主食怎么吃使血糖更穩(wěn)定，有人做過實驗，同樣重量的主食所產(chǎn)生的熱量是不一樣的，都是100克重量：

饅頭——約236千卡熱量；

米飯——約116千卡熱量；

面條——110千卡熱量。

可以看出米飯和面條效果比較理想。

溫馨提示

1.做大米飯時，少加點小米、紅豆、糙米等雜糧，可以降低熱量和升糖指數(shù)。

2.做面條時，可添加四分之一的蕎麥面或燕麥面和全麥面等雜糧，同時搭配一些綠葉蔬菜就更理想了，也會緩解血糖升高速度，降低熱量（面條不要煮的太軟爛，升糖快）。

糖友們可以試試。

早餐：

1.玉米面窩頭，45克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.煮雞蛋，68克

3.拌鮮姜絲，15克

4.青椒炒豆干，165克

5.豆腐腦，1中碗

午餐：

1.玉米面窩頭，45克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.煎豆腐，72克

3.白菜炒胡蘿卜片，162克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.玉米面窩頭，45克（面粉重量。面：玉米面、小麥面。）

2.木耳燉冬瓜，174克

3.青椒炒肉，167克

4.自制豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，162克（水果重量。柚子，圣女番茄。）