在繁忙的現(xiàn)代生活中，健康飲食成為越來(lái)越多人關(guān)心的話題。而破壁機(jī)作為一款集健康、方便、營(yíng)養(yǎng)于一身的廚房利器，正逐漸成為許多家庭不可或缺的一員。但在眾多破壁機(jī)討論貼中，也能看見(jiàn)很多質(zhì)疑的言論，畢竟市場(chǎng)上確實(shí)存在許多劣質(zhì)的破壁機(jī)，有著異味大、不耐高溫、不耐磨等問(wèn)題。那么，破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的小家電測(cè)評(píng)博主，也試用過(guò)不少破壁機(jī)（如下圖所示），還是能解答這個(gè)問(wèn)題的。下面，讓我們一起對(duì)破壁機(jī)進(jìn)行深入的探討，以幫助你更好地了解這一廚房神器！

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一、破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？

破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？答案是可以！破壁機(jī)高效的性能，可以讓我們的生活更為便利，自然是可以經(jīng)常用的！優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)帶來(lái)的好處如下：

1、口感順滑細(xì)膩

食品的細(xì)膩度由刀片和旋轉(zhuǎn)速度共同決定。相較于市面上的豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)，通過(guò)破壁機(jī)制作的飲品無(wú)論是口感還是口味都更為濃郁和細(xì)膩。例如，用破壁機(jī)制作的豆?jié){，其質(zhì)地更加細(xì)膩，口感更為順滑。這得益于破壁機(jī)的刀具可以將豆子完全打碎，使得豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。不僅如此，諸如紅豆、大棗、小米等食材，經(jīng)過(guò)破壁機(jī)處理后也無(wú)需過(guò)濾，喝起來(lái)十分細(xì)膩。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

破壁機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的刀片，能夠徹底破壞食材中的細(xì)胞壁，使得食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以充分釋放，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康至關(guān)重要，經(jīng)過(guò)破壁機(jī)處理后還更容易被消化吸收。破壁機(jī)不僅能夠高效地提取食材中的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠保持其原汁原味，因?yàn)槠票诘镀D(zhuǎn)速度適宜，不會(huì)破壞食材的風(fēng)味，這使得食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以最大程度地發(fā)揮。

3、操作簡(jiǎn)單便捷

破壁機(jī)普遍采用智能控制面板和一鍵操作設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單便捷，只需將食材放入杯子中，按下按鈕即可開(kāi)始工作。此外，破壁機(jī)多樣的功能還能夠滿足消費(fèi)者的不同需求。除了制作果汁、奶昔等飲品外，破壁機(jī)還可以制作果醬、果泥、冰淇淋等多種美食，實(shí)用便捷。

4、可進(jìn)行靈活的調(diào)節(jié)

我們可以根據(jù)食材的特性和個(gè)人口味進(jìn)行靈活的菜單調(diào)整。用戶可以選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時(shí)間，以達(dá)到最佳的攪拌效果和口感。此外，還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加各種調(diào)味料，使得食品更加美味。

5、節(jié)約手工制作時(shí)間

相較于傳統(tǒng)的手動(dòng)切割方式，破壁機(jī)能夠以更快的速度將大塊食材細(xì)碎，大大節(jié)約了我們的時(shí)間。通過(guò)破壁機(jī)制作食品，可以省去繁瑣的手動(dòng)過(guò)程，使制作食品更為輕松愜意。

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二、破壁機(jī)的使用禁忌有哪些？

破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？這個(gè)問(wèn)題在上述部分已經(jīng)闡明了，但在使用破壁機(jī)的過(guò)程中，有些細(xì)節(jié)我們還是要注意一下。

1、平整、穩(wěn)固地放置破壁機(jī)

在使用破壁機(jī)時(shí)，務(wù)必將其放置在一個(gè)平整、寬敞的桌面上，同時(shí)要避免靠近桌面的邊緣，以防止破壁機(jī)在工作時(shí)因震動(dòng)而發(fā)生移動(dòng)，從而跌落。

2、避免高溫環(huán)境

在使用破壁機(jī)時(shí)，要避免將其放置在高溫的環(huán)境中，比如正在使用的燃?xì)庠罡浇?。因?yàn)槠票跈C(jī)在工作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量熱量，如果周?chē)h(huán)境溫度過(guò)高，可能會(huì)影響電機(jī)的散熱，導(dǎo)致電機(jī)損壞。

3、避免異物進(jìn)入主機(jī)

在將攪拌杯安裝到主機(jī)之前，要確保沒(méi)有液體或異物濺到主機(jī)上部，以防止這些物質(zhì)進(jìn)入主機(jī)內(nèi)部，從而保證破壁機(jī)的正常運(yùn)行。

4、使用前確保各部件安裝到位

在啟動(dòng)破壁機(jī)之前，要確保杯子和杯蓋都安裝到位。一些機(jī)型具有自動(dòng)檢測(cè)功能，可以判斷安裝是否到位。

5、避免干燒狀態(tài)

在使用破壁機(jī)時(shí)，絕對(duì)不能讓設(shè)備處于干燒狀態(tài)。比如制作需要煮制的食物，務(wù)必加足夠的水，以免造成機(jī)器損壞。

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三、揭露破壁機(jī)四大風(fēng)險(xiǎn)害處！

破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？?jī)?yōu)質(zhì)的破壁機(jī)是能經(jīng)常用的，它能帶來(lái)許多好處，但我們也要注意到，市場(chǎng)上存在許多劣質(zhì)的破壁機(jī)，其危害是很多的！

1、存在安全隱患

破壁機(jī)的各個(gè)組成部件都有著極高的品質(zhì)要求，從內(nèi)部零部件到外部材質(zhì)，例如電機(jī)、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤(pán)等，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，輕則可能導(dǎo)致性能衰減，壽命縮短，嚴(yán)重的甚至?xí)?lái)用電安全隱患。

2、自清潔功能差

市面上許多破壁機(jī)都標(biāo)榜有自清潔功能，但實(shí)際上，大部分產(chǎn)品的自清潔功能表現(xiàn)并不盡如人意，清洗后仍然會(huì)留下頑固的污漬，還是需要人工清理一遍。如果持續(xù)使用沒(méi)有洗干凈的破壁機(jī)，可能會(huì)引起腹部不適等問(wèn)題。

3、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

一些低價(jià)破壁機(jī)為了節(jié)省成本，采用了劣質(zhì)的硅膠密封圈、隔音罩、杯體和發(fā)熱底盤(pán)，導(dǎo)致在高溫?cái)嚢柽^(guò)程中，這些劣質(zhì)材料可能會(huì)釋放出刺激性的有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期使用可能對(duì)人體造成慢性傷害。

4、噪音擾民

一些破壁機(jī)為了滿足參數(shù)黨的要求，功率設(shè)置得過(guò)大，卻忽略了噪音問(wèn)題。其降噪設(shè)計(jì)未經(jīng)過(guò)技術(shù)調(diào)校，甚至沒(méi)有隔音罩，這導(dǎo)致破壁機(jī)在使用時(shí)噪音極大，不僅會(huì)影響日常生活，還有可能引起鄰居的投訴。

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四、破壁機(jī)產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的四大原因分析！

破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？看到這里的朋友，對(duì)這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該已經(jīng)十分了解了，為了更好的使用破壁機(jī)，我們還需要深入分析劣質(zhì)破壁機(jī)產(chǎn)生危害的原因。為此，我找了一份權(quán)威機(jī)構(gòu)做出的破壁機(jī)負(fù)面評(píng)價(jià)匯總（如下圖），大家可以參考一下。

1、用料低劣

這類(lèi)產(chǎn)品通常價(jià)格低廉，但在選材和用料方面存在嚴(yán)重的問(wèn)題。比如，許多商家會(huì)選用鋁制電機(jī)以降低成本，然而，由于鋁的散熱性和導(dǎo)電性較差，搭載過(guò)高功率時(shí)，很容易引發(fā)火災(zāi)等問(wèn)題。

2、功率過(guò)高

許多不專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品會(huì)夸大功率參數(shù)來(lái)吸引消費(fèi)者。但如果使用了劣質(zhì)的電機(jī)和內(nèi)部電線材質(zhì)，再加上未經(jīng)調(diào)試的超負(fù)荷功率，不僅會(huì)更費(fèi)電，還會(huì)加速電熱元件的絕緣老化。

3、加熱底盤(pán)材質(zhì)差

許多劣質(zhì)破壁機(jī)會(huì)采用普通特氟龍作為發(fā)熱底盤(pán)材質(zhì)。然而，這種發(fā)熱底盤(pán)的耐磨性差，表面涂層容易脫落，長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)有糊底問(wèn)題，對(duì)身體健康不利。

4、追求過(guò)高的轉(zhuǎn)速

一些不專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)夸大表面的轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來(lái)吸引用戶。然而，長(zhǎng)期維持過(guò)高的轉(zhuǎn)速，會(huì)增加電機(jī)的損耗，再加上電機(jī)的品質(zhì)低劣，且內(nèi)部傳動(dòng)結(jié)構(gòu)缺乏必要優(yōu)化，除了有轉(zhuǎn)速不均衡、性能衰減、壽命短等問(wèn)題，還可能導(dǎo)致刀片脫落。

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破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？很多商家為了賣(mài)出產(chǎn)品，會(huì)過(guò)分吹噓功效，完全不提可能存在的隱患，導(dǎo)致很多朋友會(huì)回家一用，發(fā)現(xiàn)實(shí)際性能很差，但商家并不認(rèn)賬，只能上網(wǎng)吐槽。為此，我找了一家知名測(cè)評(píng)工作室公布的權(quán)威對(duì)比測(cè)評(píng)結(jié)果，大家可以參考一下。

現(xiàn)如今，破壁機(jī)頻發(fā)散發(fā)有害物質(zhì)、不耐磨不耐高溫等案例，因此強(qiáng)烈推薦常年出口歐美日韓的專(zhuān)業(yè)家電老牌宮菱，它家從來(lái)不做多余功能，以“安全無(wú)毒”與性能為核心的結(jié)構(gòu)、材料、設(shè)計(jì)重塑，堅(jiān)持嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)了歐盟等多國(guó)認(rèn)證，且經(jīng)過(guò)五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，無(wú)論攪拌均勻度、細(xì)膩度還是整體的材質(zhì)安全性、噪音控制，都是千元內(nèi)最強(qiáng)的！多年來(lái)宮菱堅(jiān)持不做廣告，因?qū)I(yè)媒體、美食博主等的力薦火了，口碑銷(xiāo)量榜常年霸榜！

為了做到更高級(jí)別安全無(wú)毒與高性能，宮菱自研了獨(dú)家十項(xiàng)黑科技，例如蜂巢式金屬動(dòng)力引擎、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計(jì)等，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！作為一家曾專(zhuān)注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)的老牌子，宮菱堅(jiān)持“安全”的嬰兒級(jí)飲食標(biāo)準(zhǔn)，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉、高密度加厚的304不銹鋼刀組等，實(shí)現(xiàn)真正的安全無(wú)毒無(wú)刺激！被多家歐美檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證為最安全家電品牌之一。

挺多朋友想讓我推薦下低價(jià)款，那可以關(guān)注下蘇泊爾或美的，設(shè)計(jì)做工還行，不過(guò)在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

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五、要怎么買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)？

破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？如果能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)，那自然是能經(jīng)常用的，那問(wèn)題就來(lái)了，在眾多產(chǎn)品中，我們要怎么選到優(yōu)質(zhì)的那款？下面，我會(huì)給大家分享一些選購(gòu)技巧，朋友們可以參考一下！

1、注重品牌的技術(shù)實(shí)力

具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)的品牌通常會(huì)在破壁機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌技術(shù)上進(jìn)行精密的調(diào)校和優(yōu)化，以提升攪拌傳動(dòng)的穩(wěn)定性和均勻性，使動(dòng)力衰減程度降至最低。相比之下，非專(zhuān)業(yè)的破壁機(jī)往往只是簡(jiǎn)單地提高電機(jī)轉(zhuǎn)速，未經(jīng)過(guò)相應(yīng)的技術(shù)調(diào)校，其實(shí)際攪拌細(xì)膩度遠(yuǎn)不如專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品。

2、選擇優(yōu)質(zhì)的電線材質(zhì)

作為一種大功率電器，破壁機(jī)的線材質(zhì)量直接關(guān)系到使用安全性。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通常會(huì)選用更昂貴的純銅線材，以避免火災(zāi)等安全隱患。然而，大多數(shù)低價(jià)破壁機(jī)為了降低成本，會(huì)使用質(zhì)量低劣的線材，很容易引發(fā)火災(zāi)。

3、選擇有提杯、揭蓋斷電功能

一些品質(zhì)較差的破壁機(jī)沒(méi)有提杯斷電或揭蓋斷電功能，或者其杯蓋設(shè)計(jì)不過(guò)關(guān)，密閉性不好，導(dǎo)致在制作高溫飲品時(shí)液體容易溢出，不僅會(huì)弄臟廚房，還可能導(dǎo)致設(shè)備進(jìn)水、電路損壞，甚至有燙傷小孩的危險(xiǎn)。

4、注重電機(jī)品質(zhì)

電機(jī)常見(jiàn)的有純銅電機(jī)和鋁制電機(jī)，純銅電機(jī)的結(jié)構(gòu)具有更高的精密度，能夠降低摩擦損耗，傳動(dòng)動(dòng)力更為強(qiáng)勁且穩(wěn)定均勻，同時(shí)散熱和導(dǎo)電性能更優(yōu)，動(dòng)能衰減程度也更低，因此壽命更長(zhǎng)，噪音也更小，但成本也相應(yīng)較高。相反，鋁制電機(jī)的價(jià)格較低，但在多個(gè)方面都不如純銅電機(jī)，包括性能、壽命等，長(zhǎng)時(shí)間使用也容易存在安全隱患。

5、選擇價(jià)格適中的

建議選擇400元以上的破壁機(jī)，因?yàn)?00元以下的產(chǎn)品，其做工和用料粗劣，而且缺乏核心技術(shù)調(diào)校，耐用度和性能穩(wěn)定性也相對(duì)較低。不過(guò)，上千元的破壁機(jī)也沒(méi)必要買(mǎi)，這種存在品牌溢價(jià)，品質(zhì)與價(jià)格并不相稱(chēng)。

6、不必追求過(guò)高的電機(jī)轉(zhuǎn)速

一般來(lái)說(shuō)，電機(jī)轉(zhuǎn)速選擇在25000-40000之間，就足以滿足日常使用需求，不必過(guò)分追求過(guò)高的轉(zhuǎn)速。長(zhǎng)期保持在極限轉(zhuǎn)速下運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)增加電機(jī)的損耗和老化。其實(shí)攪拌性能還與電機(jī)品質(zhì)、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)、刀葉設(shè)計(jì)等因素有關(guān)，不能僅考慮一項(xiàng)。

7、注重杯壁擾流設(shè)計(jì)

杯壁上的柱型凸起，可以將食材從杯壁推向刀葉，以實(shí)現(xiàn)更好的食材混合效果。合理控制擾流柱的粗細(xì)（約13mm左右）并將其與杯體合理分布，可以使食材混合效果更好。

8、選擇適宜的容量

市面上破壁機(jī)的容量通常在1L到1.5L之間，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)根據(jù)家庭成員的實(shí)際需求進(jìn)行選擇，不要購(gòu)買(mǎi)容量過(guò)高的破壁機(jī)，以免造成浪費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，1.2L的容量已經(jīng)足夠滿足2到4人家庭的使用需求。

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破壁機(jī)能不能經(jīng)常用？?jī)?yōu)質(zhì)的破壁機(jī)自然是可以經(jīng)常用的，但劣質(zhì)的破壁機(jī)就不行了。我們?cè)谶x購(gòu)過(guò)程中，一定要注意品牌的技術(shù)實(shí)力，只有經(jīng)過(guò)必要的技術(shù)調(diào)校，才能保證性能的高效性，使用起來(lái)也更安心。但部分網(wǎng)紅、跨界品牌，其產(chǎn)品技術(shù)含量很低，安全隱患是很多的，我們要遠(yuǎn)離這類(lèi)產(chǎn)品！

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