健康的作物成長于一個健康的環(huán)境。其中影響最為一種重要的是土壤。堆肥技術具有非常明顯的改善我國土壤的效果。而化肥則沒有在通過不斷改善提高土壤來營造良好健康的土地時，最需要我們考慮到的是“物理性”、“生物性”、“化學性”這三大要素。首先要好好學習調整發(fā)展土壤的物理性，在此研究基礎上再考慮其生物性，以及化學性等。

　　(1)物理性改善

　　有機質被微生物分解過程中產(chǎn)生的腐殖質促進了土壤團聚的形成，土壤中存在大小孔隙。這可能產(chǎn)生以下效果:

　　通風:通過大大小小的氣孔供應作物根部和微生物呼吸所必需的空氣。

　　排水: 水容易通過大孔滲入地下，消除過濕(腐爛的根，缺乏空氣)的危害。進行灌溉時，地表水不會造成蒸發(fā)或水分流失，提高了水資源的利用效率。

　　保水: 小孔具有保水功能，能長期補充根系水分，從而提高土壤抗旱性。

　　(2)生物性的改善

　　抑制病蟲害: 生物多樣性，通過生物拮抗，可以抑制病原體等有害生物的擴散。因此，病蟲害的發(fā)生也得到了控制。

　　生成生長可以促進社會物質：在微生物的作用下，產(chǎn)生發(fā)展出了氨基酸、維生素、酶等對提高經(jīng)濟作物品質有用的生長促進企業(yè)物質。

　　促進土壤顆?；? 微生物產(chǎn)生的粘性物質、糞便和殘渣成為土壤顆粒的粘結劑，促進土壤顆?；?。

　　分解有害物質:微生物具有分解、凈化有害物質、阻礙生長的作用。

　　(3)化學性的改善環(huán)境化學性的改善

　　因為腐殖質和土壤粘粒也具有CEC(堿置換能力:養(yǎng)分保持力)，堆肥可以提高土壤肥力，對肥效起到緩沖作用。

　　提高保肥性:土壤原有的CEC加上腐殖質CEC足以提高肥料成分的保持性。保留的肥料成分可以根據(jù)作物的需要緩慢補充，提高肥效。

　　緩沖作用:即使肥料施多了，由于肥料成分可以暫時保存下來，農作物也不會被肥料灼傷。

　　微量元素: 植物等有機廢棄物中含有植物生長所必需的 N、 p、 K、 Ca、 Mg 等多種元素，還含有微量不可缺少的 s、 Fe、 Zn、 Cu、 B、 Mn、 Mo 等元素。

　　(4)補充日照不足的效果

　　還具有直接從根部進行吸收具有水溶性碳水化合物(氨基酸等)，來促進經(jīng)濟作物的健全市場發(fā)育的作用。如果“能夠從根部可以吸收利用碳水化合物”的話，因日照時間不足問題導致的光合成的低下就可從根部吸收的碳水化合物知識得到有效補償。即施用了不同堆肥的有機農業(yè)栽培，在涼夏、或天災之年也不太受日照分析不足的影響，質量都較化肥生產(chǎn)栽培地優(yōu)的事實得到了社會科學的論證。