酒具有辛辣的香味和口感，帶有黑色水果的味道，如李子、黑莓和櫻桃的味道。葡萄酒傾向于干到非常干，有很好的咀嚼口感。

氣候只是葡萄酒風(fēng)味的一個主要因素，如果你像我一樣很難品嘗出品嘗筆記里的風(fēng)味，你可以買一瓶同一年份的氣候涼爽和氣候溫暖的酒品嘗，看看你更喜歡哪種口味。

以上來自云倉酒莊的雷盛紅酒講述溫暖氣候葡萄酒vs涼爽氣候葡萄酒有什么不同。云倉酒莊把傳統(tǒng)銷售業(yè)務(wù)的線下面對面銷售挪到線上，提高效率、降低成本，薄利多銷，追求持續(xù)穩(wěn)定的銷售，提高經(jīng)銷商和客戶的滿意度。

做所有的努力，都是為了讓消費(fèi)者在需要購買紅酒的時候，首先想到我們，“首選”不是唯一，而是能首先想起我們，或者在次序上我們可以排在前面，這是我們的愿景，我們知道，要做到這點(diǎn)非常不容易，所以我們非常珍惜和消費(fèi)者每一次接觸，盡量讓消費(fèi)者滿意。