破壁機(jī)可一機(jī)多用，涵蓋豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等多重功能，但是有的時(shí)候一不小心就會(huì)踩雷。比如買(mǎi)到不耐高溫、不耐磨，甚至可能存在有害物質(zhì)等不安全的破壁機(jī)產(chǎn)品。在各大論壇逛一逛，也能發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友都有這樣一個(gè)疑問(wèn)，破壁機(jī)有毒是真的嗎？作為一名家用電器測(cè)評(píng)員，曾測(cè)評(píng)過(guò)多款破壁機(jī)，對(duì)這個(gè)話題還是有一定研究的。接下來(lái)我給大家講一講破壁機(jī)的相關(guān)知識(shí)，讓大家對(duì)它有個(gè)更全面的了解，下圖是我試用過(guò)的部分破壁機(jī)產(chǎn)品：

一，破壁機(jī)有毒的真相

破壁機(jī)有毒是真的嗎？首先需要明確一點(diǎn)，如果一臺(tái)破壁機(jī)它的質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，設(shè)計(jì)不合理，那么它確實(shí)有可能對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害的，而且這樣的產(chǎn)品可能就在你我身邊，那么這破壁機(jī)里的“毒”究竟是如何產(chǎn)生的呢，下面我就分為幾點(diǎn)給大家詳細(xì)的講一講。

1、存在安全隱患。破壁機(jī)從內(nèi)部零部件到外部材質(zhì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。像是電機(jī)、線材、刀葉材質(zhì)、玻璃杯體、加熱底盤(pán)等等。每個(gè)環(huán)節(jié)都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量控制，以確保產(chǎn)品的性能穩(wěn)定，壽命長(zhǎng)久。如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)導(dǎo)致破壁機(jī)的性能下降，壽命縮短，并且可能帶來(lái)用電安全隱患。

2、使用異味大，可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)。許多低價(jià)的破壁劑為了控制成本，在硅膠密封圈、隔音罩、杯體和加熱底盤(pán)等材料上偷工減料，而這些劣質(zhì)材料在高溫?cái)嚢钑r(shí)會(huì)釋放出刺激性和有毒物質(zhì)。長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體造成慢性傷害！

3、噪音過(guò)大，甚至擾民被投訴。一些破壁機(jī)，為了提高出品的細(xì)膩度并且滿足參數(shù)要求，而把功率水平設(shè)置的相對(duì)較高。但他們不知道的是混合的細(xì)度不僅僅是由功率決定，而且在降噪方面還沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)調(diào)整。有些甚至沒(méi)有降噪設(shè)計(jì)或隔音罩，導(dǎo)致噪音水平極高。使用時(shí)，不僅極大地影響了日常生活，還可能遭到鄰居的抱怨，甚至直接投訴你！

4、刀片及底部容易生銹影響健康。一些低價(jià)的破壁機(jī)使用劣質(zhì)材料。如果刀片或杯底的用材偷工減料，使用后很容易生銹和損壞，這不僅大大縮短了它的使用壽命，而且如果長(zhǎng)期使用還會(huì)讓有害物質(zhì)進(jìn)入人體，影響我們的身體健康。

二，盤(pán)點(diǎn)四大智商稅產(chǎn)品，牢記遠(yuǎn)離

破壁機(jī)有毒是真的嗎？大家在了解了一些劣質(zhì)破壁機(jī)的缺點(diǎn)之后，一定有了自己的答案。但為了讓大家認(rèn)清哪些產(chǎn)品是智商稅產(chǎn)品，我這里找了了一份權(quán)威機(jī)構(gòu)給出的破壁機(jī)負(fù)面評(píng)論匯總（如下圖），并據(jù)此為大家盤(pán)點(diǎn)出了4鐘較為常見(jiàn)的智商稅產(chǎn)品：

1、專(zhuān)業(yè)度極低，靠營(yíng)銷(xiāo)噱頭吸引用戶。市面上很多低劣不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品通過(guò)堆砌表面的轉(zhuǎn)速數(shù)據(jù)來(lái)吸引用戶，實(shí)際如果轉(zhuǎn)速長(zhǎng)期處于極限值，非常容易導(dǎo)致電機(jī)損耗和老化，加上電機(jī)品質(zhì)低劣，以及內(nèi)部傳動(dòng)結(jié)構(gòu)缺乏優(yōu)化，輕則導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均衡、性能衰減、壽命短等，嚴(yán)重的容易導(dǎo)致刀片脫落，有較大安全隱患。

2、加熱底盤(pán)材質(zhì)差，不耐磨不防抖。不專(zhuān)業(yè)低劣破壁機(jī)大多采用普通特氟龍的發(fā)熱底盤(pán)，這類(lèi)發(fā)熱底盤(pán)的耐磨損度差，表面涂層非常容易脫落，從而導(dǎo)致用久了糊底，長(zhǎng)期食用糊底的米糊豆?jié){嚴(yán)重?fù)p壞身體健康。另外，它們大多沒(méi)有吸盤(pán)防滑或防震動(dòng)設(shè)計(jì)，制作高溫飲品時(shí)容易撞倒機(jī)身，不但弄臟廚房，還容易造成設(shè)備進(jìn)水、電路損壞或者燙傷小孩的危險(xiǎn)。

3、靠低價(jià)吸引人，實(shí)則暗藏隱患。選材用料普遍很差，比如采用鋁制電機(jī)，但是因其散熱性和導(dǎo)電性不好，如果搭載過(guò)高功率非常容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。這類(lèi)產(chǎn)品中，也不乏選用低劣非食品級(jí)硅膠作為降噪密封圈的，高溫加熱食材會(huì)間接導(dǎo)致硅膠釋放有毒刺激物質(zhì)，危及我們的健康。

4、電源等線材劣質(zhì)，存在安全隱患。破壁機(jī)屬于大功率電器，優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)一般會(huì)采用更好更貴的純銅線材，確保破壁機(jī)沒(méi)有火災(zāi)等安全隱患，但是大多數(shù)低價(jià)破壁機(jī)為了省成本，使用的線材劣質(zhì)，容易發(fā)生火災(zāi)！

三，既然存在危害，還要選購(gòu)破壁機(jī)嗎？

破壁機(jī)有毒是真的嗎？相信大家也明白了，這個(gè)問(wèn)題確實(shí)是存在的，并且市場(chǎng)上魚(yú)龍混雜，大家可能都會(huì)在心里打退堂鼓，甚至一些朋友可能會(huì)有抵觸心理，但是我想說(shuō)，咱們不能因噎廢食，一臺(tái)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)品牌進(jìn)行過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)調(diào)教的破壁機(jī)是有很多其他產(chǎn)品達(dá)不到的優(yōu)勢(shì)，那么究竟有那些好處呢？我為大家總結(jié)了以下5點(diǎn)：

1、營(yíng)養(yǎng)豐富，好吸收。破壁機(jī)使用的高速旋轉(zhuǎn)葉片，可以完全破壞食材中的細(xì)胞壁，使其中深層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等釋放出來(lái)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體健康有很大好處，破壁機(jī)使它們更容易被人體消化和吸收。破壁機(jī)不僅能有效地從水果和蔬菜中提取營(yíng)養(yǎng)成分，還能不破壞其風(fēng)味。它的破壁刀片轉(zhuǎn)速適中，這既能有效地保留水果蔬菜原本的味道，還更好地利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、口感細(xì)膩，絲滑超好喝。成品的口感由刀片和轉(zhuǎn)速?zèng)Q定。破壁機(jī)制作的飲料，無(wú)論是口感還是口味，都比市面上的豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)榨出來(lái)的更加豐富細(xì)膩。例如，由破壁機(jī)生產(chǎn)出的豆?jié){質(zhì)地更細(xì)膩，口感更順滑，這是因?yàn)槠票跈C(jī)的刀片可以完全打碎豆子，使豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收。另外，如紅豆、大棗和小米，都是可以經(jīng)過(guò)破壁機(jī)制作直接獲得成品，不需要過(guò)濾就能展現(xiàn)出細(xì)膩的口感。

3、更加節(jié)約時(shí)間。對(duì)于人工手動(dòng)切割來(lái)說(shuō)，破壁機(jī)可以更加快速地將食材粉碎至及其細(xì)致的顆粒，大大的節(jié)省時(shí)間。用破壁機(jī)制作食品，不僅可以省去繁瑣的制作過(guò)程，甚至它的出品效果是人工所不能達(dá)到的，可以更方便的制作料理，為我們的生活注入更多樂(lè)趣。

4、菜單豐富，口感味道可靈活搭配。破壁機(jī)的菜單可以根據(jù)食材的不同特點(diǎn)和個(gè)人口味習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整。我們可以自由調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速和時(shí)間，以達(dá)到最佳的混合效果和口感。此外，還可以添加各種調(diào)味料，賦予食物更多層次。

5、輕松駕馭各類(lèi)食材。它具有多樣化的功能，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。破壁機(jī)不僅可以用來(lái)制作果汁、奶昔等飲料，還可以制作果醬、果泥、冰淇淋等各種美食。它的出現(xiàn)為我們的廚房帶來(lái)了更多的可能性，讓我們即使在家里也可以為家人輕松制作出各種美味料理。

四，如何避坑？破壁機(jī)選購(gòu)八大技巧

破壁機(jī)有毒是真的嗎？這個(gè)問(wèn)題僅僅出現(xiàn)在劣質(zhì)破壁機(jī)上，寫(xiě)到這里大家應(yīng)該都能還優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)一個(gè)公道，但是我們?cè)撊绾翁暨x出優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)，如何避免掉入劣質(zhì)破壁機(jī)的陷阱，保證我們飲食健康，接下來(lái)是我總結(jié)的八大選購(gòu)技巧，希望能給大家作為一個(gè)參考。

1，品牌技術(shù)實(shí)力：擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)的品牌對(duì)其破壁機(jī)的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌技術(shù)進(jìn)行了優(yōu)化。破壁機(jī)的混合傳動(dòng)也更穩(wěn)定、更均勻，功率衰減更低；另一方面，非專(zhuān)業(yè)品牌簡(jiǎn)單地堆積參數(shù)，嚴(yán)重缺乏調(diào)整，導(dǎo)致測(cè)量的精細(xì)度與專(zhuān)業(yè)品牌相比存在顯著差異，長(zhǎng)期使用產(chǎn)品后，性能損失也會(huì)更嚴(yán)重。

2，電機(jī)品質(zhì)：常見(jiàn)類(lèi)型的電機(jī)包括純銅電機(jī)和鋁電機(jī)。純銅電機(jī)具有更精密的結(jié)構(gòu)，大幅摩擦損耗。與鋁電機(jī)相比，它們具有更強(qiáng)的傳輸功率，同時(shí)還能保持穩(wěn)定性和均勻性。也能具有更好的散熱和導(dǎo)電性，以及更低的動(dòng)能衰減，從而延長(zhǎng)使用壽命和降低噪音。缺點(diǎn)是它們的成本更高；雖然鋁電機(jī)具有更高的性價(jià)比，但在其他方面，它們遠(yuǎn)不如銅電機(jī)。不僅性能差、使用壽命短，而且長(zhǎng)期使用容易產(chǎn)生安全隱患。

3，電機(jī)轉(zhuǎn)速：一般來(lái)說(shuō)，選擇25000到40000的電機(jī)速度就足夠了，不需要追求太高的速度。而且長(zhǎng)期保持極限轉(zhuǎn)速容易增加電機(jī)損耗和老化，混合性能也與電機(jī)質(zhì)量、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)精度、葉片數(shù)量和密度、擾流板立柱設(shè)計(jì)等各種因素有關(guān)，因此在選擇時(shí)需要平衡各方面。

4，刀片數(shù)量及設(shè)計(jì)：刀片數(shù)量、角度、形狀以及是否有雙層高密度風(fēng)扇葉片設(shè)計(jì)都會(huì)直接影響切割效率。建議選擇高密度扇葉型304不銹鋼刀片組，搭配上旋切式低阻力葉片設(shè)計(jì)，速度快，阻力弱，大大提高攪拌效率，并且從根源上降低噪音！

5，杯體厚度和材質(zhì)選擇：破壁機(jī)是需要長(zhǎng)期處于葉片和配料高速混合以及高溫烹飪的狀態(tài)。因此對(duì)杯壁的材料和厚度有很高的要求。優(yōu)選厚度大于5厘米的高硼硅酸鹽玻璃。如果杯壁較薄或材質(zhì)較差，長(zhǎng)期使用容易釋放有毒刺激性物質(zhì)以及產(chǎn)生杯體爆炸等嚴(yán)重安全隱患。

6，硅膠材質(zhì)選擇：許多低價(jià)低質(zhì)的商家在多處硅膠密封圈和吸音圈中使用劣質(zhì)的非食品級(jí)硅膠。劣質(zhì)材料經(jīng)過(guò)高溫加熱會(huì)導(dǎo)致有毒刺激性物質(zhì)釋放。因此，有必要重視并嚴(yán)格遵守硅膠材料的食品級(jí)要求。

7，發(fā)熱盤(pán)材質(zhì)選擇：高質(zhì)量的破壁機(jī)通常使用高成本的陶瓷釉加熱底盤(pán)，以及吸盤(pán)和防震設(shè)計(jì)，以防止意外墜落。低端破壁機(jī)采用普通特氟龍加熱底盤(pán)。這種加熱底盤(pán)耐磨性差，表面涂層極易脫落，做出的米漿豆?jié){會(huì)嚴(yán)重?fù)p害健康。

8，是否有自清潔：這個(gè)功能看似可有可無(wú)，但實(shí)際上一鍵自動(dòng)清潔功能可以解放雙手，徹底清潔我們無(wú)法手動(dòng)處理的角落！

破壁機(jī)有毒是真的嗎？很多商家都會(huì)宣傳他們的破壁機(jī)是安全無(wú)害的，但事實(shí)上，許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)后都發(fā)現(xiàn)了他們的安全隱患，所以對(duì)品牌的選擇限定尤為重要。為此，我搜集了全網(wǎng)關(guān)于破壁機(jī)的性能及安全指數(shù)的分析，以下是專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)得出的市面最熱門(mén)12款破壁機(jī)性能與安全指數(shù)統(tǒng)計(jì)圖，給大家作為參考：

在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無(wú)毒”的專(zhuān)業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來(lái)不做多余功能，多年來(lái)專(zhuān)攻安全和電機(jī)性能調(diào)教，選材用料做工工藝一流，且實(shí)測(cè)核心的攪拌均勻度、細(xì)膩度以及降噪技術(shù)等均為千元內(nèi)最佳，攪拌均勻度提升120%，噪音降低130%！據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到全國(guó)最優(yōu)水準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)歐盟認(rèn)證，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來(lái)堅(jiān)持從不做廣告，仍然因?yàn)閺V大美食博主、專(zhuān)業(yè)媒體等的力薦火了。

宮菱早年主要是專(zhuān)注于B2B“安全”智能家電技術(shù)研發(fā)，有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為了做到發(fā)燒級(jí)性能和極致的安全性，它家自研了38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、3A多層食品級(jí)密封圈等十大黑科技，且一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，整機(jī)選材用料、工藝技術(shù)等均通過(guò)5 年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)真正的安全無(wú)毒無(wú)刺激，是歐美多加檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。

市場(chǎng)中的其它眾多品牌中，如果想要較低價(jià)位的，可以了解下九陽(yáng)、蘇泊爾的入門(mén)系列，品牌的知名度挺高，當(dāng)然了，該價(jià)位和專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的中高端產(chǎn)品相比，無(wú)論性能還是安全性都有挺大的提升空間。

五，破壁機(jī)的使用禁忌有哪些

破壁機(jī)有毒是真的嗎？這個(gè)問(wèn)題在我們了解了優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)之后來(lái)看也恰恰反映出了我們消費(fèi)者對(duì)于破壁機(jī)的不了解，所以才會(huì)對(duì)破壁機(jī)產(chǎn)生這種妖魔化的解讀，現(xiàn)在我們知道了優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)是可以成為我們生活中的好幫手的，也了解了如何選購(gòu)破壁機(jī)，但是如果想讓這位“好幫手”效率更高，壽命更長(zhǎng)，以下破壁機(jī)的使用禁忌大家一定要注意。

1、破壁機(jī)應(yīng)放置在平坦寬闊的桌面上使用，且不應(yīng)靠近桌面邊緣，以防止其在操作過(guò)程中因振動(dòng)而移動(dòng)或掉落。

2、避免在高溫設(shè)備（如燃?xì)庠睿┡赃吺褂闷票跈C(jī)。破壁機(jī)本身在運(yùn)行中會(huì)釋放大量熱能。如果附近溫度過(guò)高，不利于電機(jī)散熱，在極端情況下，可能會(huì)對(duì)電機(jī)造成損壞。

3、在主機(jī)上安裝攪拌杯之前，要注意不要讓液體灑落到主機(jī)的上，以防止異物進(jìn)入主機(jī)內(nèi)部并造成損壞。

4、在啟動(dòng)破壁機(jī)之前，要將其放穩(wěn)并將杯子和蓋子安裝到位。某些型號(hào)可以自動(dòng)檢測(cè)安裝是否到位。

5、破壁機(jī)的電機(jī)具有高功率、高速度和高發(fā)熱的特性。因此，電機(jī)的工作時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，最好不要讓電機(jī)連續(xù)旋轉(zhuǎn)超過(guò)30分鐘。當(dāng)需要連續(xù)使用時(shí)，在每運(yùn)行30分鐘后冷卻10分鐘以上，然后再啟動(dòng)。

6、在使用預(yù)設(shè)模式制作食物時(shí)，如果需要多次制作，應(yīng)在每次制作完成后讓它冷卻約15分鐘，然后再讓它工作，這樣更有利于電機(jī)保護(hù)。

破壁機(jī)有毒是真的嗎？相信大家看完文章后都有了答案，一定要選擇優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)，經(jīng)過(guò)調(diào)校優(yōu)化的破壁機(jī)產(chǎn)品，否則如果選擇了不專(zhuān)業(yè)的品牌，影響大家的使用體驗(yàn)，甚至產(chǎn)生了健康隱患就得不償失了！