在日常生活中，常常聽見胖子們在抱怨：“減肥太難了，喝水都會胖，到底怎么做才能瘦下來？”雖然說，一個人胖瘦的核心在于熱量缺口，就是熱量消耗大于熱量攝入，身體就會瘦下來，熱量攝入大于熱量消耗就會胖。從行為模式看，胖子之所以胖還在于胖子們往往不愛動，喜歡能坐著就不站著，能躺著就不坐著，怎么舒服怎么來，而瘦子呢，總是動個不停，閑不住。瘦子喜歡動，所以新陳代謝比較快，久而久之，這種行為模式就變成了習慣，也成了“易瘦體質(zhì)”。由此可見，基礎(chǔ)代謝才是決定一個人胖瘦的關(guān)鍵。所以，想要健身減肥更容易，提高基礎(chǔ)代謝是關(guān)鍵。

新陳代謝就像身體里面的一臺發(fā)動機，每時每刻都在燃燒熱量。受遺傳影響，每個人新陳代謝的能力不一樣，也就造成了我們胖還是瘦的體型。

一般而言，在年輕的時候，大多數(shù)人相對都是比較瘦的，因為這個時候，大家的新陳代謝比較快，運動量也比較大，皮膚狀態(tài)也好，處處彰顯青春的活力。

為什么吃得越少，胖得越快？

很簡單，你的基礎(chǔ)代謝降低了，身體會因為“熱量不足”而啟動防衛(wèi)機制，開始消耗寶貴的肌肉，反而讓體脂率上升、基礎(chǔ)代謝率下降，你吃得多，它就存起來；如果你很久不吃，或者偶爾吃一次，它就拼命地存起來，這個比例要比正常飲食大很多，所以，吃得少，不會減肥，反而會越來越胖。

而且，隨著年齡的增大，運動量變少，人的基礎(chǔ)代謝也會變慢，25歲之后，人體的基礎(chǔ)代謝會以2%-5%的速度減緩，在攝入同樣的食物量，基礎(chǔ)代謝慢則每日消耗熱量就會少，更容易囤積脂肪；細胞更新速度也會變遲緩，衰老細胞分解速度也變慢，比如：容易出現(xiàn)體內(nèi)毒素和代謝物的堆積。

基礎(chǔ)代謝的降低，還會影響角質(zhì)層細胞的脫落情況，更容易形成厚厚的角質(zhì)在皮膚表層，這不僅會令肌膚變得粗糙且光澤差，還會影響皮膚對保養(yǎng)品的吸收；另外，氣血不暢也是新陳代謝慢的一種癥狀，氣血不暢，皮膚的營養(yǎng)供應(yīng)就差，還會出現(xiàn)粗糙，暗沉等問題，同時，又易感到頭暈、氣短等現(xiàn)象。

有研究表明，年齡大的人要取得和年輕時一樣的運動效果，在運動和飲食方面就要付出比年輕時雙倍的努力才行。隨著年齡越來越大，基礎(chǔ)代謝的降低，發(fā)胖就是一個必然趨勢。所以，提高基礎(chǔ)代謝，不但能減肥，還能延緩衰老，讓我們皮膚狀態(tài)變好，讓人看上去更年輕。

為什么說健身能提高基礎(chǔ)代謝？

健身不但能增加瘦子的肌肉量，讓人看起來更精壯，健身還能讓胖子減少脂肪，看上去變瘦。經(jīng)過力量訓練，肌肉變結(jié)實以后，因為肌肉就是最大的燃燒熱量和促進新陳代謝的器官，一旦肌肉變結(jié)實了，新陳代謝就能慢慢變好。

堅持力量訓練是燃燒脂肪最重要的一招。因為1磅肌肉燃燒掉的熱量是等量脂肪的燃燒熱量的9倍。力量訓練能有效提高人體靜止時的新陳代謝的速度，即使你坐著不動，也能燃燒更多的脂肪。而且，當你做完力量訓練后，身體會迎來一個新陳代謝的高峰：內(nèi)循環(huán)高速運行，并會持續(xù)2個小時。

怎樣才能提高基礎(chǔ)代謝？

1、早餐要吃好

吃早餐是減肥成功的重要因素。根據(jù)《肥胖研究》公布的一項研究結(jié)果：80%能很好控制體重的人，都有吃早餐的習慣，早餐是一天之中的黃金餐，是保證新陳代謝處于正常水平的十分重要的一頓飯，也是決定減肥成功能與否的重要因素；吃早餐可以保持代謝高速運轉(zhuǎn)，讓一天中消耗更多能量。如果早上不吃早餐，就會使身體持續(xù)低代謝狀態(tài)，所以早上不僅一定要吃，還一定要吃的豐盛健康，營養(yǎng)均衡！

2、飲食要規(guī)律

我們都知道節(jié)食會降低代謝，反之，進食可以增加你的新陳代謝，而且一般會維持好幾個小時，也被稱為“食物的熱反應(yīng)”，因為消耗、吸收和處理食物中的營養(yǎng)，需要的額外卡路里。多吃蛋白質(zhì)，可以提升飽腹感，增加代謝率大概為15-30％，而碳水化合物為5-10％，脂肪為0-3％。如果長期不進食碳水，就會造成基礎(chǔ)代謝降低，碳水化合物中含有能夠提高代謝水平的維生素B族，想減肥，主食要少吃，但不能不吃！

3、每天8杯水

有研究顯示，每喝500毫升水，能夠使新陳代謝在10分鐘內(nèi)提高30%，并且在30-40分鐘后達到最高值，整個高代謝過程能夠持續(xù)2-3個小時！按照這一研究結(jié)果，每天喝8杯水，每年能多燃燒掉17400卡路里熱量，減掉5磅體重。想要提高基礎(chǔ)代謝，多喝水是最簡單的方法！

4、要經(jīng)常運動

久坐不動是現(xiàn)在上班族和學生黨的通病，這樣長期下來，會造成身體肌肉活動的停滯，讓基礎(chǔ)代謝降低，再加上身體血液循環(huán)受阻，脂肪就會堆積在下半身！想要瘦下半身，就一定要避免久坐不動！建議每45分鐘左右起身活動一下，接杯水或者去廁所都可以！

經(jīng)常運動能提高新陳代謝率，并能高效燃脂。早上6點到9點，下午5點到7點，是人體新陳代謝最為活躍的時段。這個時候選擇進食或者鍛煉，巧妙利用新陳代謝，即可事半功倍減掉肥肉哦！

5、要好好睡覺

睡不好也會影響代謝率嗎？當然會！身體會分泌一種激素叫做“瘦體素”，它可以幫助抑制食欲，增加熱量消耗。瘦體素會受到白天、夜晚的影響，如果常常睡不飽或日夜顛倒，都可能讓內(nèi)分泌出問題，代謝率也因此下降。因此睡個好覺，在減肥過程中，也是非常重要的一環(huán)。

通過以上5點提高基礎(chǔ)代謝的方法，現(xiàn)在你明白了吧，很多影視明星在為什么很重視這幾點？就是因為他們明白基礎(chǔ)代謝對于減肥瘦身的重要性，比如我上期寫的《“氧氣少女”張鈞甯的健身之路》，這也是張鈞甯吃得多也不怕胖，面如18歲少女的原因。所以，健身先健腦，提高基礎(chǔ)代謝，健身減肥更容易，減肥有效率。